☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆合挽きミンチと春雨のピリ辛炒め☆

2012年05月31日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 合挽きミンチと春雨のピリ辛炒め(合挽きミンチ・白菜・人参・椎茸・ネギ)
 餃子(チルド)
 豆腐
 枝豆&いかの練り物
 煮豆(金時豆)
 キムチ
 十穀米入りごはん

炒め物に使った白菜は頂き物です


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【iittala】 カステヘルミ(アップルグリーン)

2012年05月31日 | 食器&雑貨

カステへルミのこの色は本当は買う予定無かったのですが、タイムセールで55% OFF
おまけに送料無料だったので思わずポチッと。。。
お安いからちょっと心配だったけど、とってもキレイな商品だったので良かったです。
(ナハトマンとは別のショップです)

これも涼しげでかわい~い
4個のセット売りでした。


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【ナハトマン】ボサノバ

2012年05月31日 | 食器&雑貨

以前から目をつけていたドイツ、ナハトマンのボサノバ。
買おうかな~と思うと品切れ中だったり高かったり・・・で、しばらく様子を見ていたら、
セールになったのでド~ンとまとめて大人買いしちゃいました
(オレンジ色の箱はその上にある黒い箱と中身は同じです。23cmの丸プレートで1箱に2枚入ってます)




何でもっと早く買わなかったんだろう。。。って思えるほど素敵
クリスタルの輝きにうっとり
でも、ボサノバはカジュアル感もあるので、
普段の食卓でも使いやすそうなところが気に入ってます。


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☆豚冷しゃぶサラダ☆

2012年05月30日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 豚冷しゃぶサラダ(豚肉・レタス・きゅうり・水菜)
 サーモンのお刺身
 ポテトサラダ
 もずく酢
 キムチ
 ごはん
 ユスラウメ

今日も庭からユスラウメを採ってきました
真っ赤な実がカワイイです。


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☆冷やしうどん☆

2012年05月29日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 冷やしうどん(讃岐うどんの「山田家」のもの)
 ラム肉と茄子とえのきの炒め物
 じゃこ天
 たっぷりお豆のミルクスープ
 ユスラウメ(庭に生っている、さくらんぼを小さくしたようなもの)

何だか変な組み合わせのメニューですねぇ

「山田家」のおうどんは、この前パパが高松に行った時に買って来てくれたものです。
さすが、いいおうどんは違いますね
ツルツルでコシがあって美味しかったです


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☆ししゃもの天ぷら☆

2012年05月28日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ししゃもの天ぷら
 えのきの天ぷら
 牛肉ごぼう(時雨煮)
 いかの米麹塩辛
 笹かまぼこ
 レンジ蒸しブロッコリー
 豆ごはん

また豆ごはんを作りました。薄味で美味しいです。
「牛肉ごぼう(時雨煮)」は頂き物です



  


最近は朝8時半からドラマ見てます
8時半からのとお昼12時からのは韓流ドラマ。

日本のドラマは、今クールだけで15作くらい見ています。
見過ぎですよね~  今までで1番多いかも。。。
ちなみに、娘が見ているのは9つです


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☆塩秋刀魚☆

2012年05月27日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 塩秋刀魚
 厚揚げを焼いたもの
 キャベツと舞茸のおかか醤油炒め
 練り物いろいろ
 味噌汁(わかめ・ネギ・えのき)
 とろっとろさば棒寿司
 十穀米入りごはん

今夜の秋刀魚(北海道産)は1尾ナント、25円でした。  安~~い

とろっとろさば棒寿司(780円)はこんなパッケージで売られていました 


中が見えないようになっていたので不安だったけど・・・
とても厚みのある鯖が使われていて美味しいお寿司でした。



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国産米粉のロールケーキ

2012年05月27日 | 食(料理など)

今日のおやつ、ミニミニサイズのロールケーキです
ローソンで買いました。






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セサミン クッキングオイル(600g) 3本セット

2012年05月27日 | お得サイトでお買い物

【モラタメ】
またまたタメしました~♪  これはなかなかいい感じです。
3本で945円でした。(実売価格は2,100円)

サラッとしていて味にもクセが無いのでいろいろなお料理に使えそうです。


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☆銀鮭の西京漬け☆

2012年05月26日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 銀鮭の西京漬け
 こだわりの味ハンバーグステーキ(という名前の市販品)
 チキンナゲット
 ぶなしめじと舞茸のバター醤油炒め
 野沢菜わかめ
 キャベツ・レタス・ブロッコリー
 ごはん

今夜は娘と2人なのでワンプレートにしました。
おかずは手抜きのものばかり・・・
後片付けも簡単です♪

鮭の西京漬けとハンバーグは仲良く半分ずつに
このハンバーグはレトルトのなんですけどとってもやわらかくて美味しいんです。
ちなみに1個358円と、レトルトにしてはちょっとお高いですね。

あっ、今夜はアルコールも少々・・・


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