プン吉 punkichi の台所★海外遠征大好きな、完全禁煙南国料理店「島結」は飛ぶ!

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島結特派員「いーちゃん」の琉球空手&紅芋堀体験情報

2011年08月29日 | 島結
夏休みも間もなく終わりますね~

特派員のいーちゃんもそろそろ沖縄から帰らなきゃいけないのかな…?
沖縄滞在中、六歳の誕生日を迎えたいーちゃん、
様々な体験や、沖縄(主に読谷界隈)の方々とのふれあいを通して、自然の素晴らしさ、心のつながりというものをしっかりと心に刻んだそうです
心に残るお誕生日だった事でしょう♪

夏休み…
そういえば千葉の従兄達、田舎の長野に1ヶ月過ごしに来てました
当時の私の家の周りは何も無かったんです
田んぼだらけ
カエルもトンボもカブトエビもタニシも、ありとあらゆる生き物がいました
空き地というか、自然の草っぱらのようなものもあったので、そこでみんなで寝転がったりしました

都会育ちの従兄達、きっと今のいーちゃんのような体験をしていたのではないかと…
楽しかったかな?今度会った時、従兄達に聞いてみようと思っています

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◆琉球空手

空手のお稽古を見学してきました。
以前沖縄に来た時、小林流道場で地元の子供達とお稽古をさせていただきました。
そこの道場は、夏に大規模なセミナーを開催していて、毎年国内外から参加者がたくさん来るそうです。

早起きをして、朝7時からのお稽古を見学。


暑い体育館の中、気合いでムンムン。
高い腰にカラフルな帯を締めた外国人が、正座をしていたりお辞儀をしている姿は少し不思議な感じがしました。

琉球空手。
小林流、剛柔流、上地流
と色々あるそうですが、内地で本格的な琉球空手を習うのはなかなか難しいようです。



◆紅芋堀り

早起きをして、大好きな紅芋掘りに行ってきました。
紅芋にも何種類かあり、皮が白い紅芋を初めて見ました!
沖縄は土に石灰や石が多いので、なかなか「芋づる式」には掘れず、つるはブチブチと切れてしまいます。
それでも夢中で手で掘りました。



収穫後は甘味を増すため、人間で言うとカサブタのような物を作るために数日寝かせるそうです。
今日は数日前に収穫したホクホクの紅芋をいただいてきました。



美味しい!!!

私は紅芋が大好きで、ふだんもでも紅芋チップを買い食べています。
そしたら何と体験をさせていただいたお店が、いつも食べているチップを作っているお店だったんです!運命を感じました。

この時期、体験をされる方は少ないようですが、読谷村内「むら咲きむら」でできます。
畑によって味が違う農作物。
紅芋は読谷村村役場周辺の元基地でできる物が美味しいそうです。

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読谷界隈は海の近くですが農作物の宝庫です
漁業も農業も盛んで美味しいものがいっぱいということですね!

「むら咲きむら」ってNHK大河ドラマ「琉球の風」(主演:東山紀之)の撮影用オープンスタジオとして作られたんです
もう20年近く前でしょうか、撮影真っ最中に訪れました
海には港まで作られていて、海岸には漁村風の民家もありましたね
東山くんは港で船のシーンを撮影しているとかなんとかで、残念ながら撮影シーンを見ることは出来ませんでした~

当時はピカピカで、民家とか村というには違和感たっぷりでしたが、今行くといい具合に古めかしくなって本当の村のようになっています

島結にある三線は、むら咲きむら内の「まちだや三線工房」のものです!
教えてくださった西野先生は美人で素敵な方でしたよ


「むら咲きむら」
は1999年に、前身である「南海王国 琉球の風」が閉鎖した折に残った施設が読谷村へ無償譲渡され地元商工会に「地域発展の為に」と施設の使途を託し、紆余曲折を経て「体験王国 むら咲むら」として平成11年にオープンし、現在では32工房101のプログラムが体験できます
http://murasakimura.com/
総合窓口インフォメーションセンター 098-958-1111