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☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚バラ肉と野菜の煮物☆

2014年01月31日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 豚バラ肉と野菜の煮物(豚バラ肉・3色だんご(練り物)・白菜・ぶなしめじ・ネギ)
 ニラチヂミ
 レンジ蒸しもやしとシラスのポン酢和え
 もずく酢
 和風キムチ
 ごはん

今夜はお肉を入れた煮物がメインです。
肉じゃがのような味付けになっています。 
おでんに入れるような練り物もあったので一緒に煮ました。

チヂミはちょっと失敗~
やわらか過ぎたかも。。。




☆照り焼きチキン☆

2014年01月30日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 照り焼きチキン(鶏もも肉)・キャベツ
 チキンナゲット(お惣菜)
 うずら卵のフライ(お惣菜)
 きゅうり・レタス
 きゅうり・白菜・ボイルヤリイカの酢の物
 和風キムチ
 ごはん

照り焼きチキンは1枚を3人で分けました。
あっ、きゅうりとレタスの盛り付け方が何だか雑ですねぇ 。。。




☆きつねうどん☆

2014年01月29日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 きつねうどん
 ホウレン草のおひたし
 レンコンのきんぴら(昨夜の残り)
 太刀魚のみりん干し
 脂肪の少ないコンビーフとレタスのサラダ(粉チーズ)
 ごはん(パパのみ)
 牛乳寒天

食後に「牛乳寒天」をいただきました♪


昔よく牛乳寒天作りました。 やさしい甘さが美味しいですよね。
この商品はレンジでチンするだけなのですぐにできて便利です





朝食(スフレチーズケーキ)

2014年01月29日 | 食(料理など)

【朝食】
 スフレチーズケーキ(コストコ)
 シナモンレーズンベーグル(コストコ)
 チキンナゲット
 レタス
 りんご
 プレーンヨーグルト
 フロマジュエルメープルウォールナッツ(クリームチーズ)
 紅茶(無糖)

今日も朝からお天気 で~す♪
お洗濯&お掃除が終わったのでこれから録画してあるドラマ見ます





☆サーモンのお刺身☆

2014年01月28日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 サーモンのお刺身
 ハムカツ・レタス
 レンコンのきんぴら(レンコン・こんにゃく・ウインナー)
 味噌汁(油揚げ・ネギ・キャベツ)
 ごはん

ハムカツは、先日も食べた自分で揚げるタイプの冷凍食品です。
パパが1個で、娘と私は半分ずつ。
レンコンは鳴門産です。




朝食(シナモンレーズンベーグル)

2014年01月28日 | 食(料理など)

【朝食】
 コストコのシナモンレーズンベーグル(冷凍保存していたもの)
 鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え(昨夜の残り)
 レタス
 りんご
 フロマジュエルメープルウォールナッツ(クリームチーズ)
 プレーンヨーグルト(ブルーアガベシロップ)
 フォションエクレアティー

今日はとってもいいお天気です
日向にいるとポカポカしてきます。  になりたい気分~♪





☆鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え☆

2014年01月27日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え・レタス
 白菜と人参のポン酢和え(白菜・人参・ごま・刻み海苔・自家製すだちポン酢)
 白菜ともやしの煮物(昨夜のもの。ヤリイカはありません。)
 ごはん



「鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え」は、ネギまみれ&マヨまみれなところが美味しいのです♪
これはカロリーを気にしていては食べられません
でも、やっぱりちょっと気にして、
カロリーオフのマヨネーズを使って作っています





☆グリルチキン☆

2014年01月26日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 グリルチキン(鶏もも肉)・レタス
 キャベツと大粒なめこの炒め物
 白菜ともやしとヤリイカの煮物
 金時豆
 えび茶碗蒸し(市販品)
 十六穀米入りごはん

トマトや人参の赤がないので地味な色合いですね・・・


  


夕方から雨になりました。  それも、結構激しい雨でしたよ~。
明日は晴れるといいなぁ