めざし・・・朝餉

１２尾焼いて、ぜんぶ食べちゃった～美味しかった

◆ご飯（オット作）

◆めざし

◆めだま土鍋焼き（カルピスバター・醤油）
◆とろろ（カイワレ・醤油）
◆たらこ
◆こまか漬け


めだま土鍋、手前のが１つ割れてしまった

バター落として火にかけてたら、パンッ！と凄い音をたてて割れる
びっくりした.........引っ越しのとき「ひび」が入ったんだなきっと

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あ～あいかわらず、どっこも行く気がおきない

オットは暇を持て余してるみたいだけど、アタシは外食する元気もない

だって食欲すら「いまいち」なんだもん、でかける気分にもなりゃしない

ひたすら静かに本を読んでいたい、あとはちょっとだけ料理をする

そのほかは何もしたくない、静かに過ごしたい

２０１３ 梅しごと・・・梅干し完成

気のすむまで干したので、瓶詰めして「梅干し」は完成する
あとは静かに、来年までオヤスミなさ～い.......お疲れアタシ





◆焼酎にくぐらせてから瓶詰めする、一番うえに「赤紫蘇」を置いて蓋をする
◆手前の「黄色い蓋」のは、干さずに梅酢に漬けているものです
◆その次の小瓶は、カラカラに干したまま、すぐに食べるぶんです
◆１番奥のは「赤紫蘇の砂糖漬け」、たっぷりのグラニュー糖をまぶす



左は「昨年製」、こ～やって比べると今年の発色の悪さがよくわかる

でも仕方がないか、自然のものが相手だもの
計算通りにはいかないよね、そこが面白いところなんだから



さてと.......次は何から手をつけようか