☆鶏のつくね☆

【今夜のメニュー】
　鶏のつくね（鶏ミンチ・海苔の佃煮・玉ねぎ・・・）
　刺身こんにゃく
　春雨サラダ（緑豆春雨・きゅうり・ゴーヤ・ロースハム）
　もずく酢
　からし高菜漬け
　ごはん



この鶏のつくねは、先日のはなまるマーケットでやっていたものを参考にして作りました。
海苔の佃煮を入れるのがポイントですね。　
美味しくできたので家族にも好評でした


　　


久し振りのチョコレート♪


小さくてかわいいお菓子です

☆干しエテカレイ☆

【今夜のメニュー】
　干しエテカレイ
　宇都宮ネギニラ餃子
　オクラと野菜入り練り物の煮物
　ピーマンと魚肉ソーセージの炒め物
　からし高菜漬け
　ごはん

今夜も餃子がありました。
昨夜の餃子とは微妙に違うんですよ～


　　


こんな小さな部品（バネ？）1個が420円・・・って。　高いですよねぇ



先日、我が家の冷蔵庫のドアに付いていたこれと同じバネが切れて壊れてしまったので、
仕方なく取り寄せてもらったんです。
フレンチドアの左ドアに付いているものなんですけどね。
これがないと開閉がちゃんとできないのです
本当はこのバネを付ける土台（？）ごと取り替えたかったのですが・・・
もう取り扱いが無いと言われてしまいました
冷蔵庫とかの部品の保有期間って9年くらいでしたよね？
・・・じゃあ仕方ないかな。　まぁ、土台ごと替えていたら420円じゃ済まないですしね～。

☆ハムステーキ☆

【今夜のメニュー】
　ハムステーキ（ロース）＆レタス
　宇都宮肉餃子
　天ぷら（ひょうたんかぼちゃ・えのき）
　男前豆腐（男の３連チャン）
　きゅうりとみょうがの塩もみ（すだち）
　オクラのおかか醤油和え
　からし高菜漬け
　ごはん

このロースハムは前にいただいたものです。
「匠逸品ロースハム」っていう名前がついています
せっかくなので厚切りにして焼きました

ひょうたんかぼちゃは今日は上の方を使って天ぷらにしました。
上の方は種がないので使いやすいですね。
このかぼちゃは煮物には向かないようですけど、天ぷらは美味しかったですよ～。
えのきの天ぷらはお気に入り
ほのかな甘みが感じられて美味しいです。

☆チキンカツ☆

【今夜のメニュー】
　チキンカツ（鶏むね肉）＆レタス
　ひょうたんかぼちゃのサラダ（ひょうたんかぼちゃ・きゅうり・魚肉ソーセージ）
　昨夜の豚肉の炒め物の残り
　白身魚と豆乳の緑黄色野菜寄せ（練り物）
　からし高菜漬け
　ごはん



今日も日中はよく晴れて暑かったですね。　まだまだ日焼け止めが手放せません。
揚げ物を調理中も暑かったけれど、
やっぱり揚げたては美味しいので頑張って作りましたよ～。
チキンカツには、ブルドックソースの「ごまとんかつソース」をかけて食べました♪

ひょうたんかぼちゃは実家の母が家庭菜園で作ったものです。

☆焼き鮭☆

【今夜のメニュー】
　焼き鮭
　豚肉とキャベツとネギの炒め物
　鯵と鰯の焼つみれと茄子の煮物
　ゴーヤとちくわのごまサラダ
　ごはん

今夜はパパ抜きです。
2人分だけどしっかり作りましたよ。　まぁ、鮭は焼いただけですけどね～
さすがに炒め物は残ってしまいました。

☆煮込みハンバーグ（おから入り）☆

【今夜のメニュー】
　煮込みハンバーグ（合挽きミンチ・華おから・玉ねぎ・生姜・にんにく・生パン粉・卵・・・）
　鯵と鰯の焼つみれ（すだちをかけて）
　ゴーヤのにんにく醤油揚げ
　きゅうりとみょうがの塩もみ（すだち）
　豆腐（梅ジュレ）
　ごはん

今夜はおからが入ったちょっぴりヘルシーなハンバーグです。
おから入りのハンバーグの時、私はポン酢などで食べることが多いのですが、
今回は煮込みハンバーグにしました。

お豆腐には今流行りのジュレタイプの調味料をかけました
便利ですね～♪

☆焼きそば☆

【今夜のメニュー】
　焼きそば（牛肉・キャベツ・ピーマン・エリンギ）
　ウインナーと刻み昆布の炒め物（ウインナー・刻み昆布・ゴーヤ・オクラ・えのき）
　サラダ（ボイルえび・レタス・きゅうり）

今日のお昼はお素麺。　夜は焼きそば。
麺類ばかり・・・

☆卵と合挽きミンチのチリソース炒め☆

【今夜のメニュー】
　卵と合挽きミンチのチリソース炒め（卵・合挽きミンチ・ぶなしめじ・ネギ）
　鯖のフライ＆レタス
　チーズ入りミニ笹かまぼこ
　貝の珍味
　ごはん



これをごはんにかけてミニ丼のようにして食べたらとっても美味しかったです


　　


今日は爽やかな過ごしやすい１日でした。　
やっぱり、暑くも寒くもない季節がいいですね。

☆豚キムチ☆

【今夜のメニュー】
　豚キムチ（豚肉・エリンギ・キムチ・ジャンボにんにく）
　やみつき塩キャベツ
　オクラのおかか醤油和え
　豆腐（梅ジュレをかけました）
　ごはん
　ワイン
　おつまみ



こんなメニューなのになぜかワイン・・・それも白だし・・・。
パパが飲むビールを冷やすのを忘れてました。
で、このワインが冷蔵庫にあったので～
白だったけどまぁ気にせずに飲みましょう。（私も飲みましたよ ）
珍しくスナック菓子もおつまみにしました。

☆豚肉と野菜の中華炒め☆

【今夜のメニュー】
　豚肉と野菜の中華炒め（豚肉・もやし・ピーマン・豆苗・ジャンボにんにく）
　パストラミポークのソテー
　刺身こんにゃく
　ゴーヤとツナのサラダ
　キムチ
　ごはん

今日の日中はちょっと暑かったかな～。
でも、夜はだいぶ涼しくなってきましたね。　嫌いな夏が過ぎてこれからは良い季節です♪