☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆お刺身☆

2010年07月31日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 お刺身(サーモン・びん長マグロ)
 春巻き&プチトマト
 ピーマン・丹波大粒しめじ・ベーコンの炒め物
 ゴーヤのマヨ和え(マジックソルト・ガーリックパウダー・マヨネーズ)
 オクラのおかか醤油
 栗入りお赤飯(義母作)







今は野菜が沢山あるのでゴーヤもオクラも大量です
お野菜だけでお腹がいっぱいになりますね。


今日もお義母さんから沢山のお野菜を貰いました。
とても我が家だけでは食べ切れないので、私の実家や弟にもおすそ分け。
夕方、ゴーヤ・茄子・プチトマト・カボチャ・スイカなどを持って行ってきました

実家の両親が先日佐渡へ旅行したので、
私はそのお土産をしっかり貰って帰ってきましたけどね~


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☆タコライス☆

2010年07月30日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 タコライス
  (合挽きミンチ・豚ミンチ・紫玉ねぎ・トマト・きゅうり・とろけるチーズ・レモン・ジャンボにんにく)
 チョリソーソーセージ
 刺身こんにゃく
 きゅうりとミョウガの塩もみ+ちりめんじゃこ
 プチトマト



今夜はタコライス。レタスがなかったので代わりにきゅうりで。


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☆トントロと野菜の塩だれ炒め☆

2010年07月29日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー』
 トントロと野菜の塩だれ炒め(トントロ・ゴーヤ・茄子・ジャンボにんにく)
 焼き鮭
 ゴーヤのにんにく醤油揚げ
 プチトマト
 味噌汁(椎茸・油揚げ・ネギ・ミョウガ)
 ごはん







今夜はゴーヤが2種類です。
にんにく醤油揚げは、沢山作るのにいつも最初に無くなります。大人気


  


Kis-My-Ft2の初めての写真集が秋に発売されることになりました♪ おめでとう
早速、予約しましたよ!とりあえず2冊ね!!
次々と新しいことが決まっていくのは嬉しいことです。
あとはアレの決定を待つのみ・・・なんだけどなぁ 


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水ようかん

2010年07月29日 | 食(料理など)

嬉しいいただき物です 夏ならではですね~。

涼しげで美味しそう。。。
早速冷やしていただきましょう♪


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☆ビーフメンチカツ☆

2010年07月28日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ビーフメンチカツ(揚げたらいいだけのもの)
 ピーマンと茄子とえび入りちくわの炒め物
 茄子の塩もみ&ちりめんじゃこ(昨夜と同じものをまた作りました)
 卵豆腐
 プチトマト
 炊き込みごはん(油揚げ・椎茸・ベーコン・永谷園松茸の味お吸いものを使用)





エアコンが新しくなってから、揚げ物を作るのもそんなに苦ではなくなりました。
今度のエアコンは効きがいい・・・というか、
当たり前だけど、やっぱり昔のとは違いますね
とっても快適です♪
それに内部のお手入れ(クリーニング)も自動でしてくれて。。。
それでもって「省エネ」ですもんね。
家電の進歩ってすごいなぁ~と思います


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☆焼きしゃぶサラダ(牛肉)☆

2010年07月27日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 焼きしゃぶサラダ(牛肉・きゅうり・ミョウガ・ポン酢+胡麻ドレッシング少々)
 肉シューマイ
 茄子の塩もみ&ちりめんじゃこ
 オクラのおかか醤油
 いかめんたい
 とうもろこし
 プチトマト(フルーツトマト)
 ごはん







今夜は「冷しゃぶサラダ」じゃなくて「焼きしゃぶサラダ」にしましたよ~
焼肉サラダみたいなものです。
ミョウガをたっぷりのせたのでお肉が見えないですけど。。。


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超新星の新曲CD買いました♪

2010年07月27日 | いろいろ
『Evidence of Luv/Get Wild』です
初回限定盤A(DVD付)を購入♪




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☆うな丼☆

2010年07月26日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 うな丼(国産ウナギ)
 炙り焼きチキン(市販品)
 ゴーヤとツナのサラダ
 茄子と角天の煮物
 とうもろこし
 プチトマト(フルーツトマト)









今日は土用の丑の日。
お義母さんから国産ウナギの蒲焼きを貰いました
5尾あったのですが、さすがに全部は食べられません。
残った分はまた今度ね。。。

  

家庭菜園のお野菜もたくさん貰いましたよ~♪
(今日はパパがお休みだったので貰って来てくれました)


写真は茄子・トマト・ゴーヤですけど、これはごく一部です。
他にもプチトマト(フルーツトマト)・ミョウガ・オクラ・ピーマンなどがあったので
とっても助かります
夏バテしないようにいろいろ食べなくちゃね


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☆豚丼☆

2010年07月25日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 豚丼(SHIORIさんのレシピ)
 牛ホルモンと野菜の煮込み(牛ホルモン・茄子・紫玉ねぎ・えのき)
 豆腐(ネギ・柚子こしょう)
 もずく酢






何だか、こってり・・・なメニューになってしまいました
「牛ホルモンと野菜の煮込み」なんて、エアコンがないと熱々すぎて食べれないですよね。
涼しい部屋だからこそ・・・です


      
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☆お刺身☆

2010年07月24日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 お刺身(サーモン・ボイルアカニシ貝)
 ゴーヤのにんにく醤油揚げ
 レンジ蒸し茄子とちくわの和え物
 豆腐(ネギ・おろし生姜)
 ごはん







「ゴーヤのにんにく醤油揚げ」は久し振りに作りました。
我が家では、ゴーヤと言えばコレ・・・って言うくらい超お気に入りです。
今年も食卓にたくさん登場すると思いま~す


  


今日は我が家のLDKに新しいエアコンが設置されました~~~
この1週間、長かった。。。ホント、長~~く感じましたよ。
しかも、めっちゃ暑い1週間だったので倒れそうでした
(実際、気分が悪くなった時もありましたからねぇ・・・)⇒熱中症?

今までのエアコンはパパが取り外すところまではやってあったので、
工事は1時間もしないで終わりました。
(エアコンって取り外すのに5千円(?)くらいかかるそうです)

この時期は1日に5~6軒のお宅に設置に行くこともあるんですって。
それでも夏場の工事はどうしても1~2週間待ちになってしまうのだとか・・・。
大型デンキ店で買ったからかな?
汗だくになりながらのお仕事、大変ですよね。


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