☆ホッケの開き☆

【昨夜のメニュー】
　ホッケの開き
　鶏むね肉のパン粉焼き（カレー風味）
　トマト（桃太郎）
　納豆（卵）
　キムチ
　サラダ（ちくわ・水菜・キャベツ・レタス・粉チーズ（後からかけてます）・
　フンドーキン コクと旨みシーザーサラダドレッシング）
　ごはん

今日も空気は冷たいですが
晴れているので何だかホッとしますね。
とても穏やかな朝です。

昨夜はホッケを焼きました。
やや小ぶりのホッケだったのでお肉も少し。
どちらもごはんによく合って美味しかったです。

☆お寿司☆

【昨夜のメニュー】
　お寿司（にぎり盛り合わせ）
　メンチカツ（惣菜）
　トマト（桃太郎）
　サラダ（ちくわ・アミエビ・水菜・キャベツ・レタス・マヨポン）
　ごはん（パパと息子のみ。にぎり寿司だけでは足りないので）
　パイン

昨夜は（昨夜も）簡単に。
パパが食べたいと言うのでお寿司とメンチカツにしましたよ。
メンチカツは大きかったので半分息子にあげました。


　　


昨夜のMステ、良かったです
ワイプに抜かれた時の表情も楽しかったし。。。
まぁ、これ以上語るとオタク感丸出しになってしまいそうなので
割愛させていただきますね

☆豚しゃぶ☆

【昨夜のメニュー】
　豚しゃぶ（豚肉・白菜・ネギ・えのき・小松菜・豆腐・自家製ピリ辛ゆずポン酢）
　たこのお刺身
　フィッシュカツ
　蒸し豆（ミックスビーンズ）
　いかの塩辛
　ごはん

２日連続で同じようなお鍋でした。
お鍋の他は・・・ただ盛り付けただけ～の おかずを並べて。
久し振りに食べた「たこ」がとても美味しかったです。


　　


ここからは自分の年齢を完全に忘れて書きます。
興味ない方（ほとんどだと思いますが）はスルーしてくださいね。


今夜は楽しみにしていたMステがあります♪
スキズがスキ過ぎて、彼らを見ない日が無いくらい
今、ハマってますよ
もうね、楽しくてしょうがないです。
最近では誰が１推し・・・とか選べなくて困ってます
特にスキなのは、リノ・ピリちゃん・ヒョンジン・アイエン
（・・・増えてるし）

さぁ、今日も頑張ろう！！

☆豚しゃぶ☆

【昨夜のメニュー】
　豚しゃぶ（豚肉・えび・白菜・ネギ・小松菜・京揚げ・自家製ピリ辛ゆずポン酢）
　はんぺんのバター焼き
　いかの塩辛
　トマト（桃太郎）
　ピリ辛ごま油風味のベビーチーズ
　ごはん

お買い物に行ってないのでお豆腐が無かったのですが
白菜を消費したかったのでお鍋にしました。

今夜も同じようなお鍋が登場予定です。
昨夜のしゃぶしゃぶ用の豚肉が残っているので。。。
今夜はお豆腐ありますよ

☆鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え☆

【昨夜のメニュー】
　鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え・ミニトマト
　カクテキキムチ
　サラダ（いか・春菊・ネギ・キャベツ・白菜）
　味噌汁（油揚げ・わかめ・白菜・小松菜・ネギ）
　ごはん

最強寒波到来・・・各地で大混乱でしたね。
この寒さ、いつまで続くのでしょうか？

昨夜は、これまた久し振りに「鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え」を作りました。
気に入っている料理なのですが、自分のブログで検索したら
前回作った時から１年が経っていました。
自分ではそんなに経っていたなんて思ってもみなかったのですけどね。

この味、この味！
やっぱり美味しいです。
久し振り～～～ってならないうちにまた作りたいと思います。
（ホントかなぁ？）

☆ラム肉のカレー☆

【昨夜のメニュー】
　ラム肉のカレー（ラム肉・玉ねぎ・じゃがいも（当選品）・人参・
　ゴーヤ（冷凍ストック）・コーン・舞茸・ごはん）
　若鶏の野菜巻（市販品）
　トマト（桃太郎）
　ゴルゴンゾーラ入りベビーチーズ

昨夜はカレーでした。
自分で作るカレーも前回から間があいてしまってました。
これも、もっと食べていると思っていたのですけどね。。。

ラム肉、となるともっと久し振り。
やっと作ることができましたよ。
やっぱりラム肉のカレーは美味しいです

　　

今日は風が強くかなり寒いです。
午前中は雨が降り、お昼過ぎには雪になりましたが
その時の雪は積もるほどではなかったです。
でも、今夜～明日にかけてが心配ですね。
朝起きたら辺り一面銀世界に・・・ってことになったら困るんですけど～

☆お寿司☆

【昨夜のメニュー】
　お寿司（にぎり盛り合わせ・びっくり玉子太巻き・ネギトロ巻き）
　サラダ（ペッパーチキン（ハム）・フライドオニオン・キャベツ・白菜）
　いちご・パイン

今日は朝から雨でした。
雪になるような気温ではないけれど寒いです。

昨夜はラクさせてもらいました。
びっくり玉子太巻きは昨年の夏以来？
そんなに食べてなかったっけ？
もっと食べていると思っていたのでびっくりです


今週はMステを楽しみに・・・ 頑張りたいと思います

☆豚肉と野菜の味噌炒め☆

【昨夜のメニュー】
　豚肉と野菜の味噌炒め（豚肉（厚切り）・キャベツ・玉ねぎ・人参・ネギ）
　大根・白菜・えのき・ふんわり白身魚揚げ（練り物）の煮物
　カクテキキムチ
　サラダ（ベビーホタテ・春菊・キャベツ・白菜・マヨポン）
　ごはん

昨日も今日も晴れのお天気。
日中は日差しが気持ち良くて過ごしやすいです。

昨夜は炒め物と煮物とサラダ。。。
ちゃんとお料理してますよ～

☆塩麹鍋☆

【昨夜のメニュー】
　塩麹鍋
　（手羽中・えび・白菜・ネギ・えのき・ぶなしめじ・春菊・豆腐・ちくわ）
　前日のガパオライスの残り
　キムチ
　ミニトマト
　ごはん

昨夜は塩麹や白味噌などを合わせて作ったお鍋と
ガパオライスの具の残りを食べました。
一応、ガパオライスの具ですが普通のそぼろごはんの感覚ですね。

お鍋の方は以前作って意外と好評だったものを再現。
今回も美味しくできましたよ。（・・・と、思う）
手羽中は一度焼き目を付けてからお鍋に入れました。

☆ガパオライス☆

【昨夜のメニュー】
　ガパオライス
　（合挽きミンチ・玉ねぎ・えのき・コーン・卵・ミニトマト・ごはん … ）
　かにクリームコロッケ（惣菜。ミニサイズです）
　サラダ（生ハム・春菊・キャベツ・白菜・粉チーズ・
　フンドーキン コクと旨みシーザーサラダドレッシング）
　スープ＆フォー　トムカーガイ（成城石井）

ものすごく久し振りに「ガパオライス」を作りました。
・・・と、言っても、昔よく作っていたものは
ちょっと味にクセのある本格的な（・・・と自分では思っている）ものでしたが、
今回作ったものはハウスの「ガパオソース」というルウを使ったのでクセは無し。
これはナンプラーを使っていない商品なので
「ちょっとだけタイ風のそぼろ丼」という感じで誰もが食べやすいお味だと思いました。
私的にはもっと本格的なのを食べたかったのですが、
これはこれでお手軽ですし美味しかったですよ。