【今夜のメニュー】
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今日は朝からパパの実家の山にて柚子を収穫。
そして、その柚子を専用の搾り機で搾り、「柚子酢」を作る作業をしてきました。
全てを1日で。 しかもパパと2人で。。。(正確には、搾る作業は私のみ
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かなりの重労働でほとほと疲れました。
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専用の「柚子搾り機」・・・というのはこちらです。
画像はお借りしたものですが、まさにコレです
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手でも足でも搾れるものなのですが、足が痛かったので手だけで搾りました。
手だけ・・・といっても、全身でハードな運動をしているようなものなんですよ~
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柚子の数が半端じゃないので(↑こういうコンテナに8コ分くらい)もう大変
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出来上がった柚子酢は一升瓶で13本だったかな?
まずまず・・・ですね。
・・・・・ということで、暗くなるまで作業をして疲れ果てたので、
お寿司とお惣菜を買って帰りました。 (サラダだけは作りましたよ~)
山で撮った写真。
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柚子を採り終えた後なのでただの木だけの写真ですが。。。