ツルヤは小諸に本拠を置く地元のスーパー。県内小売業売上高ナンバー１のいまや飛ぶ鳥を落とす勢いの優良スーパーです。改装に伴う、閉店などがあろうものなら、地元説明会が催される、というくらいに地元に密着したファン層の厚いスーパーマーケット。
そういえば、つい夕べ、グランドツーリングの〆に望月という隣町のSEIYUに寄った（なぜ）のですが、壁に「ツルヤ立科店と同額保証」という張り紙がしてありました。ううむ、すごすぎる。というかどうしちゃったの？SEIYU?
そのツルヤから久々の新PB製品リリースなのを発見！
ううむ、ありそうでなかなかないな、と探していた焼きそば麺ですよ！味が染み込みやすく、焼きそばとしてもどこか本格的な感じがする逸品。お値段もたしかパック２９円（税別）と格安で言うことなし。味も歯ごたえも非常によかったっす。
４月ももうすぐなかば。ここへきてこちら長野県佐久市では、市長ならびに市議会議員センキョ公示～
スーパーマーケット・ツルヤは地元の大型スーパー。おいまつえんでは仕入れでもご厄介になっております・・・卸売りプラスアルファ程度のお値段で、極上の野菜をはじめ肉、魚類の品揃えもモンクなし。だいたいこのツルヤが改装工事を行うためにしばらく閉店する、などというときには地元説明会が行われるほどの地域密着ぶりは異様なほどです。
西友をはじめ、県内全域に店舗ネットを持つスーパーも近辺にないではないのですが、ダントツの実力でもって県内小売業売上高ナンバーワンを続けているのは、顧客のひとりとしても納得しやすいです。
そのツルヤで、今日は新商品発掘（めざとい）・・・つけ麺でございます。東京にあって、現在は閉店してしまった（分家さんは盛業中ですね）大正軒本店ふうのカツヲ節やマグロ節系の超濃厚だしに油脂類をたっぷり突っ込んだスタイルは根強いニンキなわけですが、どうやらツルヤが売れるとみるや早速ＰＢ化だ！ツルヤのＰＢ（プライベートブランド）はきいて驚けの１２０品目にも渡っており、さいきんではロールケーキまで売り出す始末・・・で、これがイマイチだったりするとけなしようもあるってなもんですが、とんでもない！きっちり価格なりに美味いときた（爆）！
で、このつけ麺を食してみますとご想像のとおり、大正軒そっくりのアレで、しかも売り場にはそのご本家のつけ麺セットも並べながら、件のＰＢつけ麺を３分の１の価格で堂々販売中・・・ううむ、勝負はすでにあったか、という感じですが、このフットワークこそがツルヤの持ち味ですね。売れなけりゃすぐに引っ込めてやめちゃうし・・・容易に想像できるように、納入業者にはひたすら厳しい、との指摘もございますが、むべなるかな。そのあたりも含めてまったく興味深いお店でございます。現在、長野県全域に約３０店舗展開中。
おいまつえんからは徒歩１０分、お車でしたら３分のところにございます。おいまつえんにお寄りの際にはのぞいてみてくださいね（ツルヤからはなにも頂いてませんよ～）。
さて、春先には実は少ない晴天をねらって、ボクスターでコストコ前橋店までぴゃ－っと行って参りました。
なんだかんだモンクいいつつもハマっている部類でしょうか（爆）。モノによっては非常にリーズナブルに「仕入れ」ができるあたり、まさに「ホールセール（卸売り）」の面目躍如なのですが、どっこい価格比較をするうちに、痔元のスーパー「ツルヤ」のガンバリぶりに気がついてガクゼンとなりました。ほとんどの商品で同レベルかむしろ安い。ツルヤの価格は小売としてはまさにギリギリの線でしょうが、薄利多売も自信をもってやられるとミゴトというしかないです、はい。
ツルヤはご存知、長野県小諸市に本拠を置く典型的なスーパーマーケットですが、ここへきて店舗の増殖がいちぢるしく、県北部、と松本以南にも徐々に出店中。高速道路を使った物流を最大限に生かして、店舗をＩＣ近くにもってくる他に、プライヴェートブランドをこれでもかと揃えまくって、いつのまにか大手メーカー品を凌駕するイキオイでございます。質の高さも有名です。どうりで県内小売業、売上高ナンバーワン！
