☆パリッと中華チリソース☆

【今夜のメニュー】
　パリッと中華チリソース（えび・椎茸・レタス・きゅうり　他）
　えびアボカド
　サーモンのお刺身
　ふきと油揚げの煮物
　五目豆
　ごはん

今夜はえびのおかずが２種類
「パリッと中華チリソース」は、グリコ栄養食品の、
チリソースと揚げ麺（米粉麺）がセットになったものです。

これはこれで美味しいけれど、私は細い麺の「パリパリサラダ」の方が好きですね。
揚げ麺とドレッシングの組み合わせが意外と合うんです

☆秋刀魚の開き☆

【今夜のメニュー】
　秋刀魚の開き
　豚肉となめこの炒め物（豚肉・なめこ・春キャベツ・豆苗・筍）
　五目豆
　きゅうりの漬物
　十穀米入りごはん

今日は風はちょっと強かったけど良いお天気でした。
毛布を洗ったり、リビングのラグを夏用にチェンジしたりしました。

世間ではGWなわけですが、我が家は普段と変わらないです。
家族もみんなそれぞれ用事があって忙しそうだし、息子もGWは帰って来ません。

・・・ということで、今日の晩ごはんも普段と変わらず地味です

お手軽おうち中華4種8点セット

【モラタメ】
味の素の「お手軽おうち中華4種8点セット」をタメしました～。
8点セットで735円でした。

もう一品ほしい時にこういう調味料はお手軽＆便利でいいですね

☆豚冷しゃぶ☆

【今夜のメニュー】
　豚冷しゃぶ（豚肉・サニーレタス・人参・焼き海苔・うま塩ドレッシング）
　うどのきんぴら（うど・人参・ごま）
　うどの葉の天ぷら
　焼き厚揚げ
　きゅうりの漬物
　ごはん

お義母さんから「うど」を貰いました。野菜の産直市で買ったものだそうです。
葉の部分は天ぷらに！
うどって自分ではなかなか「買おう！」って思わないけれど、
食べると美味しいんですよね～♪
春の味、また食べたくなります

でも、今日は「春」というより「夏」のようでしたね
息子がいる京都では気温が３０度を超えたとか。。。

【iittala】ティーマ/ホワイト

ティーマのホワイトが揃ってきました
新しく仲間入りしたのは・・・

・21cmボウル
・26cmプレート
・21cmプレート×2枚
・15cmプレート×6枚

少し前まで、イッタラのホワイトには手を出すまい！・・・と思っていたのにね
あ、ロゴシールはこの後すぐに剥がしました

☆干しカレイ☆

【今夜のメニュー】
　干しカレイ
　青柳（ばか貝）＆プチトマト
　筍の煮物（筍・こんにゃく・コーン入り練り物）
　きゅうりの漬物
　ワンタンスープ（ワンタン・椎茸・ネギ・卵）
　十穀米入りごはん


今日もまた初夏のような陽気でした。（嬉しくないです ）
暑いの大嫌い。虫も大嫌い。

・・・なので、これからの季節は憂鬱なんです。
「夏、大好き」・・・って思える人が羨ましいなぁ。

☆とろ〆鯖☆

【今夜のメニュー】
　とろ〆鯖
　牛肉と野菜の韓国風タレ炒め（牛肉・筍・春キャベツ・京都丹波のしめじ・人参）
　いかキムチときゅうりの和え物
　ニシンのうま煮（昨夜の残り）
　プチトマト
　ごはん

「おいしいマッコリ」飲みました
アルコール分３％だし、さわやかマッコリって感じで飲みやすかったです。
これくらいのアルコールでは私は全く酔わないのでジュースと変わらないですね

おいしいマッコリ（ピンクグレープフルーツ）

【モラタメ】
今朝、モラタメさんで注文したものが届きました～。

おいしいマッコリ（ピンクグレープフルーツ）

マッコリはそのままよりソーダ割りが好きなので、これは抵抗なく飲めそうです。
8缶で840円。送料相当分だけで購入できるので気軽にタメせますね。

☆横手風焼そば☆

【今夜のメニュー】
　横手風焼そば（豚肉・春キャベツ・人参・椎茸・筍・卵・日清食品/横手風焼そば）
　ニシンのうま煮
　豆腐
　ごはん（パパのみ）

画像を見て、「何か変！」・・・と思ったら、
目玉焼きがずれて、真ん中に青海苔のかかっていない部分が見えてしまってますね
撮ってるとき全然気が付かなかったわ～


もちもちとした太めのゆで麺、だしのきいたやや甘めのソース、
目玉焼きをのせ、福神漬を添える・・・のが、「横手焼そば」の特徴だそうです。

☆筍と牛ミンチのカレー☆

【今夜のメニュー】
　筍と牛ミンチのカレー（筍・牛ミンチ・玉ねぎ・人参・ぶなしめじ・ゆで卵・ごはん）
　サラダ（サニーレタス・豆苗・プチトマト・うま塩ドレッシング）

カレーを作ったの、久し振りのような・・・。
筍とカレーの組み合わせって好きです。
個人的にはじゃがいもを入れるよりこっちがいいな♪
（今日のカレーにはじゃがいもは入っていません）


　　


パパが仕事で高松に行っていたのでお土産～