ブログ
ランダム
ブログ訪問者数に応じてdポイント最大1,000pt当たる!
記事を書く
検索
ウェブ
このブログ内で
ログイン
ブログ開設
トップ
dポイント
メール
ニュース
辞書
教えてgoo
ブログ
住宅・不動産
サービス一覧
閉じる
☆お気楽Diary☆
日々のお料理をメモってます♪
☆豚ミンチと野菜のチャプチェ☆
2023年03月30日
|
食(料理など)
【昨夜のメニュー】
豚ミンチと野菜のチャプチェ
(豚ミンチ・韓国春雨・春キャベツ・白菜・人参・舞茸・玉ねぎ・にんにく)
ひじき煮(3日目)
玉子豆腐
サラダ(合鴨のパストラミ・サニーレタス・きゅうり・市販のカット野菜・
フンドーキン マイルドフレンチドレッシング)
味噌汁(油揚げ・わかめ・小松菜・ネギ)
ごはん
豚ミンチ・・・ 買ったのはいいけれど何作ろう?
で、韓国春雨があったことを思い出し、チャプチェを作ることに。
美味しくできました
食材(特にお肉)は、買ったものを見て「メニューは後から決める」タイプです。
買い物をしながら決めることもあるけれど、大体が後決め。
一週間の献立を予め決めておく ・・・なんてこと、私には無理です
コメント
☆チキンハンバーグ☆
2023年03月29日
|
食(料理など)
【昨夜のメニュー】
チキンハンバーグ(いつもの「えのき入り」です)
ホタテのバター焼き
エビチリ(惣菜)
トマト・サニーレタス・市販のカット野菜
ホタルイカ
ひじき煮(2日目)
ほうれん草のごま和え
ごはん
今日は19℃くらいになるようです。
晴れているし風もないのでお洗濯日和ですね。
気持ち良さそう~~~
(我が家の洗濯干し場はほとんど天候には左右されませんが)
昨夜はチキンハンバーグを作りました。
ちょっとお肉が足りなかったので小さめです。
なので、ホタテも焼いちゃいましたよ。
それでも見た目がまだ何だか寂しかったので
別に盛り付ける予定だったお惣菜のエビチリも一緒に。
満足できました
コメント (2)
☆赤魚の竜田焼き☆
2023年03月28日
|
食(料理など)
【昨夜のメニュー】
赤魚の竜田焼き
トマト
ひじき煮(芽ひじき・切り干し大根・人参・コーン・油揚げ)
野沢菜・茎わかめ・めかぶなどの和え物(市販品)
菜の花とゆで卵のサラダ
サラダ
(焼豚・サニーレタス・キャベツ・きゅうり・ドンキの深煎りごまドレッシング)
ごはん
開きとかではない、何も味の付いていない赤魚を買ったら
我が家はいつもこの「竜田焼き」を作ります。
味を付けておいた赤魚に片栗粉をまぶしてフライパンで焼けば出来上がり。
「揚げ」ではなく「焼き」なので後片付けも簡単です。
菜の花は知人から頂きました。
出荷もされている農家さんのものなのでとても新鮮で美味しいです。
菜の花とゆで卵の組み合わせ、大好きです。
コメント (2)
☆焼き鮭☆
2023年03月26日
|
食(料理など)
【昨夜のメニュー】
焼き鮭(銀鮭)
ぶなしめじ・舞茸・玉ねぎのカレー風味炒め
納豆(卵)
キムチ
サラダ(魚肉ソーセージ・わさび菜・キャベツ・きゅうり・サニーレタス・
ドンキの深煎りごまドレッシング)
ごはん
今日の最高気温は昨日よりも低い14℃
雨が降ったり止んだりの一日です。
昨夜は鮭を焼きました。
前回が12月。。。
そんなに間があいていたんですね。
もっと食べていると思ってました。
魚肉ソーセージも久し振りに買ったような。。。
最近は魚肉ソーセージも種類が多くてビックリですよ。
いつの間にこんなに増えたの?
コメント (2)
☆おでん(2日目)☆
2023年03月25日
|
食(料理など)
【昨夜のメニュー】
おでん(2日目)
チルド餃子
きゅうりのにんにくポン酢漬け
トマト
キムチ
サラダ(ベビーホタテ・わさび菜・きゅうり・サニーレタス)
ごはん(私以外)
チューハイ(檸檬堂 無糖レモン)
今日は最高気温16℃ 最低気温8℃ の徳島です。
雨は夜の間に降ったようです。
でも、日中もどんより。。。
何だかパッとしないお天気ですね。
桜、どうなったかなぁ。。。
昨夜は2日目のおでんがあったので楽チンでした。
きゅうりのにんにくポン酢漬けは久し振り。
これはリュウジさんのレシピを参考にしています。
このお漬物のために「ミツカン味ぽん」を買いましたよ。
普段使っているポン酢は自家製か他のメーカーのなので。
コメント
☆おでん☆
2023年03月24日
|
食(料理など)
【昨夜のメニュー】
おでん
ブリの塩焼き(今回のブリは熊本県産の養殖ものです)
キムチ
サラダ(アミエビ・サニーレタス・春キャベツ・ネギ・マヨポン)
ごはん
昨日は最高気温が23℃と、少し暑いくらいでしたが
我が家はおでんをコトコト・・・
おでんは毎年冬の間に一回は登場していたかと思いますが、
何故か、この冬は一度も作らなかったので
今頃になって無性に食べたくなってしまいました。
牛すじ肉もこんにゃくもなかったのですが美味しかったです。
今夜の分もありますよ♪
今日の最高気温は21℃ 最低気温は14℃ です。
どんよりとした曇り空。
明日はまた雨かも・・・?
