「お茶」 飲み水 【はかせ】

　

「才次郎」←（クリック） に寄ったついでに、例の「名水」←（クリック） を汲んできました。　名水と言うよりも「迷水」ですかね・・・？
ただ、愛用者には好まれているのは事実のようで、この日も小松市の料理店の方が、ポリタンクに大量の水を汲みにきていました。



この「名もなき名水」は数箇所から湧き出ているのですが、それぞれに 味が違う との噂（？）があります。
以前、そのまま飲んでも全く区別できなかったので、（そりゃそうだろ）　今回は持ち帰って、飲み慣れ親しんでいる「お茶」で試してみることにしました。



結果は・・・　う～ん・・・　　どう飲もうが、まったく おん味じゃないかぁぁぁ・・・　（チーン）
解っていてもやってみる事に意味（価値）があると思いませんか・・・？　（無い無い）
やっぱり、山の水で淹れると発色も色鮮やかで、エグ味が取れて とてもまろやかな味になりますね。　水道水とは 違ってました。・・・

茶の発祥地、中国で 茶神・茶仙・茶聖などと称されている 陸羽 が著された「茶経」の中で、「茶を入れる水は山の水が上等で、河の水が中　井戸の水が下である。　山の水の中で、石からゆっくり流れている水が一番よい」　と書いています。

人間も80％は「水」で出来ていると言われてますので、良い水を飲めば「人」も健康になるし、まろやかな性格（？）になってもおかしくありません・・・よね。
ここでは言えませんが、まだ足りないのかな・・・