が、コストコのイキオイもまたすごい。業者の仕入れ、というのはハタで眺めておりますと、一発でわかるものなのですが、まあほとんどいない。今日あたりは春休みのクソガキ、あ失礼、お子様連れのシアワセなご家族連れが押し寄せておられ、駐車場は開店後１時間ほどのはずなのに９０パーセントがところが埋まっていますよ（驚愕）。まあね、取り回しが信じられないほど悪い巨大カート（通称、アメ車）と売り場案内が一切ない関係で客が店内を右往左往。実は買うものなどないのに店内を何周もしてしまう、という非常にイラつく構造のおかげで店内滞留時間がイキオイ長くなりがちなのはコストコの戦略というものでしょうか。
買っているものとくれば、量はともかく、お向かいのベイシアでも揃っちゃうようなものばかりのはずなのに、みなさまこの「アメリカの空気」を日本円握りしめて買いに来るのです。テーマパークとして捉えているのかな、とも思えるのですが、私は、と申しますとあくまでも仕入れモウド。大体売り場の全体像が把握できてきましたので、必要最小限の動きで済んでおります。店内滞在時間は長くて１５分程度か。さいきんではアメ車の取り回しも上達して参りまして、コタツからそのまんま直行してきたかに思えるみなさま（通称ゆるの民）をギリギリのところでよけては事なきを得ております（爆）。いっそコストコオリジナルの「ゆるキャラ」でも導入して（ミッキーマウスのイメージですね）巨大ワゴンの交通整理でもやって欲しいものなり。慣れるまではイラつきますよ～＞巨大カート＋ゆるの民。有名なドリンクつき激安ホットドッグも実はカラダに悪そうなことに気がつき（早く気がつけよ）いっぺｊん食べてからは手を出さずにおりますが、これ、毎回食べているととんでもないことになりますよ～（爆）。
画像は各種缶ビールの３５０ｃｃ缶をゆうに４ケース飲みこんだ僕ちゃんのフロントトランク。実質、さらにこの上に平置きで３ケースはいけるのでポロのトランク容量を軽く凌駕してしまいます（驚愕）。さらにリアにも深さこそないものの、「使える」トランク装備なので買出しにはもってこい、か？ちなみにボクスターではフロント、リアともにトランクリッドはアルミ製なので、重量物が中で跳ね回るようなことが起きますと板金塗装代金でコストコ１年分の支払いを軽く上回る事態となりますのでご用心（爆）。よく見たらヒンジまでアルミですた～（感涙にむせぶ）！！
戻りのオタノシミは碓井バイパス（爆）！３で回る中速コーナーのほとんどすべてに登坂車線がくっついているおかげでアクセルコントロールによるクルマの挙動変化を安全に試すことができます。ライン取りの勉強にもよいのですが、どうやっても私ごときの速度域ではタイアが鳴かない（きつぱり）。恐るべし、ＥＢＳ＠トクイチオート！！ボクスターならではの旋回性能は歴代（私の）最速といってよいでしょう。また、ボクスターごときの中速域トルクですとアクセルを瞬間的に床まで開けることも可能で、気持ちよいことこの上ないです。９１１だとこうはいかないでしょう、速過ぎて・・・（負け惜しみとも言う）。こちらでは、これらビールケースがもたらすフロント荷重が絶妙に効いてくるというものですぜ（ばか）。
ところでおいまつえんＨＰ 暫定公開中！アクセスなさいましたか？
まだの方も、すでにご覧になった方も１日一度はアクセスなさいますよう（爆）。きっとよいことがありますよ（ほんとか）
３月もいよいよ下旬か、というのにこの気温（ふるえる）。暖冬に慣れてしまった暦では、とっくに梅が咲いて桜も、となるところですが、どっこいこれが正常なのかも、と思いなおす昨今。
そんななか、おいまつえんにはまいにち素敵なお客さまが押し寄せておられます。週末、平日関係なし。ご予約はお早めにどうぞ（爆）！
さて、スキレットと呼ばれるダッチオーブンの変形を使って焼き上げるＵＳＤＡ（アメリカ農業省認定牛肉）のプレミヤム・グレードのサーロインなのですが、ムラのない高温でサッと焼き上げる焦げ目が絶妙。表面はカリカリに仕上がるのですが、ナイフを入れると肉汁がピュッと飛び散るしかけとなっております。
