今週は寒かったせいか.......
予想より「花盛り」にはなりませんでした.......
今夜の花見は、きっと寒いだろうなぁ.........。
・・・白瓜の三杯酢・・・
早すぎるけど.........
大好きな白瓜があったから買っちゃった.......
ぱりぱりパリッ、美味し～っ..........
桜の器に盛ってみた...............。
今年は満開まで、ユックリと楽しめるらしい.......................。
今週は寒かったせいか.......
予想より「花盛り」にはなりませんでした.......
今夜の花見は、きっと寒いだろうなぁ.........。
・・・白瓜の三杯酢・・・
早すぎるけど.........
大好きな白瓜があったから買っちゃった.......
ぱりぱりパリッ、美味し～っ..........
桜の器に盛ってみた...............。
今年は満開まで、ユックリと楽しめるらしい.......................。
またバカなことしております（笑）......。
部屋着のスエット..........
膝に穴が開いてしまいます.....
うちは「下に座る暮らし」をしているので.........
（Ｌ字型のカウチ・ちゃぶ台）
折り曲げるし、つい膝を擦っちゃうんでしょうね.........
すぐ穴あいちゃう................。
で.......当然ながら修繕するワケですが（笑）.........
最近のやり方は、グッと穴を折り込んでしまって閉じる方法.......
すこし「短く」なってしまうけど、いちばん丈夫.............
初めは簡単に「閉じて」いたんですが..................
やっぱり周辺の生地も弱くなっていて...........
すこし経つと、上下に穴が開いたりして...........
せっかくの「労力」が水の泡で、ガックシ...............
で.......上下にもステッチを入れていたら............
こんな事になっちゃって（笑）.....................
はくとこんな感じで（お見苦しい画像おゆるしを）..............。
どう考えても「アホ」ですよね（暇人）..........
千円もだせば買えるのに（笑）................。
下から見上げるように撮ったので........
なんだか隙間があるけど.............
もっと密集するように咲いていました.....
デジイチだと、もっと美しく撮れるんだろうなぁ～
あ～はやく届かないかなぁ～、ジャパネットォ～（笑）。
ご近所の......この桃の花を愛でるたんび.......
「あ～また１年が始まるな～」って、そんな気分になります......
やっぱり日本人の感覚だと、３月か４月からスタートするもんね......
うちの転勤（引っ越し）も、この時期だし.........
なんとなぁ～く、心がザワザワします...........。
桜の少し前......芽吹き始めたこの頃......関東では１番すきな季節かな。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
八百屋さんに、「地元の筍はいつ頃でしょ？」と聞いてきた.....。
この辺りの竹林のものらしく................
朝採りで新鮮だから、苦手なエグミが殆どない.....
「昔はＧＷの頃だったんだけど、最近は早いかな？」と......
ん～、じゃ～来月の中頃あたりから覗きに行くか.........
「雨が降ったら出てくるから～」とは八百屋のおかみさん談......
「わっかりましたぁ～！」と帰ってきました（笑）.......。
明日から連休なんですね、いま気づいた..........。
真鍮製...........。
買おう買おうと思いつつ.......
買い渋っていましたが（笑）.........
最近、「華麗なる遺産」にハマリまして........
やっぱり買おう（？）と決心し......買いました。
アンティークものは、良品に出会わず..........
日本の作家物は手に入らず.................
ステンレスは興味なく................
味気ないけど、新品を購入し.............
これから、使いこんでいこうと思います..........。
使い勝手はいいですね～
想像してたより良い.........
調理道具としても優秀ですね...........。
ペコペコの........
アルマイト製？って感じのスプーン......
戦前の洋食屋さんで使ってたとか？って説明でした......
ほんとかぁ～？（笑）こんなぺこぺこぉ～？
でも、チープで可愛いから２本買う........
料理を「取り分けたり」する時に、イイナ.......
あと、ちっちゃいの２本..................
ねじねじスプーンと、湯どうふ用の.........
この湯どうふ用、絶妙な角度に曲がってて面白い......
むか～しの「一杯呑み屋」さんで使ってた、って感じ（笑）。
・・・赤いおべんと箱・・・
ふた表面と側面......いちおう塗り（根来風）みたいだけど.........
プラ製の安物.......だけどキレイだったから買った........
中と底は、黒........ちょっと大きめかな？オットには.......
おにぎり用にしようかな、立ててカバンに入れてもいいように........。
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デジイチを買ってもらったし........
細々とした買い物も続いてたから...........
今回は「見るだけ」と思ってたのに..........
けっこう買ってしまった.......とほほん......
でもホワイトデーじゃない？今日は.........
ならばよいか(笑）.....................。
春だから？...................
