☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆焼き鮭☆

2011年05月31日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 焼き鮭
 牛スジと野菜の卵とじ(お取り寄せした牛スジ煮込み・茄子・えのき・ネギ・卵)
 スナップえんどう(マヨ)&プチトマト
 韓国海苔
 キムチ
 ごはん


  


梅雨の晴れ間の今日はたくさんお洗濯したり掃除機かけたり。。。
合間に、録画してあったドラマも見て。。。

あ、今のクール私が見ているドラマは、
「幸せになろうよ」「名前をなくした女神」「グッドライフ」「遺留捜査」
「リバウンド」「生まれる。」「マルモのおきて」「アスコーマーチ」です。

「幸せになろうよ」は玉ちゃんをチェックするために見ているようなもの。
黒○メ○サ好きじゃないしストーリーもあんまり・・・。

「生まれる。」は忠義が出てるから取りあえず見ないとね
「名前をなくした女神」「マルモのおきて」は◎ 面白いです。
「グッドライフ」は韓国版のが見たいです。結末は知ってるけど・・・。

それから、久し振りに昼ドラも見ています。
「霧に棲む悪魔」・・・これはなかなか面白い。
突っ込みどころが満載なんですよ~


コメント

☆海老と玉ねぎとえのきのかき揚げ☆

2011年05月30日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 海老と玉ねぎとえのきのかき揚げ(天つゆ)
 ジャンボ肉シューマイ&プチトマト
 スナップえんどう(マヨ)
 キムチ
 味噌汁(油揚げ・卵・えのき・ネギ)
 ごはん


  


今日は晴れました。
でも1日中風が強くて外に洗濯物が干せませんでした。

沖縄だったかな?
今回の台風で、強風に飛ばされそうになっている人たちをテレビで見ました。
確か、風速55メートルだったとか。。。
自然の猛威はホント怖ろしいです


コメント

☆ビビンバ丼☆

2011年05月29日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ビビンバ丼(牛肉・卵黄・ビビンバ丼の素・ごはん)
 きゅうりとキャベツの塩もみ(釜揚げしらす・ポン酢)
 刺身こんにゃく
 トマト

以前、お昼ごはんにビビンバ丼を作って食べてみたら美味しかったので、
今回は晩ごはんで登場です♪


                                       


心配された台風2号は、午後3時に四国沖で温帯低気圧に変わったそうです。
でも、今でも風雨は強いまま。
特に風が・・・ ゴォーゴォーと凄い音です。
明日は晴れてくるかな?


コメント

☆スンドゥブ☆

2011年05月28日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 スンドゥブ(豆腐・卵・椎茸・ネギ・庭のニラ・スンドゥブの素)
 春巻きのような餃子
 おからサラダ(おから・きゅうり・人参)
 ハーブチキン&きゅうり・プチトマト
 お寿司(にぎり&海鮮巻き)

今夜も手抜き!?


  


台風にやられる前に庭のユスラウメの実を収穫しましょ・・・ということで、
雨の中ひとりで頑張りました
本当はまだまだ生ってるんですけどね。。。雨が強くなったのでやめました。


真っ赤な実です
ユスラウメには白い実もあるそうですが我が家のは赤です。


コメント

☆鱈と野菜のレンジ蒸し☆

2011年05月27日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 鱈と野菜のレンジ蒸し(鱈・キャベツ・ネギ・ぶなしめじ・ポン酢)
 砂肝の唐揚げ
 パリパリサラダ(レタス・きゅうり・揚げ麺・ドレッシング)
 スナップえんどう(マヨ)
 ごはん






鱈のボリュームがあまりなかったので砂肝の唐揚げも作りました。
砂肝の下処理をして調味料に1時間ほど浸けてから片栗粉をまぶして揚げます。
家族みんなのお気に入りです


コメント

☆アカニシ貝(ボイル)☆

2011年05月26日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 アカニシ貝(ボイル)
 ジャンボ肉シューマイ
 明太チーズかまぼこ
 スナップえんどうとベーコンの炒め物
 塩茹でのそら豆
 トマト
 ごはん

ほとんど料理って感じじゃないですね


                                        


四国地方(息子のいる近畿も)梅雨入りしました。
平年よりかなり早いそうです。・・・そりゃ、まだ5月ですもんね。


コメント

★GET★

2011年05月26日 | 懸賞当選品・その他

シリコンスチーマー(ニッセン)
  「3,000円以上のご注文でプレゼント」の案内ハガキが届いていたのでお買い物しました。
  シリコンスチーマー沢山持ってるのにねぇ
  で、結局8,000円くらい買っちゃいましたけど~。(企業の思うツボ

  このスチーマー、結構しっかりした商品だったので良かったです。
  大きさは以前購入したものと似ています。今回の方が深さがあるかな。。。





コメント

☆和風ハンバーグ☆

2011年05月25日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 和風ハンバーグ(豚&鶏ミンチ・玉ねぎ・卵・大根・ポン酢)&プチトマト
 ボイル甘えびとピーマンと京丹波産しめじの炒め物
 玉ねぎ入りさつま揚げ
 揚げだし豆腐(ネギ)
 中華わかめ&キムチ
 ごはん

今夜はハンバーグ
大根おろしとポン酢でさっぱり味に。。。


  


デザートはぷるぷるいちごプリン


上には庭で採れたユスラウメの実を飾りました。
ユスラウメの実はさくらんぼを小粒にした感じです。美味しいですよ~。


コメント (5)

☆カラスカレイの煮付け☆

2011年05月24日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 カラスカレイの煮付け
 ニラ玉
 茄子と淡竹の中華炒め(昨夜の残り)
 えのきと牛肉のピリ辛醤油炒め
 中華わかめ(市販品)
 ごはん

「茄子と淡竹の中華炒め」は、昨日たくさん作ったので今夜も登場~
「ニラ玉」と「えのきと牛肉のピリ辛醤油炒め」は意外と薄味です。


コメント

☆豚ニラ丼(一昨日の残り)☆

2011年05月23日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 豚ニラ丼(一昨日の残りです)
 さらし鯨(酢味噌で)
 茄子と淡竹の中華炒め(茄子・淡竹・椎茸・ピーマン・麻婆茄子の素)
 スナップえんどう(マヨ)

先日の豚ニラ丼、たくさん作って残っていたので今夜の分もありました
ニラは半束追加しましたよ~。ネギもいいけどニラでも美味しいです。

淡竹はお義母さんから。
市販の麻婆茄子の素で簡単調理です


  


今日は涼しかったですね。一日雨だったし・・・。
我が家では、昨日リビングのラグを夏バージョン(新しくペーパーラグを買いました)に
変えたばかりなんですけどねぇ~


コメント

★☆★

当ブログに関係のないコメントや不快なコメント等は予告なく削除いたします。