☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆サーモンと太刀魚のお刺身☆

2009年08月31日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・サーモンと太刀魚のお刺身
   ・グリルチキン(少し焦げました)&千切りキャベツ
   ・レンジ蒸し茄子のごま風味和え
   ・牛角のキムチ
   ・味噌汁(厚揚げ・オクラ・ミョウガ)
   ・ごはん

サーモンのお刺身、大好きです
太刀魚のお刺身もクセがなく、あっさりしていて美味しいです。

グリルチキンは鶏もも肉に塩コショウとガーリックパウダーで調理。
食べる時にすだち+お醤油をかけました。


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すだち

2009年08月31日 | 食(料理など)

すだちを頂きました~

徳島と言えば「すだち」です。
何にでもかけます。
お味噌汁にしぼっても美味しいですよ


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☆エビチリ☆

2009年08月30日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・エビチリ(惣菜)
   ・麻婆茄子(茄子・ピーマン・パプリカ)
   ・秋刀魚とごぼうの生姜煮(昨夜の残り)
   ・チーズ入りミニちくわ&プチトマト
   ・ゴーヤとゆで卵のサラダ
   ・ごはん
   ・キムチ(後から出しました)

夕方、投票に行ったついでにスーパーでお買い物♪
美味しそうだったのでお惣菜のエビチリを買っちゃいました


  


パパがお義母さんから家庭菜園の野菜を貰って来てくれました。
最近、また野菜が値上がりしてるみたいなので助かります


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☆秋刀魚とごぼうの生姜煮☆

2009年08月29日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・秋刀魚とごぼうの生姜煮
   ・ミョウガのおかか醤油
   ・チーズ入り練りもの
   ・キムチ
   ・卵豆腐
   ・味噌汁(じゃがいも・キャベツ・油揚げ)
   ・ごはん

今夜はまた圧力鍋で 『秋刀魚とごぼうの生姜煮』 を作りました。
骨ごと食べられるので、骨を取る手間が省けていいですよ~
家族にも大好評です♪





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☆うな丼☆

2009年08月28日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・うな丼
   ・ボイル甘えびの皿うどん風サラダ
    (ボイル甘えび・揚げ麺・レタス・キャベツ・ごまマヨドレッシング)
   ・オクラのおかか醤油和え
   ・ツナ入りはんぺん
   ・味噌汁(納豆・油揚げ・ミョウガ)
   ・ごはん

今日も徳島は残暑が厳しかったです
洗濯物がすぐ乾くのはいいのだけど。。。


  


もうすぐ夏休みも終わりです。
・・・といっても、息子の高校は夏休みなんてほとんど名ばかりでしたが。
しかも宿題もしっかりたっぷり出ていたようなので大変そうでした。
(終わってるのかは知りません)

私が高校生の時は、夏休みの宿題なんてほとんど無かったし、
登校日すら無かったですよ。
私が通っていた高校(東京の某高校)が特別だったのかな?
まぁ、時代も違いますけど・・・


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見終わりました。。。

2009年08月28日 | いろいろ
『ごめん、愛してる』・・・終わりました。

その前まで『復活』を見ていたせいか、
正直、1話目を見た時、何だかとってもスローな展開に感じて
あまりピンとこなかったんです。
でも評判はいいみたいだし、泣けるストーリーだということで見続けました。

本格的(?)に泣けるのは13話あたりからでしょうか。。。
もうね、表情だけで気持ちが伝わってくるんですよ
でもって、最後が・・・

あぁ、なんて悲しくてせつないストーリーなの。。。


私はDVDで一気に見ましたけど、
今、BSでも放送中(ちょうど今晩21時からありますよ!)なので、
気になる方は見てみてください。(ただし、カットが多いそうなのでDVDが です)


それから・・・
『ごめん、愛してる』の「空白の1年」を知ることができるアニメを見つけました。
アニメになっちゃうところにびっくりですが、
これがまたよくできたアニメで・・・これを見ただけでまた泣けてきます

よかったらどうぞ。。。(ネタバレ注意!)


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☆縞ホッケ☆

2009年08月27日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・縞ホッケ
   ・鶏むね肉のレモン香味焼き&レタス
   ・ゴーヤのにんにく醤油揚げ
   ・シシトウのおかか醤油炒め
   ・牛角のキムチ
   ・ごはん





この食器はSSサイズのボウルです。小さくてかわいいサイズです
(セレクトペンギンさんで表記されていたサイズです。他のお店とは異なる場合あり。)


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☆牛角のビビン麺☆

2009年08月26日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・牛角のビビン麺(牛角のキムチ・キュウリ・ミョウガ・煮玉子)
   ・豚キムチ(昨夜の残り)
   ・サラダ(はんぺん・ベビーリーフ・レタス・ツナ&オニオンドレッシング)
   ・フランクフルトソーセージ

今夜はピリ辛のビビン麺です。
牛角のなので、トッピングのキムチも牛角のを買って来ました。
煮玉子は昨夜の牛スジ肉の煮汁で作りました。

パパはこれ+ビールとごはんを。息子もごはんを食べてました







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ドイツ/Walther Glas社製の食器

2009年08月26日 | 食器&雑貨

またまたお気に入りの食器が増えました

前々から、何人かの素敵ブロガーさんのところで使われているのを見て、
「かわいいなぁ~」と思っていたのです。
元々ガラス製品も大好きだし。。。
でも、メーカーも、どこで手に入れられたのかも分からなくて・・・。

素敵な雑貨屋さんにでも行かなきゃ売ってないのかな・・・と思っていたところ、
楽天市場の【セレクトペンギン】さんというショップでも買えることが分かりました♪
(皆さんがどこで買われたのかは分かりませんが)


今回買ったもの

・SSサイズのボウルを2個
・Sサイズのボウルを2個
・Sサイズのプレートを2枚
・Mサイズのプレートを1枚

これはドイツのWalther Glas社製のものです。
どれもとっても可愛いくって気に入っちゃいました
眺めてるだけでも楽しいです♪


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☆豚キムチ☆

2009年08月25日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・豚キムチ(豚肉・キムチ・椎茸・ジャンボにんにく)
   ・牛スジ肉の煮物(牛スジ肉・ねじり糸こんにゃく・ゆで卵)
   ・笹かまぼこ
   ・キュウリとミョウガの塩もみ
   ・ごはん


  


「韓国版・花より男子」の道明寺のお母さん役の女優さんと、
「ごめん、愛してる」のユンのお母さん役の女優さんって同一人物だったのね。
今頃気付いたわ。。。


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