【今夜のメニュー】
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鶏むね肉を紅茶で煮て調味液に漬けておく「鶏チャーシュー」は、
過去に何度か作ったことがあります。
たっきーママさんのレシピ本に載っている人気おかず1位のものです。
「上海焼そば」は、今回はお野菜しか入っていません。
野菜炒めのような感覚で・・・麺(細麺)2玉分を4人で食べました。
「サバセラーノ」は近所のスーパーで買いました。 (サバセラーノというのは商品名です)
スモークサーモンの鯖バージョンのようなものでしょうか?
昨夜の蒸し鶏にも使った、中華風ネギだれをかけてきゅうりと和えました。
燻製好きにはたまりませ~ん♪
美味しかったのでまた買いたいな
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