☆札幌の定番 味噌☆

【今夜のメニュー】
　サッポロ西山ラーメン「札幌の定番 味噌」
　　（昨夜の牛すじ肉・キャベツとぶなしめじと海老入りちくわの炒め物・ネギ・小松菜）
　ミニフィッシュカツ
　レタス・プチトマト

↑この画像のラーメンには小松菜がありません。　入れ忘れました
なので、画像をもう１枚～♪


スーパーで買った生ラーメンです。　
味噌ラーメンって久々だったけど美味しかったです。


　　


ハロウィンなのでちょっと飾りを。。。





それからかぼちゃのロールケーキも。。。

朝食（たまごサンドバターロール）

【朝食】
　たまごサンドバターロール（バターロール・スクランブルエッグ・キャベツ・マーガリン・マヨ）
　キウイのせプレーンヨーグルト
　柿
　グレープフルーツジュース

今日のバターロールは昨日とは違うバターロールです。
こっちの方が好きかも


　　


昨日、京都にいる息子に荷物を送りました。
いつも荷物を送るのはお米がなくなりかけた時なのですが、
今回の荷物が今までで一番重くなってしまいました
新米を入れてあげたんですけど、「たくさん欲しい」と言うのでお米だけで12kgも・・・。
その他にも色々（ほとんどが食品）詰めたら結局23kgにもなってしまいました

ゆうパックは30kgまで送れるそうなんですけどね。
さすがに重過ぎて私では持てなくて、パパに郵便局まで持って行ってもらいました
家にはネットで食器を買った時の頑丈な段ボールの箱がたくさんあるので
入れるものには困らないんですけどね～



ネットで荷物を追跡～～
真夜中に無事京都の郵便局に着いたようですが、
今日は授業が遅くまであるらしいので息子の所に届くのは18時以降の予定です。

☆牛すじ肉の醤油煮☆

【今夜のメニュー】
　牛すじ肉の醤油煮（牛すじ肉・生姜・ネギ・にんにく）
　鶏の唐揚げ（お惣菜）・レタス・プチトマト
　かぼちゃとさつまいも入り練り物
　雲南百薬のおひたし
　和風キムチ
　ワンタンスープ（ワンタン・えのき・ネギ）
　ごはん
　梨




久し振りに牛すじ肉を買いました。
圧力鍋で調理。
加圧５～６分でトロトロです

雲南百薬は実家から。
我が家も前に苗を植えたのですが何故か成長がイマイチ・・・
実家ではやわらかそうな葉がたくさん茂っていたのになぁ。

朝食（バターロール）

【朝食】
　バターロール
　ポークハムソテー
　レタス・キャベツ・プチトマト
　ぶどう
　グレープフルーツジュース

今日はよく晴れてます

グレープフルーツジュースはパパの好み。
パパはコーヒーも必ず飲みます

☆グリルチキン☆

【今夜のメニュー】
　グリルチキン・レタス・プチトマト
　ひじき煮
　シーフードサラダ（ボイルえび・ボイルヤリイカ・レタス・キャベツ・明太子ドレッシング）
　和風キムチ
　十六穀米入りごはん
　カットフルーツ（メロン２種・スイートパイン）






　　


おやつにシュークリームを食べました


Halloween のパッケージがカワイイです

朝食（レーズンクロワッサン＆バターロール）

【朝食】
　レーズンクロワッサン
　バターロール
　白桃ヨーグルト
　梨（新高梨）
　キウイ
　コーンポタージュ

今朝は曇っていて暗いです。。。
こんな時は可愛い色のプレートを使いましょう

このプレートは昔（25年くらい前）、実家の母に買ってもらったもの。
5枚あって、今でも健在です
画像では分かり難いと思いますが淡～いピンク色なんですよ。
何の変哲もないこんなプレートがいつの時代でも使いやすいですね。
ちなみに、このプレートはノリタケです

☆じゃがいものミートグラタン☆

【今夜のメニュー】
　じゃがいものミートグラタン（じゃがいも・合挽きミンチ・玉ねぎ・ネギ・とろけるチーズ）
　豚しゃぶサラダ（豚肉・レタス・キャベツ・豆苗・明太子ドレッシング）
　白菜としらすのすだちポン酢和え
　十六穀米入りごはん
　梨（新高梨）






朝から大量のミートソースを作り冷凍。
少し残しておいてミートグラタンにしました

梨は大～きな新高梨です。　
昨日、実家に寄った時に貰いました♪

朝食（レーズンクロワッサン）

【朝食】
　レーズンクロワッサン
　キャベツ・レタス
　柿
　白桃ヨーグルト
　低脂肪乳

このレーズンクロワッサンには「ごはん」が練り込まれているそうです。
だからなのか、普通のクロワッサンとは食感がちょっと違うかな～。
クロワッサンと思って食べると「ん？」・・・となるかもです

☆うま塩鍋☆

【今夜のメニュー】
　うま塩鍋（豚肉・白菜・ネギ・えのき・豆腐・小松菜・油揚げ・中華麺・うま塩鍋の素）
　手羽先の唐揚げ（タレ漬）



手羽先はスーパーのお惣菜。　どうかな～と思ったけど意外と美味しかったです
ごはんを炊かなかったので中華麺は最初から入れてます。（スープが溢れそう ）


　　

今日のティータイムはロールケーキで。　　「きなこもちロール」です。

真ん中のわらびもちの部分がぷるんとして美味しいんですよ。
先日の安堂ロイドのきなこあげぱんよりもきなこがたっぷりです。

☆えのきソースのハンバーグ☆

【今夜のメニュー】
　えのきソースのハンバーグ
　キッシュ（卵・生クリーム・エリンギ・小松菜・ポークハム・とろけるチーズ）
　レタス・キャベツ
　ポテトサラダ（昨夜の残り）
　しば漬
　ごはん
　赤ワイン





自分でキッシュを作るのは久し振り。。。
簡単にできるパイ生地なしのキッシュが好きです


　　


ワインを入れたカップは何を入れてもOK♪（フリーカップです）
今回、取り皿として使ったトレー型のお皿とお揃いなんですよ。
久し振りに出してきて使用しました