プン吉 punkichi の台所★海外遠征大好きな、完全禁煙南国料理店「島結」は飛ぶ!

台所は料理するだけの場所でなくいろんなことを思う場所♪南国料理・泡盛の店「島結」からのお知らせもあるよ

美味しいレストラン

2007年03月05日 | ぼやき
稲村ケ崎にある

タベルナ・ロンディーノ

湘南では有名なレストランのひとつ
私、ここがかなりお気に入り
特に2階席で


ゆったりコース料理は格別


コースって言っても、それほど高いわけじゃない

食前酒のスプマンテ&ひとくち前菜

前菜
パスタ
メイン
これはそれぞれ4種類くらいある料理からチョイスできる

デザート
これも3種類からチョイス
そしてコーヒーか紅茶

女性ならもうお腹イッパイ!
これで 三千円台 安いと思うんだけど


イタリアのワインが何種類もあって、価格帯も様々だけど、なかなか良心的
ワインリストの値段が高すぎると興ざめする私もここなら安心

スタッフのワインの知識も素晴らしく、値段とかじゃなくて食べ物やシチュエーションに合ったワインをちゃんと奨めてくれる


要するに


価格・質・サービス


のバランスがすごく良いということ!
もちろんこれは私にとってということが前提でね

この店について
「態度が横柄だった」
「昔に比べて味が落ちた」
「混んでて食べた気がしないわりに高かった」
そういう書き込みと見た事もあるし、やっぱりそれは人それぞれ

こういうのはタイミング悪かったか、相性が悪いか…


某有名湘南カレーの店

私は結構苦手


初めて行って、それから二度と行っていない
ロケーションは確かに素晴らしいけど
相性、私とは合わないね、バランスがいいとは思えないから…

完全デート向きシチュエーションとすれば
二重丸ではあるのかもしれないけど…

おんなじハワイ系料理海沿いって言うなら茅ヶ崎「リキリキ・デリ」の方が好きだなあ~


3月2日のロンディーノ 春メニューになったばかり


私が選んだ前菜は豚肉をハムのようにしっとり調理したもの

軽めのクリームチーズのようなものをその豚肉で巻いてあって、香り豊かな優しい酸味のイチゴソースをつけて食べる♪
なんとも春らしい…
他にハマグリを使ったものやイかを使ったものもあったなぁ


パスタは平貝のスモーク入りクリームソースのもをチョイス
切符くらいの大きさにカットされたタマゴ入りのパスタに、脂肪分少な目のあっさりしたクリームソースが絶妙~やや強めにスモークされた平貝がこのパスタに力強さを与えてる!

他にはホタルイカのトマトソースリングイネや小柱と菜の花のオイル系パスタもあって、これまた春っぽい


そしてメイン
目の前の相模湾から上がった本日の魚のソテーも私の気を惹くけど、やっぱりここはほろほろ鳥か!だって食べられないでしょ、なかなか。
と言うわけでほろほろ鳥のロースト
これは優しい味で、ほろほろ鳥のあっさりした旨味がホントに素晴らしかった…



同じお金を払うんなら、バランスが良くて落ち着ける、オリジナリティある店がいい!没個性のフランチャイズの店やチェーン店ばかりで、新宿でも横浜でも大阪でも、どこへ行っても何にも変わらないのは、ホントにつまらん!


だけど…
小さい子供連れのお母さんが、ゆっくり外でご飯が食べたいときには、ファミレってかすごくあり難いってこともわかってるし、好みがバラバラな仕事場の仲間とちょっと飲みに行くか~って時には、より多くの人々を対象にメニューやサービスが考案されてるチェーン店はありがたい存在

休日のランチなんかには某フライドチキン店やサンドイッチショップにだって行くし、多忙な夜は野菜たっぷりのちゃんぽんだって食べちゃうよ!


そう、やっぱりバランスが大事

自分の中のバランスを忘れなければ、いつだって、誰とだって気持ちよく食事できるはず