☆カツ丼☆

【今夜のメニュー】
　カツ丼（トンカツ・卵・玉ねぎ・刻み海苔・ごはん）
　ブリの塩焼き
　サラダ（ひじき・ツナ・レタス・キャベツ）

今夜はがっつり、カツ丼です♪
お肉はロースを使いました。


　　


【今朝のグリーンスムージー】
・小松菜・りんご・バナナ・スイートパイン・ブルーアガベシロップ・水




今日は春の陽気で気持ちの良い１日でした
ずっとこうだといいんだけど・・・明日は雨かも？

☆ささみの唐揚げ☆

【今夜のメニュー】
　ささみの唐揚げ＆キャベツ
　お魚おあげ大根おろし添え
　サラダ（サラダに！まめ・レタス・キャベツ・ごまドレッシング）
　からし高菜漬け
　キムチ
　ごはん



ささみを一口大に切り、シンプルな味付けで唐揚げにしました。
外側がカリッとしていて美味しかったです。


　　　　


本屋さんで見つけて衝動買い



と～～っても興味の沸く内容だったので。

サラダに！まめ 10袋セット

【モラタメ】
カネハツ食品の「サラダに！まめ 10袋セット」をタメしました。
10袋で735円なら近所のスーパーよりお安いです

こういう商品は使いたい時にすぐ使えるので便利ですよね。

☆豚肉野菜炒め☆

【今夜のメニュー】
　豚肉野菜炒め（豚肉・キャベツ・えのき・玉ねぎ）
　サーモンのお刺身
　菜の花とツナのサラダ
　からし高菜漬け
　味噌汁（白菜・ネギ・揚げ玉）
　ごはん






息子がいると食材の減り方が違います。
痩せてる体のどこにそれだけ入るの？・・・ってぐらいよく食べます

サントリーワイン ララン・ヴィーノ 3種4本セット

【モラタメ】
500ml×4本のセットを945円でお試し。
アルコール分が3％のワインなので気軽に飲めますね

☆猪肉のにんにく醤油煮☆

【今夜のメニュー】
　猪肉のにんにく醤油煮（猪肉・結び糸こんにゃく・にんにく・ネギ・生姜）
　菜の花と生ハム（切り落とし）のサラダ
　千切りキャベツのごまドレッシング和え
　からし高菜漬け
　ごはん

猪肉も、牛肉と一緒に昨日お義母さんから貰ったものです。
帰省している息子に作ってあげて・・・と。

ブロック肉だったので適当な大きさに切って、豚の角煮と同じように作りました。
圧力鍋で煮たのでやわらかく出来あがりましたよ～。
後から結び糸こんにゃくも加えて。


　　


【今朝のグリーンスムージー】
・ホウレン草・りんご・スイートパイン・バナナ・レモン・ブルーアガベシロップ・水

☆すき焼き☆

【今夜のメニュー】
　すき焼き（徳島県産牛肉・白菜・春菊・えのき・ネギ・厚揚げ・くずきり・うどん・卵）

今夜は、お義母さんから牛肉の差し入れがあったので久し振りにすき焼きにしました
〆はおうどん。
コシがあって美味しい讃岐うどんでした。


　　


ロールケーキも食べました
「きなこもちロール」です。　中の黒っぽいのは黒糖わらびもちです。

☆阿波尾鶏手羽元のタンドリーチキン☆

【今夜のメニュー】
　阿波尾鶏手羽元のタンドリーチキン＆レタス
　えびアボカド
　ふきのとうの天ぷら
　ごぼうの唐揚げ
　昨夜のミンチの残りのグリル焼き
　からし高菜漬け
　ごはん

今夜はお料理頑張りましたよ～
昨夜はメンチカツを作っただけで疲れてしまったから。。。

息子が、「ふきのとうの天ぷらが食べたい」と言ったのでお義母さんが採ってきてくれました。
ふきのとうは春の味　美味しいですよね～。
今回はお塩をちょっとつけていただきました。
息子も満足そうにたくさん食べてましたよ


　　


