☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆鶏もも肉と野菜のタレ炒め☆

2016年05月31日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 鶏もも肉と野菜のタレ炒め(鶏もも肉・キャベツ・ズッキーニ・ぶなしめじ・えのき)
 おからサラダ(華おから・きゅうり・ツナ)
 そら豆
 ハム玉子フライ(市販惣菜)
 いかの唐揚げ(市販惣菜)
 レタス・プチトマト
 和風キムチ
 ごはん
 ユスラウメ

今日も晴れました~
お洗濯日和が続くのは嬉しいけれど・・・暑い
梅雨入りはもう少し先らしいです。
今のうちに大物のお洗濯をしておこうっと♪


                                   
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☆赤魚の醤油干し☆

2016年05月30日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 赤魚の醤油干し(輪島の朝)
 砂肝の唐揚げ
 小松菜のおひたし
 ごぼうといかと焼豚の炒め物
 和風キムチ
 プチトマト
 もち麦入りごはん

「赤魚の醤油干し」は1尾しかなかったので4等分しましたよ~。
輪島の朝シリーズ(?)の中ではこの赤魚がお気に入りです。


        


おやつ
「もっちりたまご」という焼菓子を食べました~♪
長野県の会社が製造したものです。



お饅頭っぽいのかな~と思ったら、メロンパンのような食感のお菓子でした
(お饅頭くらいの大きさのもので7個入りです)



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☆ヒレカツ☆

2016年05月29日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ヒレカツ(市販惣菜)
 サニーレタス・キャベツ・プチトマト
 焼き厚揚げ
 きゅうり・わかめ・しらすの酢の物
 和風キムチ
 炭火やきとり入り海苔巻
 ビヒダスヨーグルト(ハチミツ)

以前食べて美味しかった海苔巻が、また売られていたので買っちゃいました。
本当の商品名は、「焼きとり 親子元気巻」といいます。


  


今日は1日雨でした。。。
でも、それほどジメジメ感はなかったのでまだマシだったかな?
今の時期、涼しいくらいが丁度いいですね。



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☆豚冷しゃぶサラダ☆

2016年05月28日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 豚冷しゃぶサラダ(豚肉・サニーレタス・きゅうり)
 餃子(チルド)
 釜揚げしらすごはん

今夜は2人だったのでまたまた手抜きで~す
釜揚げしらすは地元産のもの。 ポン酢を少しかけていただきました。
さっぱりして美味しかったです



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☆博多焼きラーメン☆

2016年05月27日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 博多焼きラーメン
  (豚肉・キャベツ・もやし・ズッキーニ・ネギ・ぶなしめじ・東洋水産「博多焼きラーメン」 )
 鶏もも肉とこんにゃくとごぼう巻の煮物(2日目)
 枝豆豆腐
 プチトマト
 壬生菜の漬物(京漬物)

「博多焼きラーメン」というものを初めて買ってみました。
あっ 人参を入れるの忘れました



茹でたり炒めたり・・・と、作るのは面倒でしたが味は美味しかったです。
(1人分ずつ、4回(人数分)作るのってホント疲れますね



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☆鶏もも肉とこんにゃくの煮物☆

2016年05月26日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 鶏もも肉とこんにゃくの煮物(ごぼう巻入り)
 釜揚げしらすのせ豆腐(ポン酢)
 プチトマト
 明太子
 ハンバーグ入りサラダ(ハンバーグ・サニーレタス・黄ズッキーニ・豆苗)
 もち麦入りごはん
 ユスラウメ
 フジッコのカスピ海ヨーグルト(ハチミツ)

鶏もも肉の煮物、地味~な色合いですが
朝から仕込んであったのでお肉はホロホロ、味もシミシミで好評でした
ハンバーグは、冷凍庫に2個だけあったのでサラダに入れて消費しました。



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☆やきとり☆

2016年05月25日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 やきとり
 サーモンにぎり・錦糸巻
 生じゃこ天
 プチトマト
 きゅうり・わかめ・しらすの酢の物
 サラダ(レタス・黄ズッキーニ・豆苗・ゆで玉子)
 もち麦入りごはん

ヤル気無しのメニューです
お寿司は少しずつ、お味見程度ね。(ごはん、控え目にしました)
生じゃこ天は練り物コーナーではなく、お惣菜コーナーで売られていたもの。
出来たてなのでとっても美味しかったです。



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☆冷やし担々麺☆

2016年05月24日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 冷やし担々麺(焼豚・きゅうり・ゆで玉子・プチトマト・豆苗・日本ハム「冷やし担々麺」 )
 牛肉・もやし・えのきのレンジ蒸し(+そら豆)
 きゅうり・わかめ・しらすの酢の物
 ユスラウメ

今夜はお手軽麺類です♪


  


頂き物



ちょっと前に頂いたお土産です♪
パッケージがジャンボサイズなんですよ~



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☆ハヤシライス☆

2016年05月23日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ハヤシライス(牛肉・玉ねぎ・冷凍ゴーヤ・トマト缶)
 そら豆
 サラダ(サニーレタス・黄ズッキーニ・きゅうり・ツナ・粉チーズ・マヨ)

久し振りにハヤシライスを作りました。
ハヤシライス、もう長~いこと食べていなかったです。
そして、今回のサラダには「黄ズッキーニ」を。
黄色がいいアクセントになりますね♪
あっ、プチトマトもあったのに、サラダに加えるの忘れました~



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☆牛肉と野菜のタレ炒め☆

2016年05月22日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 牛肉と野菜のタレ炒め(牛肉・もやし・ネギ・えのき)
 焼き京揚げ
 そら豆
 コーン入り練り物
 焼きビーフン
 ごはん
 ユスラウメ

義母からまたそら豆を貰いました。
大量にあったので、今回は私の実家にもおすそ分け♪
塩茹でにして食べるのが1番好きです


  


おやつ
「伊勢茶のモンブラン」というスイーツを食べました。
抹茶ではなく「伊勢茶」なんですね。
伊勢志摩サミットを応援しています って書かれてましたよ。






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