嗚呼、オーベルジュへの道

長野県佐久市にあるホテル「おいまつえん」CEO兼こづかいさん(爆)の日常

きょうは大漁でございます(爆)

2009-09-15 11:45:38 | おいまつえんの1000円ディナー!

000914_030_2  今夜おみえになるお客様から宅急便が・・・おおう、大変でございます!鰤、鯛、黒鯛がざっと見積もっても20人前はあるでしょうか(爆)、届いてしまいました。釣りにでもおでかけだったのでしょう。天然モノもよいところ、まさにキトキト(富山弁ですがなにか)の個体が届きました。

これは今夜出せや、ということなのか、それとも・・・ううむ、献立はきまっちゃってるしねえ・・・というわけで献立を一部変更して対処する予定。鰤はお刺身、照焼き、シャブシャブ・・・と思いつく和の献立はキリがないですが、じつはスモークにもよいのです。

000914_031 というわけで今夜から1週間は漁師民宿献立ですな~(一部意味明瞭)。

I様、まことにありがとうございました。とりあえず明日の朝は鯛茶漬けに鰤のお刺身、照焼き、といったところでしょうか(爆)


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