NHK もやし特集

もやしは物価の優等生だし、栄養価も高いので、私は相当研究してきました。

が、あさイチの番組で更に工夫されたメニューが紹介されたので作ってみました。

https://www.osarai-kitchen.com/nhk/nhk%E3%81%82%E3%81%95%E3%82%A4%E3%83%81/%E3%82%82%E3%82%84%E3%81%97%E3%81%A8%E8%B1%9A%E3%83%90%E3%83%A9%E3%81%AE%E3%81%AF%E3%81%95%E3%81%BF%E8%92%B8%E3%81%97/

ピザ風よりは華やかさに欠けますが、豚肉の旨味が出て、若者好みの味に。

下はカットしたところ。

パーティーメニューとして、人数に関係なく切り分けられるのがGood。

鍋で作ると、ひっくり返すのが大変なので、フライパンの方が良さそうです。

すると、、、なんのことはない、、、「もやしと豚肉のお好み焼き」に。