さば味噌煮

ご飯用で、コッテリ濃厚に煮ました


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◆真鯖

　・筒切り
　・熱湯をまわしかける

◆うすい出汁・日本酒
◆きび砂糖・醤油・ショウガ

　・灰汁をとりつつ、落とし蓋をして煮る

◆自家製味噌・八丁みそ・きび砂糖

　・煮汁をかけながら煮つめていく

◆わかめ

　・わかめを添えて、煮汁を「たっぷり」かける

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酒肴用は、もっとサラッと煮ますが........

ご飯用には、こってり濃厚味に煮る方が好き
甘みも強くして、お味噌もたっぷり使っています

理想は「缶詰め」のサバ味噌煮で、できれば骨まで
食べられると嬉しいけど......ちょっと難しいですよね

新鮮だったので臭みなく身はシットリで、とても美味しかった

休日のブランチ..................

オットが炊いてくれた「ご飯」と一緒に、夫婦で舌鼓
また食べすぎた（号泣）

おえかきツール

本日の１枚（笑）

久しぶりに「おえかきツール」を使ったら
面白くなってきて、ついつい書いてしまう

書くっていっても、アタシの場合「ささっとイタズラ書き」で
下手な人間は欲をださず、簡単に書くほうが良いみたい


そういえば......昔は年賀状も「手書き」していた
１枚１枚、下手なイラストだけど「気持ちだけ」はこめていた

そのうちプリントゴッコになって..........
それでも、下絵は自分で書いていた

さらにパソコンを使ってプリントするようになって........
それでもまだ、マウスをつかって自分でイラストを書いていた

最近は.......とうとう、デジ写真になってしまった

楽ちんだけど、なんか寂しいな


むか～し、結婚後のことだけど..............

まだ、「手書きイラスト」だった年賀状をみた男友達が
「きばなの絵は「奥さん」らしくないね」って、変なことを言う

意味がわからず問いただすと、「結婚してる感じがしない」だと

はぁぁ？

ま～褒め言葉？とうけとって、聞き流したけど
時間が経つほどに、腹がたってきた

この男の「妻像」って、いったいどんなんだ？
想像するだけイライラしてくる（笑）

髪ふりみだし、家庭のことだけで「頭がいっぱい」の単細胞だとでも？

本気で「男友達の妻」を気の毒に思った...................
同時に、我が夫が「オット」で本当に良かったと、心底おもった

おかげで今だに、ヘンテコリンな絵を書けている（笑）

99-4.7-1

月光浴

今のアタシの、心の風景を書いてみました（笑）

こんな雰囲気の中に座って、ボ～ッとしたいなぁ

できれば、美味しいスコッチがあるといいなっ

ふかふかのクッションと、毛布も欲しいな

お湯も沸かせたら、ホットウィスキーが呑みたいな


月を眺めながら呑むなんて、最高に贅沢だなぁ