☆太刀魚の塩焼き☆

【今夜のメニュー】
　太刀魚の塩焼き
　揚げ肉だんご・レタス
　菜の花のからしマヨネーズ和え
　ごま高菜漬
　長芋とろろ（卵入り）
　ごはん

大きな太刀魚はやっぱり塩焼きがいいですね
小ぶりのものはお刺身や揚げ物に向いていると思います。

新しい器に高菜漬を入れてみました。
ちなみに、これはみんなで食べた分です。（１人分ではありません ）

濃十草シリーズなど・・・

ついついポチッと・・・今回は M'home style さんにてお買い物しました♪
前々から気になっていた「濃十草」シリーズから3種×4枚ずつと、
「駒筋」の青と赤の小皿と小鉢を各色それぞれ2枚ずつ。
それからセールだった蓋付きの小鉢を4つ。

濃十草（似たものも含め）は使われている方をよくお見かけしますが、
お料理映えしてとても使いやすそうですね。　（元々、十草って好きなんです）
このシリーズ、縁がちょっと薄いのと質感的にも欠けやすそうな感じがするので、
取り扱いには注意が必要かも！？

駒筋のは小さくてとっても可愛い♪
どれもすっきりした柄なので飽きずに使えそうです。

☆タンドリーチキン☆

【今夜のメニュー】
　タンドリーチキン（鶏もも肉）・キャベツ
　中華風炒め物（白菜・人参・ネギ・もやし・アサリ・うずらの卵）
　ごま高菜漬
　野菜スープ（白菜・ネギ・えのき・わかめ）
　ごはん





中華風炒め物にはとろみをつけてあります。
食材整理メニューです。

☆牡蠣フライ☆

【今夜のメニュー】
　牡蠣フライ・キャベツ・プチトマト
　砂肝のネギ塩焼き
　白菜とカニカマの自家製すだちポン酢和え
　野菜と卵のスープ（白菜・ネギ・えのき・卵）
　ごはん
　チーズ

大粒で美味しそうな牡蠣が手に入ったのでフライを作りました。
パン粉は細目タイプを使用。
細目のパン粉で作ると軽い仕上がりになりますね

砂肝のネギ塩焼きは、今回すりごまを入れ過ぎてしまい、
いつもよりかなりまろやかな味に出来上がりました。
まぁ、これはこれで、ごまの味がしっかりして美味しかったですけど。。。

☆鶏だんご鍋☆

【今夜のメニュー】
　鶏だんご鍋（鶏だんご・白菜・ネギ・えのき・豆苗・豆腐・餅巾着・自家製すだちポン酢）
　カニカマ入りキャベツと塩昆布のごま油和え
　ごはん


白菜を頂いたのでまたまたお鍋にしました
最初からごはんを食べているので〆はありません。

☆阿波尾鶏手羽中のローズマリー焼き☆

【今夜のメニュー】
　阿波尾鶏手羽中のローズマリー焼き（庭のローズマリー使用）・レタス
　マカロニサラダ（ツナ・粉チーズ入り）
　野菜と卵のスープ（白菜・ネギ・水菜・卵）
　ごはん



おかずがあと１～２品欲しいところですが・・・
もう面倒になっちゃったので今夜はこれで終わり～～

今夜はごはんがすすむおかずじゃないので
足りない人は韓国海苔でも食べてもらいましょう


　　


おやつ
カバヤのしっとりクッキーと紅茶でティータイム♪



キャラメル味とジャージー牛乳味のクッキーです。
期待していなかったけど、なかなか美味しいクッキーでした。

☆キムチ鍋☆

【今夜のメニュー】
　キムチ鍋
　　（豚肉・鶏だんご・白菜・ネギ・えのき・舞茸・ぶなしめじ・豆苗・豆腐・くずきり・鍋キューブ）
　ごはん

今日は暖かかったですね。　　そんな日ですがお鍋です。。。
今回は中華麺はありません。
なので、ごはんもあります。


　　


おやつ
ヤマザキのプレミアムスイーツ 『生クリームロール』 を食べました。



シンプルで美味しい♪

☆トマトチキン☆

【今夜のメニュー】
　トマトチキン・レタス・きゅうり
　天ぷら（ふきのとう・えのき）
　長芋短冊
　キャベツと塩昆布のごま油和え
　ごはん

今日はパッとしないお天気でした。
相変わらず風も強くて嫌になっちゃいます

今夜はお義母さんから貰ったふきのとうを天ぷらに！！
春の味です♪

☆札幌の定番味噌ラーメン☆

【今夜のメニュー】
　札幌の定番味噌ラーメン（直火焼き焼豚・ゆで卵・白菜・もやし・ネギ）
　鶏の唐揚げ

前回は、同じ「西山ラーメン」の醤油味を食べましたが、
今回はみそ味です。
焼豚は奮発してちょっと良いものを用意。
美味しいラーメンになりました♪

☆カラスカレイの煮付け☆

【今夜のメニュー】
　カラスカレイの煮付け
　あらびきウインナー
　おからサラダ（華おから・きゅうり・玉ねぎ・ツナ）
　海苔たっぷり大根サラダ（すだち入り）
　味噌汁（白菜・ぶなしめじ・ネギ）
　ごはん

カラスカレイの煮付け・・・昨年の６月に食べて以来です。
そんなに長いこと食べていなかったのね。
もっと食べていると思ってました

華おからのサラダも久し振り。　人参を入れたらよかったですね。