嗚呼、オーベルジュへの道

長野県佐久市にあるホテル「おいまつえん」CEO兼こづかいさん(爆)の日常

ほうとうの季節

2009-10-15 19:21:51 | おいまつえんの1000円ディナー!

0001015 放蕩・・・いちどやってみたいものです・・・ってちゃいまんねん(爆)。そっちぢゃなくて、甲州名物、ほうとうでございます(爆)。

まあ言ってみりゃあ太目のうどん(爆)。つまりは使われているうどん粉の量が非常に多く、お腹にたまる仕組みでございます。味噌との相性が非常によろしいので、当ホテルでは真冬に仕込んで夏を越し、味がのってきた「新味噌」にあわせて供します。根菜、キノコ、ほうとう、と黄金の組み合わせ。いかがですか~?

ちなみに画像の麺は「つるや」オリジナル。おひとりさま分88円で販売中(安いです)。見た目はうどんのひと玉分くらいのボリュームを想像するのですが、重量がはるかに重いため、食べ応えこれでもか。巷の良品ですね。


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2 コメント

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こんにちは! (なおなお)
2009-10-19 10:49:03
東京もイイお天気が続いています。
《ほうとう》の季節ですね~。
ぶっとい麺が大好きな我が家としましては、
冬限定ではなく、オールシーズン食べております。
炭水化物&野菜が好物なので、ほうとうはまさに
限りなくパラダイス~なのです。

24日(土)に、おいまつえんさんに泊まらせていただこうかと、
密かに天気予報とにらめっこをしていたのですが・・・
子供達が2人揃って体調不良でして。。。。。
咳がゴンゴン苦しそうな状態です。
計画していた南相木ダム周辺もそろそろ紅葉の見頃。
元気にハイキングをしようと思っていたんですけどね。
月末まで紅葉は持つかしら?

早く美味しいディナーにありつきたい私でございます。
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なおなお様>ということは延期?でしょうかね?紅... (oldpine)
2009-10-20 14:03:51
なおなお様>ということは延期?でしょうかね?紅葉は色づきが例年に比べますと鮮やかさに欠ける様子です。場所にも寄りますが、おいでになられるようでしたらお知らせくださいませ。
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