コメント (2)
☆豚肉と野菜の塩だれ炒め☆
2023年03月23日
|
食(料理など)
【昨夜のメニュー】
豚肉と野菜の塩だれ炒め(豚肉・玉ねぎ・春キャベツ・舞茸)
明太子
和風キムチ
トマト
サラダ(アミエビ・ネギ・春キャベツ・白菜・サニーレタス・
ドンキの深煎りごまドレッシング)
ごはん
こちら、今日のお昼過ぎまでは雨が降っていました。
特に朝はかなり激しく降ってましたよ。
今日の雨は冷たい雨ではなく、蒸し蒸し暑~くて何だか梅雨時のような感じ。
最高気温23℃
こんな日におでんを仕込んでいる我が家です
コメント
☆豚肉の唐揚げ☆
2023年03月22日
|
食(料理など)
【昨夜のメニュー】
豚肉の唐揚げ(生姜焼き用の豚ロース肉で作りました)
玉子豆腐
納豆(ネギ)
和風キムチ
サラダ(ツナ・ミックスビーンズ・白菜・春キャベツ・マヨポン)
味噌汁(油揚げ・わかめ・小松菜・ネギ)
ごはん
今日の最高気温は20℃
ぽかぽか陽気になりそうですね。
今は晴れていますがお天気は下り坂・・・
明日は雨になるようです。
昨夜は豚肉の唐揚げを作りました。
今回は生姜焼き用のお肉を使いましたが、
トンカツ用の厚切り肉で作っても美味しいです。
おやつ
先月のもありますねぇ。。。
大量の小袋のチョコなどは
ファミマでスキズのクリアファイルを貰った時のです
コメント (2)
☆牛肉と野菜の甘辛煮(すき煮風)☆
2023年03月20日
|
食(料理など)
【昨夜のメニュー】
牛肉と野菜の甘辛煮(牛肉・白菜・ネギ・えのき・玉こんにゃく)
和風キムチ
サラダ(いか・ネギ・市販のカット野菜・マヨポン)
味噌汁(油揚げ・わかめ・小松菜・白菜・ネギ)
ごはん
昨日は夕方におやつを食べてしまって
全然お腹が空いていなかったのですけど、まぁなんとか作りましたよ。
牛肉と野菜の甘辛煮は白菜を消費したくて作ったもの。
パパと息子用はもっと大盛りです。
サラダに入れたいかは2回分くらいありそうな量でしたが
何だか分けるのも面倒になって、ド~ンとてんこ盛りで出してしまいました。
パパのおつまみも兼ねてます
マヨポンの「ポン」は自家製のピリ辛ゆずポン酢です。
コメント (2)
☆ニシンのみりん干し☆
2023年03月19日
|
食(料理など)
【昨夜のメニュー】
ニシンのみりん干し
赤えびのお刺身
玉子豆腐
ツブ貝のわさび和え(市販品)
和風キムチ
白菜・わかめ・アミエビのピリ辛ゆずポン酢和え
ポテトサラダ(じゃがいも・きゅうり・人参・玉ねぎ)
ごはん
今日は朝から晴れの良いお天気です。
その割にそれほど暖かくはないですけどね。
昨日行ったスーパー(近所のではない)で
珍しくニシンを見つけたので買いました。 みりん干しです。
以前は酢漬けになったものが近所のスーパーで売られていましたが
それもいつの間にか見なくなって・・・
ニシン自体がこちらではとても珍しいです。
小骨が多くて食べるのが大変でしたが味はとても良かったですよ。
コメント (2)
記事一覧
|
画像一覧
|
フォロワー一覧
|
フォトチャンネル一覧
«
前ページ
★☆★
当ブログに関係のないコメントや不快なコメント等は予告なく削除いたします。
カレンダー
2023年3月
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
前月
次月
プロフィール
フォロー中
フォローする
フォローする
自己紹介
★食器が大好きな主婦、
「ゆきのん」です★
最新記事
☆焼き鮭☆
☆牛肉と野菜の甘辛煮☆
☆豚肉の唐揚げ☆
☆うな丼☆
☆牛カルビ丼☆
☆豚冷しゃぶサラダ☆
☆鯖の西京漬け☆
☆ピーマンと豚ミンチのつくね☆
☆サーモンのバジル風味焼き☆
☆えびと野菜の玉子炒め☆
>> もっと見る
最新コメント
ゆきのん/
☆牛肉と野菜の甘辛煮☆
ゆきのん/
☆牛肉と野菜の甘辛煮☆
かこ/
☆牛肉と野菜の甘辛煮☆
Cinnamon/
☆牛肉と野菜の甘辛煮☆
ゆきのん/
☆うな丼☆
ゆきのん/
☆うな丼☆
かこ/
☆うな丼☆
Cinnamon/
☆うな丼☆
ゆきのん/
☆牛カルビ丼☆
かこ/
☆牛カルビ丼☆
バックナンバー
2024年07月
2024年06月
2024年05月
2024年04月
2024年03月
2024年02月
2024年01月
2023年12月
2023年11月
2023年10月
2023年09月
2023年08月
2023年07月
2023年06月
2023年05月
2023年04月
2023年03月
2023年02月
2023年01月
2022年12月
2022年11月
2022年10月
2022年09月
2022年08月
2022年07月
2022年06月
2022年05月
2022年04月
2022年03月
2022年02月
2022年01月
2021年12月
