☆豚肉と野菜のにんにく醤油炒め☆

【昨夜のメニュー】
　豚肉と野菜のにんにく醤油炒め
　　（豚肉・玉ねぎ・ズッキーニ・エリンギ・ぶなしめじ・にんにく）・プチトマト
　シシトウのおかか醤油炒め（家庭菜園のシシトウ）
　豆腐（ミョウガ）
　コハダの酢の物（コハダ・きゅうり・細切り昆布・すりごま・柚子酢）
　キムチ
　いろいろ豆ごはん（炊いたごはんに「フジッコ プチ蒸し豆」を混ぜたもの）

今日も雨が降ったり止んだり。
時折、激しく降るので窓も開けられません。
今日の最高気温は３２℃とのことですが、
家の中はジメジメ＆蒸し蒸ししているのでそれ以上に暑く感じますよ

　　

昨夜はドット柄の器を使う予定でしたが急遽変更しました。。。

「フジッコ プチ蒸し豆」　・・・というものを初めて購入。
いつもサラダに使っているミックスビーンズを小粒にしたような感じです。
入っている豆は、小粒大豆・黒豆・あずきの３種類。

炊きあがったごはんに混ぜただけ。
蒸し豆なのでごはんも水っぽくならず、
味を付けていないので素朴な風味で美味しかったです。
小粒なのでごはんとも馴染んで食べやすかったですよ。

　　

（パパが）こんなの見つけました～
コメダ特製ですって


これで、美味しい小倉トーストが食べられる～♪

・・・って、７月からパン値上げですって

★当選★

◎伯方の塩 ３種セット（地元放送局）
　　また、地元放送局の視聴者プレゼントに当選しました。
　　伯方の塩が３種類。
　　今回は、当選人数が２０名と、地元放送局にしては多い方です。

☆ひとくちグリルチキン☆

【昨夜のメニュー】
　ひとくちグリルチキン・レタス・プチトマト（赤＆オレンジ色）
　富山県産 白えびの唐揚げ
　刺身こんにゃく
　オクラのおかか醤油和え
　大根の漬物　
　サラダ（かにかま・レタス・きゅうり・黄ズッキーニ）
　ごはん

今日の気温はちょっと下がって３０℃です。
今朝は、強風＆大雨で嵐のように荒れた時間帯があったのですが、
お昼の今は雨は止んでいます。
でも、大雨が降ったのもあって、異常にムシムシしていますよ

　　

昨夜はまた「白えびの唐揚げ」を食べました。 （今回はパパだけが 飲みましたよ）
売っているのを見たら買わずにはいられなくなってしまって～～～

オクラは家庭菜園のものです。
昨年は赤いのや切り口が丸いオクラもあったのですが、
今年は苗が手に入らなかったので、普通のオクラだけ作っています。

オクラは家庭菜園や産直の新鮮なものを知ってしまうと、
スーパーで、緑色のネットに入って売られているものは買えなくなりますね～

☆ニラレバ☆

【昨夜のメニュー】
　ニラレバ（ニラ・玉ねぎ・中華名菜「ニラレバ炒め」使用）
　ボイルキャベツのピーナッツ和え
　明太子
　大根の漬物
　サラダ（かにかま・ロメインレタス・きゅうり・黄ズッキーニ）
　水餃子入りスープ（生水餃子・玉ねぎ・ぶなしめじ・ニラ・わかめ）
　十六穀米入りごはん

昨日の県内は、最高気温３５．５度を記録した地域もあって
とにかくメチャクチャ暑かったです。
熱中症指数もMAXで
もう、ホント溶けそうなくらいの暑さでした。

今日の最高気温は３２度。
昨日の数字を見た後だと・・・な～んだ低いなぁ～って思ってしまいますが、
イヤイヤ、十分暑いですから～～～
倒れないよう気を付けたいと思います。

★当選★

◎地元スーパーの商品券 2,000円分（ヤマザキビスケット＆地元スーパー）
　　クローズド懸賞です。
　　対象商品に付いているマーク（点数）で応募。
　　当選人数は25名。
　　いつも利用しているスーパーなので嬉しいです。

☆富山県産 白えびの唐揚げ☆

【昨夜のメニュー】
　富山県産 白えびの唐揚げ
　豚冷しゃぶサラダ（豚肉・ロメインレタス・きゅうり・黄ズッキーニ・プチトマト・粉チーズ）
　シシトウのおかか醤油炒め（家庭菜園のシシトウ）
　きゅうりの佃煮（自家製）
　鉄火巻き　
　ごはん（私以外）
　ヤマモモ

