☆焼き鮭☆

【昨夜のメニュー】
　焼き鮭（紅鮭）
　砂肝の唐揚げ
　さつまいもの甘煮（市販品）
　たこ焼き風練り物と白菜と大根の煮物
　トマト（桃太郎）
　ごはん
　柿

昨夜は紅鮭を焼きました。
厚切りの鮭だったので食べ応えがあり美味しかったです。

砂肝は久し振りに唐揚げに！
見た目は悪いのですが美味しいんですよ。
砂肝の硬い部分は取り除き、細かく切り込みを入れています。
（この下処理が面倒なのですけどね）