ピーマンと人参の揚げびたし・弁当

市販のメンチと茹でじゃが芋を、少なめの油で「揚げ焼き」した
残った油で、ピーマンと人参の薄切りを素揚げし「そばつゆ」に漬ける

漬けながら冷ます

◆ごはん・赤うめぼし・黒ごま

◆ピーマンと人参の揚げびたし
◆フライドポテト（セロリソルト）
◆胡瓜ぬか漬け
◆市販メンチカツ（ウスターソース）
◆ミニオムレツ（塩）



この記事を書こうとしたら、あることに思い至る

【しまったぁ～保冷剤を入れ忘れたかもぉ～】
慌ててオットにメールする、涼しいところに置けと

この前もやっちゃったんだよな～
この暑いときにシャレにならないよね～

ここでは１キロ近く、駅まで歩いてるのにさ～
そのぶん通勤時間は短いけどさ～

カバンの底に、保冷保温効果のあるバックに入れて持っていってるから
短い時間なら、外気から守ってくれてたかもしれないけど............

心配だぁ

なにやってんだろ～アタシは～もぅ（怒）

あ～暑いよぉ

ちんたま

チン♪した卵だから、ちんたま、ふざけてません

耐熱のグラスに、１００ｃｃくらい水を入れ
生卵をポトッと落とし、竹串を「黄身に深く」刺す（※重要）

んで、１分～１分半ほどチン♪する（ラップなし）

湯をきって、氷水のなかに落とす

めんつゆをかけて食べる


ターンテーブルの「はしっこ」に置いてチン♪したら
なんでか「白身の固まりぐあい」が均一にならなかったので

今朝、オットの「めんたま納豆丼」にのっけてやろうと
今度はターンテーブルの「どまんなか」に置いてみた

白身を均一にしたくて、途中とめて竹串で下のほうを突く

なぜなら、下から白くなりはじめクルッとひっくり返って浮く
って行程を辿るので、早く「底の部分」を外したかったのだ

しかし外れず、諦めて「まんなか」に戻し再びチン♪続行

なんかチンとかジジッとか嫌な音がしたな～と思ってたら
次の瞬間みごとに爆発した、ぼんっ！と......庫内は大惨状

え～なんで？ちゃんと黄身を刺したのに～

なんでだろう？　途中で触ったのがイケなかったのかな

あ～も～どうすんの？これど～やって掃除すればいいの？


勇気のある方はお試しください