2021年11月
2021年10月
2021年09月
2021年08月
2021年07月
2021年06月
2021年05月
2021年04月
2021年03月
2021年02月
2021年01月
2020年12月
2020年11月
2020年10月
2020年09月
2020年08月
2020年07月
2020年06月
2020年05月
2020年04月
2020年03月
2020年02月
2020年01月
2019年12月
2019年11月
2019年10月
2019年09月
2019年08月
2019年07月
2019年06月
2019年05月
2019年04月
2019年03月
2019年02月
2019年01月
2018年12月
2018年11月
2018年10月
2018年09月
2018年08月
2018年07月
2018年06月
2018年05月
2018年04月
2018年03月
2018年02月
2018年01月
2017年12月
2017年11月
2017年10月
2017年09月
2017年08月
2017年07月
2017年06月
2017年05月
2017年04月
2017年03月
2017年02月
2017年01月
2016年12月
2016年11月
2016年10月
2016年09月
2016年08月
2016年07月
2016年06月
2016年05月
2016年04月
2016年03月
2016年02月
2016年01月
2015年12月
2015年11月
2015年10月
2015年09月
2015年08月
2015年07月
2015年06月
2015年05月
2015年04月
2015年03月
2015年02月
2015年01月
2014年12月
2014年11月
2014年10月
2014年09月
2014年08月
2014年07月
2014年06月
2014年05月
2014年04月
2014年03月
2014年02月
2014年01月
2013年12月
2013年11月
2013年10月
2013年09月
2013年08月
2013年07月
2013年06月
2013年05月
2013年04月
2013年03月
2013年02月
2013年01月
2012年12月
2012年11月
2012年10月
2012年09月
2012年08月
2012年07月
2012年06月
2012年05月
2012年04月
2012年03月
2012年02月
2012年01月
2011年12月
2011年11月
2011年10月
2011年09月
2011年08月
2011年07月
2011年06月
2011年05月
2011年04月
2011年03月
2011年02月
2011年01月
2010年12月
2010年11月
2010年10月
2010年09月
2010年08月
2010年07月
2010年06月
2010年05月
2010年04月
2010年03月
2010年02月
2010年01月
2009年12月
2009年11月
2009年10月
2009年09月
2009年08月
2009年07月
2009年06月
2009年05月
2009年04月
2009年03月
2009年02月
2009年01月
2008年12月
2008年11月
2008年10月
2008年09月
2008年08月
2008年07月
2008年06月
2008年05月
2008年04月
2008年03月
2008年02月
2008年01月
2007年12月
2007年11月
2007年10月
2007年09月
2007年08月
2007年07月
2007年06月
2007年05月
2007年04月
2007年03月
2007年02月
2007年01月
2006年12月
2006年11月
2006年10月
2006年09月
2006年08月
2006年07月
2006年06月
2006年05月
2006年04月
2006年03月
2006年02月
2006年01月
2005年12月
2005年11月
2005年10月
2005年09月
カテゴリー
食(料理など)
(6827)
食器&雑貨
(225)
お得サイトでお買い物
(70)
懸賞当選品・その他
(330)
わんこ&にゃんこ
(26)
おまけ
(28)
ハンドメイド
(6)
いろいろ
(171)
ログイン
編集画面にログイン
ブログの新規登録
ブックマーク
goo blog
お知らせ
ブログを読むだけ。毎月の訪問日数に応じてポイント進呈
gooブロガーの今日のひとこと
訪問者数に応じてdポイント最大1,000pt当たる!
goo blogは20周年を迎えました!
goo blog
おすすめ
おすすめブログ
@goo_blog
お客さまのご利用端末からの情報の外部送信について