☆春雨＆えのき入りチキンハンバーグ☆

【昨夜のメニュー】
　春雨＆えのき入りチキンハンバーグ（鶏むね肉のミンチ・緑豆春雨・えのき・玉ねぎ … ）
　カマンベールチーズとベーコンのクリームコロッケ（市販惣菜）・サニーレタス・プチトマト
　焼き厚揚げ
　もずく酢
　サラダ（ミックスビーンズ・サニーレタス・きゅうり・ラディッシュ）
　ごはん

「春雨＆えのき入りチキンハンバーグ」 は大好評でした♪
むね肉とたっぷりのえのきでヘルシー＆緑豆春雨で食感が楽しいハンバーグになりました。
食べる時にポン酢醤油をかけます。

　　

今日はちょっと曇ってます。
最高気温２４℃
風があるので過ごしやすい感じですね。
パパは昨日に引き続き、朝から田植えのお手伝いに出掛けています。
今日のようなお天気だと作業もしやすいと思います。

★当選★

◎カルピスウォーター 1ケース（地元放送局）
　　ナント、またまた地元放送局の視聴者プレゼントに当選しました。
　　当選人数は3名。
　　今まで当たったものは全て同じ番組。　ハガキは毎回1枚のみ。
　　何故当たるのか全くわかりません。
　　24本もあるので実家にも少しお裾分けしましたよ～♪
　　そして、コアラのマーチの豆皿をしっかり持って帰って来ました

★当選★

◎BRUNO トースターグリル（ホクト）
　　クローズド懸賞です。
　　このトースターグリルが当たるコースは、
　　ハガキ1枚で2口までOKだったので2口分で応募しました。
　　まさか、その1枚が当たるなんて～～
　　当選人数は150名です。
　　ホクトさんからのお届け物は、かなり昔ですが、キノコの歌のCDが当たって以来です

☆サーモンのお寿司☆

【昨夜のメニュー】
　サーモンのお寿司
　塩麹チキン
　ボイルウインナー
　ごぼうと人参のサラダ
　ハムとじゃがいもと玉ねぎのサラダ
　プチトマト
　ひじき入りふんわり白身魚揚げ
　菜の花のごま和え

今日も爽やかな晴れの良いお天気です。
風が結構強く吹いていますが。。。

昨夜は買って来たお寿司で手抜き
最初、盛り合わせのお寿司にしようと思ったのですが・・・
結局、「サーモンたっぷり握り」 にしちゃいました～
私は久し振りに も少々飲みましたよ。

★当選★

◎コアラのマーチオリジナルデザイン 美濃焼豆皿３枚セット×２（ロッテ）
　　かわいい豆皿が当たりましたよ～♪　テンション です
　　これはレシート応募の懸賞でした。
　　当選人数は1,000名です。

　　【追記】
　　コアラのマーチ2個分で応募できたので、母の名前でも応募してました。
　　両方とも実ってくれて良かったです。

☆タコライス☆

【昨夜のメニュー】
　タコライス（牛ミンチ・豚ミンチ・トマト・玉ねぎ・レタス・レモン・とろけるチーズ … ）
　魚河岸あげ（練り物）
　筍の土佐煮
　サラダ（ボイルヤリイカ・レタス・きゅうり・ラディッシュ）

今日は全国的によく晴れているようですね
気持の良い爽やかなお天気でGWがスタートです

昨夜はタコライスを作りました♪
これは１ヶ月くらい前にも作っていたようです。
今回は赤身の牛ミンチを多めにして作りました。
それと、我が家はいつもソースに入れるレモンを多めにしているので
ケチャップ味がベースのタコライスも意外とさっぱり食べられます。

☆タンドリーチキン☆

【昨夜のメニュー】
　タンドリーチキン（鶏もも肉使用）・サラダ菜・プチトマト
　水餃子（水餃子用の生餃子を購入）
　豆腐　
　金時豆
　筍の土佐煮　
　ごはん

今日は曇っています。
天気予報では晴れだったんだけどなぁ。。。
気温的には昨日と同じです。

昨夜はタンドリーチキンを作りました。
久し振りにカレーライス以外でのカレー味の料理でした。
ごはんにも合って美味しかったですよ。

さぁ～てと、今からお買い物にでも行って来ようと思います。

☆昆布塩サバ☆

【昨夜のメニュー】
　昆布塩サバ・プチトマト
　大根おろし
　麻婆茄子（茄子・ピーマン・人参・ネギ・筍）
　からし高菜漬
　サラダ（プチプチ海藻麺・レタス・ラディッシュ）
　味噌汁（わかめ・明日葉・エリンギ・ラディッシュの葉・ネギ）
　ごはん

今朝は少し空気が冷たいです。
今日の最高気温は２２℃
爽やかな春の日・・・となりそうです。

昨夜はまたまた簡単に、塩サバを焼いてメインにしましたよ。
この昆布塩サバはドラッグストアで買ったもの。
ドラッグストアでお魚を買うのは初めてですが、
塩加減も丁度よく、とても美味しかったです。

それにしても、今時のドラッグストアって、ホント何でもありますね～

★当選★

◎ボンヌママン 30ｇジャムアソート5個パック（エスビー食品 ボンヌママン）
　　Wチャンス賞が当たりました♪　　可愛いジャム5個セットです。
　　これはレシート応募の懸賞でした。
　　当選人数は200名。　
　　全国展開の懸賞なのでWチャンスでも当たると思わなかったです。

☆塩ちゃんこ鍋☆

【昨夜のメニュー】
　塩ちゃんこ鍋（豚肉・白菜・ネギ・えのき・筍・京揚げ・塩ちゃんこ鍋つゆ）
　サラダ（サラダチキン・レタス・ラディッシュ・大葉）
　からし高菜漬
　ごはん

こちら、夜中まで嵐のような風雨でしたが、
今朝は雨も上がり、少し晴れてきましたよ。
でも、風はまだ強いです。

昨夜は簡単にお鍋。
昨日はお買い物に行かなかったので、お豆腐や中華麺はありません。

サラダに入れたラディッシュは知人からの頂きものです。
サラダにちょっと赤があると可愛いですよね。