Nobu Kitchenへようこそ

料理教室開設18年目、新たなおもてなしサロンから私のこだわり発信します。

岩見沢へ

2014年07月26日 | インポート


今日は以前から行きたかった岩見沢の市川燻製店へ案内するという

お誘いで札幌、岩見沢へ出かけてきた。

駅に着いたらチケットが見当たらずてっきり忘れたと思い

当日券を購入し乗車。

車掌さんが検札に来たら何と手帳の間に挟めていたのを発見。

手数料はかかるものの払い戻しできると聞き一安心。

札幌で野菜尽くしのランチを頂き高速バスで岩見沢へ。

今日は教育大学イベントに出展中でお店ではなく大学でお話をお聞きした。

市川さんは全国各地で開かれる北海道物産展の常連で人気も高い。

一通りの燻製談義をお聞きしスモーク鯖、豆腐、チーズ、ナッツを購入。

手間がかかるのでその分値段は高いがその美味しさは格別。

来週おもてなしの機会があるのでその際開封してみよう。

http://www.ichikawakunseiyahonpo.com/