日々 是 変化ナリ ~ DAYS OF STRUGGLE ~
このプラットフォーム上で思いついた企画を実行、仮説・検証を行う場。基本ロジック=整理・ソートすることで面白さが増大・拡大
 



極上ステーキを身近な場所で、ということで、去年はWolfgang's Steak Houseでステーキした。
今回は、着いたらステーキ食いて~なと思っていたので、最初の晩飯は BLT Steak をチョイス。
ここはグルメ・ランキングの常連なので。

本来、ステーキといえばピーター・ルーガに行きたいところではあるが(あの独特の庶民的な雰囲気がまた好き)
こちらは、私としてはぎりぎり許容できるスノッブ度(笑)

さすが評判の店、予約が取りづらかった。
が、さいわいこちらはその後オペラ観劇があったので早めの時間ということもあり無事FIX。
入った時はまだお客さんの数も少なく、「なんだあの予約状態は、かましか?!」と一瞬思った。
が、出る時には、入口から続くカウンターのウエイティング・バーがカクテルを飲むおしゃれなビジネスマンで満載(お~)
これはこれで、ニューヨーカー気分を味わえて良かった。

頼んだのは、Tボーンステーキ。
評判通りのうまさ。
特に最初に一口は「きたあ~!」という気分で一杯になった。
冷めないように工夫された器もさすが(とはいえ、スプーンで熱い油を肉にかける、先の店には負けるけど)
ここからNY飯をキックオフ、というのもいいスタードダッシュになるかも。
あ~こう書いていたら、急に腹が減ってきたよ....


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