2016 お茶の入れ方教室

昨日は仕事が終わった後、日本お茶インストラクターの資格を持つ職員が講師のお茶の入れ方教室。
お茶の入れ方は何度となく、教わっているが、時々おいしいお茶の再確認のために受講している。

お茶は、淹れるお湯の温度により茶ッ葉からでるカテキン、アミノ酸、カフェインなどの量が変わり、風味が変わる。

昨日は、温度の違うお湯で変化する味を確認した。
私の周りはなぜか女性陣。

一服で、しばし身も心も和らいだ。

2016 茶レンジ練習再開Ｎｏ７

チー坊からコメント。タイトル「「夏の終わり」キャロル」

「初めて知りましたが、キャロル版と永ちゃんでは、歌詞が違うんです。
キャロルには、面影抱いて～、は入らず。ということでキャロルでいきます。
しっとりした曲で、病院のロビーにマッチすることマッチがいなし！！？
ところで、Ｏ崎さんは用事があって休むらしい。」

朝の少し涼しげな風と日の出の遅さがなんとなく夏の終わりを感じる。
あ～もう恋などしない～　♫　♩などとつい口ずさんでしまうチー坊か！？

っと、おいおい、病院のロビーにマッチなどと、まだ練習前でみんなの演奏具合が不明なところをもう出場する気になっている。

日曜日の練習にＯ崎さんが来られないのは残念だが、出場はその時検討しましょう。