【今朝のグリーンスムージー】
・ホウレン草・りんご・バナナ・みかん・レモン・ブルーアガベシロップ・水

♪今日はにゃんこの日♪

。。。　2013年2月4日のブログ記事より　。。。


　　


私がこの半月ほどずっと心身共に疲れている理由・・・
（私だけじゃなく家族全員ですが）

先月半ば頃の朝、うちの家の前に仔猫が捨てられていたからなのです。
玄関ドアを開けたら小さくてやせ細った仔猫ちゃんが家の中に入ってきました。　それも２匹・・・。
人に馴れている感じだったのでどこかのお家で生まれた子たちなのでしょう。

冬の寒空の下、こんな小さな命あるものを捨てるなんて信じられません。
我が家は住宅街にあるので家の前は車も多く通ります。
轢かれなかったのは運が良かったから、としか言えません。
カラスにも襲われなくてよかったです。

保護はしたけれど、我が家には犬がいるし。。。
でも、保健所に連絡したら殺処分されるだけですよね。　
なので飼ってくれる人を見つけるのに連日四苦八苦。　
「可愛いけど無理」・・・その繰り返しです。
動物を飼うってそう簡単なことではないですからね。
お金も掛かるし責任も持たなくてはいけないので里親さんがすぐに見つかるわけがありません。

そして仔猫ちゃんたちのお世話。　
これがまた・・・我が家は猫に関して全く知識がなかったので大変で大変で・・・。
引っかかれたりして手も傷だらけです


「何でうちがこんなことしなきゃいけないの～」って何度思ったことか。
本当に捨てて行った人に怒りを覚えます



続きはまた今度書きます。


　　


今日は2月22日。　にゃんにゃんにゃん・・・で、「猫の日」だそうです。

初公開！！　この子たちが捨てられていた猫ちゃんです。
（この画像は保護して間もない頃です）



白いのがオスでシャム猫っぽい感じです。　ブルーアイズなところもシャムみたい。
甘えん坊でず～っと鳴いている子。　
トラちゃんはメスでほとんど鳴かないおとなしい子。
噛んだり引っかいたりしない良い子です。
画像ではわからないと思いますが2匹ともこの頃はやせていました。　
特にシャムちゃんの方が小さく、ガリガリ。

この2匹は兄弟（姉と弟？）なのでしょうか？
見た目からして全然違うのですけど。。。



いつもシャムちゃんがトラちゃんの上に乗っかって寝ていました


　　


で、その後、保護した猫ちゃんたちがどうなったかといいますと、
2週間ほど前、やっと1匹の里親さんが見つかり今は幸せに暮らしています。
トラ猫ちゃんの方です。
うちで保護していた間は名無しだったけれど、「ニャーちゃん」という名前がつきました♪

もう1匹はといいますと・・・
シャム猫ちゃんっぽいということで興味を持ってくれる方は多かったのですが、
とにかく1日中鳴いているし、写真が可愛くなかったのもいけなかったのか、
結局里親さんが見つかりませんでした

こうなったらもう我が家で飼うしかない。
・・・ということで、最近名前も決めました。



「ビーちゃん」っていいます。　
ビービーとずっと鳴いていたからだ、とか、捨て猫 A・捨て猫 BのBちゃんだとか言われてますが。。。
まぁとにかくビーちゃんです。 ヨロシクね～
最近は無駄に鳴かなくなったし、トイプー「なな」と一緒にお昼寝もしています。
（相変わらずビーちゃんが上に乗ってますよ ）


猫を飼うのはこれが最初で最後です。
もう2度と我が家の前に捨てないでください。

☆なめたけメンチカツ☆

【今夜のメニュー】
　なめたけメンチカツ＆レタス
　白菜とごぼう巻きの煮物
　もずく酢
　辛子高菜漬
　ごはん

瓶詰めのなめたけを使ったメンチカツを作りました。
これは前にはなまるでやっていたものです。
なめたけとミンチを合わせ、衣をつけて揚げ焼きにします。
何もつけなくても美味しかったですよ～。


　　


【今朝のグリーンスムージー】
・ホウレン草・りんご・みかん・バナナ・レモン・ブルーアガベシロップ・水



今回から息子の分もあります。
ホウレン草は茹でてから使うようにしています。