まだフェア中なのかな？
昨日の夕方、お買い物に行ったら、
大好きな「富山県産 白えびの唐揚げ」があったので買いました。
この前は気が付かなくてハタハタの唐揚げを買ったけど。。。

たっぷりマグロの鉄火巻きも購入～♪
ちょうど１人２切れずつね
私はごはんをやめて、久し振りにお酒を飲みましたよ～
サックサクの白えびの唐揚げが最高に合います！！

　　

な、な、なんと、今日の最高気温３５℃ですって！
しっかり水分補給して熱中症にならないよう気を付けましょう。

☆マグロのたたき丼☆

【昨夜のメニュー】
　マグロのたたき丼（マグロのたたき・ネギ・エゴマの葉）
　焼きシュウマイ（チルド）
　ちくわのカレー磯辺揚げ（市販品）
　ミディトマト
　焼き厚揚げ（ミョウガ・牡蠣ダシ醤油）
　大根の漬物
　ザーサイ・もやし・きゅうり・すりごまの和え物
　サラダ（ロメインレタス・きゅうり・ズッキーニ・粉チーズ）
　ヤマモモ

今日も晴れ。
最高気温は30度との予報です。
梅雨はどこに行ってしまったのでしょうか？

昨日は夕方の室内でも30度を超えてとても蒸し暑かったので
とうとうエアコンをONしちゃいました。
でも、過去のブログを見ても、毎年だいたい今頃からつけてますね～

　　

たまにしか行かないスーパーに行ったら
美味しそうな「マグロのたたき」があったのでお買い上げ～～♪
それを使って簡単どんぶりにしました。

ふわっ＆とろっ
なにこの美味しさ 　　・・・感動すら覚えました
この為だけに、わざわざ買いに行ってもいいくらいです。

☆ハタハタの唐揚げ☆

【昨夜のメニュー】
　石川県産ハタハタの唐揚げ（市販惣菜）
　能登塩使用の鶏唐揚げ（市販惣菜）
　魚河岸あげ（練り物）
　ポテトサラダ・レタス・トマト
　コハダの酢の物（コハダ・きゅうり・もやし・細切り昆布・すりごま・柚子酢）
　刺身こんにゃく
　きゅうりの佃煮（自家製）
　サラダ（かにかま・レタス・きゅうり・ズッキーニ・カロリーハーフごまドレ）
　ごはん
　ヤマモモ

昨日の最高気温は３０℃
今日は３１℃　　・・・今日も晴れていて暑～～いです

昨日は夕方から用事があって出掛けていたので、
帰りにお惣菜を買ってしまいました。
丁度、スーパーで「北陸フェア」をやっていて、
普段目にしないものがあったのでお買い上げ～～～♪
このスーパーの鶏の唐揚げ、普段売っているものは好きではないのですが、
今回の能登塩のはわりと美味しかったです。

帰宅後、大急ぎで酢の物とサラダを作り、
後は予め作っておいたポテサラとか、
盛り付けるだけでOKなものとかを並べて・・・の晩ごはんでした

☆おうち焼肉☆

【昨夜のメニュー】
　おうち焼肉
　　（牛肉・えび・シャウエッセン・ズッキーニ・玉ねぎ・茄子・ピーマン・ぶなしめじ・キャベツ）
　キムチ
　ごはん

昨夜は「お野菜消費」が目的でおうち焼肉をしました。
今回は巨大ではないズッキーニですよ～（でもちょっと大き目かな？）
画像には入れ忘れましたがキャベツもあります。
茄子とピーマンは家庭菜園のもの。
お野菜は追加ありです。

　　　　

今日は晴れで、最高気温は３０℃　・・・とのことです
熱中症にならないよう、皆さんもお気を付けくださいね。

☆ズッキーニの豚肉巻き☆

【昨夜のメニュー】
　ズッキーニの豚肉巻き（照り焼き味）
　きゅうりの佃煮（自家製）
　金時豆
　サラダ（魚肉ソーセージ・レタス・きゅうり・ズッキーニ・カロリーハーフごまドレ）
　ごはん
　甘夏

昨夜は巨大ズッキーニを使って、豚肉巻きとサラダを作りました。
豚肉巻きは食べ応え十分
照り焼き味が合います

　　

こちら、今は雨が降っています。
気温は２３℃くらいかな。。。
昨日が３０℃近くあったので、今日は涼しく感じますよ。