☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆牛ミンチのチャプチェ☆

2020年11月02日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 牛ミンチのチャプチェ
  (牛ミンチ・白菜・人参・ピーマン・ネギ・ホワイトマッシュルーム・ジャンボにんにく・緑豆春雨)
 ミニトマト
 鹿児島産 健気鶏炭火焼き
 いかの塩辛
 サラダ(かにかま・小松菜・レタス・白菜・県内の会社が製造したごまドレ)
 スープ(卵・レタス・わかめ・ネギ・コーン)
 ごはん

何の目的もなく買った牛ミンチ。 (いつものことです)
簡単にそぼろにでも・・・と思ったのですが、
春雨のストックがあったのでチャプチェにしました。
ツルツルと美味しい。
緑豆春雨のスープやサラダも好きです。


  


昨日、買って来てすぐにティータイム


これ、人気ですよね。
私も何度か買ってます。



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★当選★

2020年11月02日 | 懸賞当選品・その他


地元スーパーの商品券 2,000円分(ヤマザキビスケット×地元スーパー)
  お届け物が少しあるのですが、UPできていなかったので。。。
  これは当選人数20名。
  一店舗で20名ではなく、30店舗だったか・・・全店舗合わせての数です。
  応募する人いないのかしら?
  ・・・と、いつも思うのですが、
  応募ハガキは皆さん取って行かれてるみたいですけど



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☆ジャークチキン☆

2020年11月01日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 ジャークチキン(鶏もも肉・すだち・にんにく・ジャークシーズニング)・ミニトマト・キャベツ
 茶碗蒸し(市販品)
 トマトスープ(無塩トマトジュース・玉ねぎ・椎茸・コーン・キャベツ)
 もち米入り炊き込みごはん(市販の素を使用。椎茸・コーンをプラス)
 柿

昨日はハロウィンでしたが、我が家は何もしていません。
毎年、特に何も無いまま終わります。
なので、晩ごはんも特別なものはありませ~ん。


  


ハロウィン関係が何もないので、おやつの画像をUPしますね。







ちょっと前(具合が悪くなる前)のものもあります。
下の2つは最近のですね。

一番上はまほろばの大仏プリン。
スーパーで何かのフェアをやっていた時に買いました。
大きなガラスの容器(壺の形)に入っていて、この1個を4人で分けても十分な量あります。
このプリン、数年前にも購入したことがあって、
その時の容器を「壺ニラ」を作る時に再利用しています。
これ、ニラ2束分で作った壺ニラが丁度入る大きさなんですよ。
形も壺型なので良い感じです。



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