今日はそこへハーブのサラダと大葉の風味を利かせたガーリックライスを添えて供します。ご予約は０２６７－６２－０２５１ おいまつえん までどうぞ。ご予約時にひとこと、「ニク焼け」、と仰っていただければそのとおりにいたします（爆）。濃厚な赤ワインをそろえてお待ちしております（完全意味明瞭）！！
別府から湯布院、阿蘇、ときてそのままR210を進んでゆきますと、日田（ひた）という街を通りかかります。阿蘇火山帯に支配される立地なのでしょう、別府からここまで、沿道にはつぎつぎに温泉が現れてきて、まったく驚くばかり。一二度通ったからといって、とてもぢゃないが入りきれないし、だいいちその位置関係すらもわかりにくいほどの密度でございます（驚愕）。泉質もさまざまで、ちょいとした日帰り温泉でも設えのセンスが良く、つい寄っちゃう。信州も温泉ではそれなりに鳴らしてるはずなのですが、これじゃあかなうわけない。私も通い詰めるわけです（爆）。
日田に寄るのははじめてなので、ここでランチでも、と考え、クルマを進めるのですがはじめての街では駅前の「観光案内所」がデフォルトでしょう。いろいろと根掘り葉掘り（爆）訊いて見るのですが、すばらしい対応でございました。すれてない、というのでしょうか、見習いたい接客やよし。
日帰り温泉は、ときけばササッとリストが提示されるのですが、そのなかに「かやうさぎ」を発見！なかなかな高級旅館のはずなのですが、日帰りもやっていたのか～、と感激してクルマを進めます・・・
平日の昼間なので貸し切りとなってしまいましたが、非常に贅沢な空間。センスのよい小物配置が効いて、独特の雰囲気を作り出しているほかに、昭和初期の建築をガラス板まで含めてオリジナルのまま維持しているあたりが出色。料金高額な離れなどはまあ次の機会に、となりそうですが（爆）、本館のフツーの客室でしたら射程内。いっぺん泊まってみたいものだと思わせる空気感がすばらしいです。泉質もトロトロの美人の湯系。温泉街に建つ立地ではなく、川べりの一軒宿ですが、こういうスゴイ逸軒がポツンと建っているあたりが九州のポテンシャルですね～。まずは温泉ありき、なのでしょうが、それにオンブするわけではなく、しっかりとお宿の役割を果たすあたりが学びどころか（爆）。以下痔号。
ガーン！！・・・これがやってみたかった～！の図。そうです。カルティエ・ロードスター。2000年の発表以来、鳴かず飛ばずのカルティエ空前の失敗作か、といわれてはや10年・・・や、別にロレックスみたくみんなが持ってるよりいいぢゃないか、と自分を納得させてはドライブ旅行には必ず持ち出して独特の雰囲気を楽しんでおりました。リューズの造形に代表されるクルマのモチーフを各パーツに盛り込んだのが大きな特徴。たしかにクルマ好き以外には響かない仕組みとなっておりますが、どっこい今となっても画期的、どころか多分空前絶後の（カルティエが特許を押さえております）ベルトのワンタッチ交換メカニズムなど味わいどころ多し。市場価格は意外なほど安いが、かといって値段が下がるということもなく、さすが「カルチェ」の時計ですぜ。
で、ここへきてボクスター納車っ！！ようやく、辻褄
が合ってきたか、と。つい先日、ギンザの某ショップでOHののち、鏡面ミガキまで完了させていて、現在ミントコンディション。今回はこれを替えベルト総動員でグランドツーリングのお供といたしました。
画像で、時計の下に置いてあるのは、キャンペーン中に購入のお客様にカルティエ店頭で配布された限定写真集、もちろん非売品（モンゼツ）。きっちりボクスターのページもあってタマランチ会長（ひさびさ）！
おいまつえんの冬の定番とくれば、「フォアグラ大根」でございますが、遠路はるばる、これだけを目当てに、とおっしゃるお客様が集団発生中でございます（インフルエンザでわありませんよ）。
そこで今年はそこにフレンチの定番、クスクス（挽き割り小麦＝パスタの一種です）をコンソメで戻したものを添えてどんぶり仕立てとしてあります。当ホテルのフォアグラはフランス直輸入。えもいわれぬ味わいと食感は寒いうちにぜひともどうぞ！
