実山椒

梅雨を思わせるような、肌寒い朝です。

今年の春は、雨が多いです。

 

近所の方に、実山椒を沢山頂きました！

この香りがたまりません。

 

早速、ちりめん山椒を作りました。

3回茹でこぼし、醤油、酒、みりんだけで味を付けています。

 

 

 

出来上がり。
今朝は、発芽玄米パンを焼いて、少しバターをぬり、ちりめん山椒をサンドして食べました。