☆豚肉と野菜の塩だれ炒め☆

【昨夜のメニュー】
　豚肉と野菜の塩だれ炒め（豚肉・白菜・ぶなしめじ・玉ねぎ・絹さや）
　麻婆豆腐（豆腐・えのき・ネギ）
　うまカツ
　竹ちくわ
　トマト（桃太郎）　
　沢庵（頂き物）
　サラダ（かにかま・レタス・キャベツ・水菜・粉チーズ・マヨ）
　ごはん
　自家製ヨーグルト（R-1）＋ハチミツ

今日は天気予報通りに雨模様です。
午後からの方がたくさん降るらしいですよ。

自家製ヨーグルト、順調です。
朝食でヨーグルトを出さなかった日は夜に食べています。

☆豚しゃぶ☆

【昨夜のメニュー】
　豚しゃぶ（豚肉・白菜・ネギ・椎茸・えのき・水菜・絹厚揚げ・旭ポンズ）
　フライドチキン（市販惣菜）
　竹ちくわ
　サラダ（かにかま・レタス・水菜）
　ごはん
　自家製ヨーグルト（R-1）＋ハチミツ

今日はグッと冷えて、最低気温が０℃です。

今、頂き物などで白菜が沢山あるのでまたお鍋にしました。
今回は他にもおかずがあるのでちょこっと鍋です。

最近、ヨーグルトメーカーを購入しました。
邪魔にならないコンパクトサイズで日本製のもの。
それを使って、今はR-1ヨーグルトを作っています。
自家製ヨーグルト、酸っぱくないしなめらかでとても美味しいですよ。
もっと早く買えばよかったと思うほど。
R-1以外のヨーグルトも作りたいな。

☆もやし入り鶏つくね☆

【昨夜のメニュー】
　もやし入り鶏つくね（鶏むね肉のミンチ使用）
　トマト（桃太郎）　
　トロカレイ（アブラカレイ）・白菜・もやしのレンジ蒸し（旭ポンズ）
　レンチン豆腐
　頂き物の沢庵
　サラダ（かにかま・レタス・きゅうり・水菜・シェフの厨房オリジナルドレッシング）
　ごはん（昨年末当選した「こだわりのお米」です）

昨夜はちゃんと（？）作りましたよ♪
「もやし入り鶏つくね」 は、薄めの照り焼き味にしてあります。
お好みでマヨを少しつけても美味しいです。

　　

昨夜、少し雨が降りましたが、
今日はまた朝からよく晴れていますよ。
最高気温が１０℃　　　最低気温は３℃との予報です。

☆濃厚みそ鍋☆

【１月２７日（日）の晩ごはんメニュー】
　濃厚みそ鍋
　　（豚肉・白菜・ネギ・椎茸・えのき・水菜・豆腐・栃尾揚げ・中華麺・ミツカン濃厚みそ鍋つゆ）
　沢庵（知り合いから頂いたもの。手作りです）
　ポンカン（画像に無いですが・・・）

昨日UP出来ずごめんなさいね。

一昨日の晩ごはんはお鍋でした。
この味の鍋つゆを使うのは初めてだと思います。
これです



ピリ辛でとても美味しかったですよ。
ミツカンの鍋つゆでは「ごま豆乳鍋」が気に入っていましたが、
今回の「濃厚みそ鍋」もかなり良かったです。
これもリピありですね～

☆咖喱屋香りマサラカレー☆

【昨夜のメニュー】
　咖喱屋香りマサラカレー（レトルト）・ごはん
　煮物（２日目）
　サラダ（ミックスビーンズ・グリーンリーフ・わさび菜・きゅうり）
　ポンカン（頂き物）

昨夜は町内会の集まりがあり、
急いで出掛けなくてはならなかったので簡単手抜きメニューでした。
ストックしていたレトルトカレーを使ってしまいましたよ。
帰宅したのは２１時頃。
今年はこういうことが多くなりそう。。。

今日は実家に行ったりお買い物に行ったり～～
なんだかんだ忙しい一日でした。
少々疲れ気味なので、今夜も簡単にお鍋の予定です

☆グリルチキン☆

【昨夜のメニュー】
　グリルチキン（食べる時に「旭ポンズ」をかけて）
　上海焼そば（白菜・もやし・金時人参・えのき・ネギ・シマダヤの上海焼そば）
　煮物（白菜・椎茸・結び糸こんにゃく）
　キムチ
　サラダ（ちりめんじゃこ・グリーンリーフ・わさび菜・きゅうり）
　ごはん

今日は冷え込んでいますよ。
最高気温が８℃　　最低気温は２℃です。

先日、また「上海焼そば」を購入したので登場です。
グリルチキンがあるので、
今回は焼きそばにお肉等は入れませんでした。 お野菜のみです。
今、頂いたりした白菜が沢山あるので、キャベツの代わりに入れましたよ。

☆びっくり玉子太巻き☆

【昨夜のメニュー】
　びっくり玉子太巻き（商品名です）
　焼き鮭・プチトマト
　栃尾揚げ（ネギ）
　こてっちゃん・もやし・椎茸の炒め物
　サラダ
　　（プチプチ海藻麺・グリーンリーフ・わさび菜・きゅうり・シェフの厨房オリジナルドレッシング）
　ごはん少々（パパと息子のみ）

久し振りに登場の「びっくり玉子太巻き」です
今回は大きい方のパックを２パック購入しました。　大盤振る舞い～～
このお寿司に目がないパパはご満悦でしたよ。

　　

今日の最高気温は１１℃　　最低気温は２℃です。
今のところ一応晴れていますよ。

☆シチューオンライス☆

【昨夜のメニュー】
　シチューオンライス（鶏もも肉・玉ねぎ・ぶなしめじ・コーン・牛乳・ごはん）
　椎茸の明太子マヨ＆チーズ焼き
　トマト
　豆腐サラダ（豆腐・サニーレタス・キャベツ・豆苗）

シチューオンライスは作るの２回目だったかな？
ハウスの「チキンフリカッセ風ソース」のルウを使いました。
コーン（缶詰）をたっぷり入れたので、ちょっと甘くなったかも。。。
でも、美味しかったですよ

今日は、気予報では晴れマークだけしか出ていなかったのですが、
日差しもなく曇っていますよ。
最高気温１０℃　　最低気温は５℃です。
これから晴れてくるのかな？

☆若鶏ごぼう巻☆

【昨夜のメニュー】
　若鶏ごぼう巻（市販品）
　塩サバ
　大根おろし
　ねじり糸こんにゃくの煮物
　ミディトマト
　もやし・椎茸・ネギのにんにく醤油炒め
　サニーレタスとかにかまのサラダ
　ごはん

昨夜は、冷蔵庫＆冷凍庫整理メニューでした～

今日も晴れていますよ。
最高気温は１４℃　　
日差しはまるで春のようですが。。。
最低気温が２℃なので朝晩はやっぱり寒いです。

★当選★

◎純金箔マスク（江崎グリコ）
　　チョコレートのバーコードで当たりました。
　　金沢の箔一という会社が作っているもので、
　　調べてみたら、（たった）1枚なのに、やはり金だから結構なお値段するんですね～
　　さぁ～て、誰が使う？

　　当選人数は1,000名です。