０２６７－６２－０２５１ oldpine@seagreen.ocn.ne.jp
おいまつえんまでどうぞ！
憶えておられますでしょうか（爆）？メロン玉・・・昭和４０年代に一世を風靡したあのウツワ・・・プラのメロン型容器に入った人口甘味料ならびに香料これでもかのシャーベットのことっす。
これ、なんと小海町のRe-EXの日帰り温泉施設で食べ放題となっておりますた。発見するやいなや、ヨロコビのあまり２個食ってしまいますたがなにか（爆）。隣には桃の同規格のものがお好きなだけどうぞ状態で（完全意味明瞭）置かれてあり、温泉上がりの火照ったカラダの冷却にはこれ以上ない、と申し上げておきましょう。
というわけで非常に満足度が高いこのメロンシャーベット。冷凍庫の隅にパッケージごと置かれてあるのを見ればシャトレーゼの刻印が・・・
というわけで、矢も盾もたまらず（爆）、地元のシャトレーゼ直売店へと出向き、おもわずオトナ買いをばさせていただきました。おひとつ４７円で引き続き店頭販売中。画像からもわかるのですが、どう考えても６個入りのスペースになぜか５個入りで販売されていますよ・・・どんな事情なんだろう？好きなだけに興味津々・・・
赤ピーマンのムース・・・８０年代のトーキョー・フレンチでもてはやされた逸品ですが、いまやフレンチの定番です。クネール型にすくったのをそのまま皿に盛って前菜に、というのが長年供されてきたスタイルですが、おいまつえんではさらにひとひねり。
旬のスヰートコーンをクリームでわなく、お水のみでスープとしたものに浮かべた一品。
濃厚な赤ピーマンに対して軽めに仕立てたコーンのお味を、という趣向。素材頼みなのは致し方ないが、うまいものは仕方がない（爆）、ぜひともお試しください。０２６７－６２－０２５１ おいまつえんまでどうじょ（爆）
馬刺しでございます。信州名物！ネギやショウガ、ニンニクとの相性はいわずもがな、ですが、今シーズンはフレッシュのうど（驚）と大葉も添えてございます。
体温を下げる、というので夏の食材ということになっておりますが、なにいつ食べても美味しいものにはかわりありませんて。上物が手に入ったときにはすかさずお客様にご提供いたしております。タルタルに仕立てたり、ユッケ風、もちろん和風でもお出しいたしますが、どう食しても鮮度が抜群ですからアブラの味わいが軽く、あっという間にお皿がクリアーとなるのが特徴（爆）！
ご予約は０２６７－６２－０２５１ おいまつえんまでどうぞ！
いやはや、ＮＹでハドソン川に旅客機が死者なしに不時着・・・ううむ、まさに奇跡といってよいでしょう・・・ところでうちのマダムはこの機体には乗っていなかった模様で（爆）無事に帰国いたしますた。恒例の深夜～明け方にかけての連夜のジャズクラブめぐりではとんでもなく良い思いをしたようで、まったくうらやますぃ限りなり（羨望のまなざし）。夜が更けるにつれてジャズクラブの客席側に名だたるセレブミュージシャンが集まり、それをみているだけでも信じられない光景だった由・・・ううむ、円高のうちに私も体験してみることにしましょう。
さて、マダムが帰国したとなれば時間的な余裕がこれでもかとできてきます。午後までかかっていたルーティーンワークは１０時前には終了（爆）してしまいますからして、ここはいっちょ図書館に出撃・・・例によって「延滞図書（完全意味明瞭）」が４０冊以上ありますからして、カウンターに置くなり、さささ～っ、と奥のほうに避難（爆死）・・・片付いた頃を見計らって性懲りもなくふたたび延滞となる運命の図書を借りまくります。この痔期の図書館は大学受験直前と思しき夜食太り（完全意味明瞭）の受験生諸君が「あがき」もとい「追い込み」というわけでがんばっておられますが、なあにあたふたやったところで大差ねえよ、と（問題発言）。