久しぶりに、骨董市へ行ってきました.......。
【輸出用】に作られた日本製の洋皿...............
好きなんです.....................
いっけんゴテゴテした絵付けだけど.............
使ってみると、意外と料理が映えて驚きます..........
洋皿だから、どんな料理にも使える、使いやすい.......
ってことで........目につくと買っちゃう.........
まず「トップ画像」の３枚........２３ｃｍ..........
３枚まとめて買い取ったから、お安くしてくれた........
帰宅して、偶然オンラインショップで「同じ皿」を見つけた......
えっ！ほんと？
なんと、うちの【４倍】のお値段がついている......やったどぉ～（笑）
値段、あるようで無いようなもんだけど....こんなに違うとは.......。
そして...........
我が家ではお馴染みの...........
パン皿かな？ すでに２枚もっているけど買い足しておく..........
本当は、おなじ模様の大皿を探しているのだけど........
いまだ１枚しか見つかっていない.......そのうち会いたい........。
さて、これは普通のお皿.............
【乃りたけ】のだから、和食器なんだろうけど......
感じは洋風の大皿.......箱入り未使用.....................
手書きが丁寧で美しい....凹凸があって立体的..........
絵柄は........インゲンかな？..........
買う気は無かったんだけど............
口のうまい爺ちゃんに「のせられた」（笑）.....
銀のスプーンも、高額で押し売りされかかったので、逃げた......
でもこのお皿、調べてみたら相場の半額だった.....逃げてゴメンネ......。
まずまずの.....「お皿祭り」だったかな？.............
そうそう「お皿」と言えば.................
「かもめ食堂」の「おにぎり皿」......４月に売り出されるとか？
欲しいけど.....たっかいよねぇ............。
下処理し下茹でして、水にキチンと晒した「ふき」........
◆出汁（本枯れ鰹節・利尻こんぶ）
◆味の母・塩・薄口しょうゆ
煮汁を煮立て.............
蕗を入れ、１分ほど煮て.............
すぐさま、鍋ごと「氷水」で冷やす........
冷えたら煮汁ごと容器に詰め、冷蔵保存する.........。
春っすね。
南伊豆の......花わさび。
塩もみして熱湯にさらして........
容器に詰めて、塩・砂糖..........
シャクシャクふって、辛くなるのを待つ......。
水気を絞って...............
白だし・薄口醤油に漬けこんだのと...............
酒粕・砂糖・塩に、刻んで練り込んだ「わさび漬け」.....
ビリビリ～ッと辛く.................
青い「春の山の匂い」がした........。
今年「おはつ」のソラマメ........................
まだ鹿児島産で遠いけど.......ガマンできなくて買ってきたっ（笑）.....
熱いのを、ハフハフと頬張る......ん～美味し～春の味....................。
オリンピック中に編んでいたのですが......
のこり毛糸だったから、中途半端に終わってしまい......
目標の「膝かけ」には程遠く..............
タペストリー？って程度で終了してしまった.........
真央ちゃんが終わったら、毛糸も終わっていた。
途中、禁煙でクラクラして編めなかったり...........
緊迫した試合に、手が震えて間違ったり（笑）.......
結果をみるのが怖くて、顔を覆ったり...........
これを眺めていると、色々と思いだされてくる.........
自分にしか解らない、オリンピック記録帖のようだ......
冬は過ぎ去った............。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
春になったから.....................
【歯】の定期検診に通いだした..................
なぜ春に？とは聞かないで下さい（笑）なんとなく....です。
１年ほどサボッテいたし、すこし炎症をおこしていたので........
「歯周病」って言われたら嫌だな～とビクビクしてたけど.......
なんでもなかったみたい.......ホッ..................
何度かクリーニングに通って、とりあえず終わりそう........
そんな風に「ビクツク」のも...........
従姉に、５０歳で総入れ歯になった人がいて......
気がついたら手遅れだったらしく......怖っと震えあがった。
神経質な人なのに、なにゆえ対応が遅れたのか不思議ですが.......
うちの一族は総じて「歯の質が悪く」...........
昔の治療は「痛かった」から、今でも「歯医者ギライ」が抜けず.....
それで、来院するのが遅れる.....って悪循環はあると思われ........
同じ轍は踏むまい.....と肝に銘じて...........
半ベソで、歯科医院の扉を「こじ開けている」.........。
こういう、可愛いセットが売っていると「つい」買っちゃう........
・クリームベルパエーゼ・ジェラールカマンベール
・レッドチェダー・グラナパダーノ・クラコット
って内容でした........................
これと、ワインとバケットもって...............
ピクニックへ行きたい......春の海なんか行きたい........。