さらに２０ｋはなれた２軒の図書館めぐりを終えて戻っても時間的余裕タプーリでしたので、今日は週末のお客様に向けてコンソメを仕込みます。牛スネと野菜から抽出しただしを卵白を使ってクリアーにするワザがハイライトですが、なんてえことはない。煮立つまでと煮立とうとしたその瞬間に弱火に切り替えることさえできれば成功したも同然。お味見は０２６７－６２－０２５１ おいまつえん までどうぞ！！
みなさまメリークルシミマス（古典的寒さ）！！って、まだ２３日なのに祝日でお休みだしぃ～、クルシミマスパーティ「やっちまうか」とかいって敢行したりしてませんか（爆）？
そんななか、私はＴＴに施したＥＢＳを検証するのと、ちょいと息抜きを、というわけで初冬の南紀白浜と城崎、さらに北陸へと出向いて参りました。総走行距離１６００ｋを３泊４日でやっつけるプランですが、高速道路主体の移動でさらにＥＢＳ装備のＴＴでのドライブですから、この程度の距離ではまだまだ楽勝。いまのＴＴの乗り味でしたら１日７００ｋ～１０００ｋ程度は軽いかな、と（ばか）。
こんかいの加齢なる遠足ではお宿の選定にもこだわってみますた。ご存知、共立メンテナンスの運営となる南紀白浜の「海舟」と城崎の「銀花」。海舟には以前も寄らせていただいたのですが、ウツワといいますか設備方面はすごい仕上がりです。ほぼ全室がオーシャンビューの客室にそれぞれ露天風呂（驚愕）を備えた上で、さらに入浴着を着た上でつかる混浴露天風呂、数箇所の貸切露天（エロいぜ）などを備えて比類のないお風呂方面の充実度を誇ります。お食事方面はまあねえ・・・良くも悪くも「居酒屋」レベル（爆死）。設備面での充実度を考えますと、まことにバランスが悪い。キャパが大きすぎるのかな、とも思ったですが、岬ひとつをまるまる独占しないと成り立たない立地ですし、銀行もしかたなくオッケイを出したのでしょう（爆）。
日本旅館の美点にホテルのプライバシーを融合させて、そこへこれでもかの温泉をもってくる・・・南紀白浜の名所といってよいスポットは周囲に大いなる波紋を広げているな、と思われます。
ブログの更新が滞りがちとなっておりますが、けしてネタ切れしているわけでわございませんのよ～（爆）。
このところ各お得意様よりのご指名にあずかり、当ホテルは満員つづき（狂喜）・・・ま、ここらで稼いでおきませんとキビシー冬、ならびに前代未聞の不景気が待っていますからねえ（完全意味明瞭）・・・
そんななか滞在２週間目の中華軍団。漢字での筆談でのコミュニケーションに頼る毎日ですが、ニッポンジンみたくエスニックに興味があったり、たまにゃ～イタリヤンでも、とかそいうノリはいっさいないみたいで、色々と工夫して和中心な食事を作るのですが、イマイチうけが悪い（涙）！そう、ひたすら中華料理を望んでおられる・・・思いますに、生まれてこの方ほとんど中華のみで育ってきたのでわないか、との想像。・・・なので、ここらで一念発起！！「ちうか極めたろやないか！」というわけで、レシピ本ならびにネットでの情報収集に余念のない昨今。ウエイパーはじめ、各種のジャンも買いあさって、一通りの体制を整えますた！
ネタ切れは目に見えておりますが、まあがんばって喜んでいただきましょう。勤労感謝の日、ちかし（爆）・・・画像は毎晩深夜まで続く店番に付き合っているおかげで睡眠不足気味のももちゃん。このところ非常に寒くなってきたので毛も抜けずにためこんでいるご様子。
センセの全集は第６巻まで。単行本にして２０冊以上を書き上げた、というからスゴイ。趣味の域をとっくに出て、もはやプロの凄みを帯びているわけですが、プロの列車のりが存在するわけもなく・・・（爆）。ごく普通の（あたりまえだ）列車、それも普通列車に乗ってひたすら愉しむ、というところにダンディズムを感じる昨今。ただの「鉄（爆）」と片付けるのも簡単ですが、読み進むうち、そこかしこに感じられる文学的なセンスがすばらしいが、なんといってもセンセの人柄にひきつけられる。編集者いじめととれる性格も楽しめるが、そこはかとなくセンセならではの美学も貫かれていて旅のスタイルを学習する上で秀逸。
全集３では「失われた鉄道をもとめて」と「途中下車の味」が出色。この通りになぞってみようか、などと老後の計画を練るのもまたよし、なのか（爆）
