☆カラスカレイの煮付け☆他

今夜のメニュー
　　　・カラスカレイの煮付け
　　　・テリヤキチキンのせサラダ（テリヤキチキン・キャベツ・水菜・トマト）
　　　・ゴーヤとソーセージのサラダ（ガーリック風味）
　　　・塩茹での枝豆
　　　・昆布ときゅうりのしば漬け
　　　・ごはん

８月も今日で終わりですね。。。
このところ少し涼しくなっていたのに、今日はまた暑い１日となりました。
部屋の掃除をしていたら汗だくになっちゃったわ～



さぁ、明日から新学期
早速お弁当持参です
で、いきなりテストがあるらしい・・・。

☆牛肉と野菜のオイスターソース炒め☆他

今夜のメニュー
　　　・牛肉と野菜のオイスターソース炒め（牛肉・ピーマン・パプリカ・じゃが芋）
　　　・きゅうりと大葉とミョウガの塩もみ
　　　・焼いた油揚げ
　　　・牛角のキムチ
　　　・味噌汁（なめこ・ちくわ・オクラ）
　　　・ごはん

今夜は早めの更新です

夏休みも明日までですね。。。
息子はまだ宿題の読書感想文が途中らしいです。
なんたって、原稿用紙に５枚も書かなくてはいけないらしいので大変そうです。
読んでいる本も難しそう・・・

家庭科の宿題は・・・見かねて少し手伝ってしまいました
お裁縫なんですけど、ミシンで直線に縫うだけだから、
まぁ誰が縫っても分からないですよね！？

☆エビフライ☆他

今夜のメニュー
　　　・エビフライ（２種類の海老を使用）＆グリーンリーフ
　　　・野菜の辛味噌炒め（茄子・ピーマン・しめじ・ちくわ）
　　　・ミョウガのおかか和え
　　　・トマト
　　　・牛角のキムチ
　　　・しば漬け
　　　・ごはん

今夜はたっぷりエビフライがメインです
海老はブラックタイガーとパナメイエビの２種類。
写真で手前のお皿のがブラックタイガーです。
食べ比べようと思ったけど・・・結局、どちらも美味しいということで～

☆牛焼肉☆他

今夜のメニュー
　　　・牛焼肉（お手軽にフライパンで焼くタイプです）
　　　・グリーンリーフ＆きゅうり＆プチトマト
　　　・サーモンのお刺身
　　　・ピーマンのおかか炒め
　　　・煮豆
　　　・ゴーヤの佃煮（母作）
　　　・牛角のキムチ
　　　・ごはん

好きなサーモンのお刺身を買いました♪
いつもだいたい短冊で買って自分で切っています。


　　　　【サーモンのお刺身】



　　


このところお天気が雨ばかりで、何だかパッとしませんねぇ。。。
雨でも息子は毎日学校があります。
本当に「夏休み」なんて名ばかりでした
でも、しっかり「夏休みの宿題」はあったようで・・・。（それも沢山！）
もう時間ないけど大丈夫なんでしょうかねぇ。
家庭科の宿題がどうのこうの言ってたような気もするけど・・・。
私たちの時代と違って、今は男子も家庭科があるからね。
まぁ、しっかりやってちょうだいね～

☆手羽元とじゃが芋の煮物☆他

今夜のメニュー
　　　・手羽元とじゃが芋の煮物（手羽元・じゃが芋・椎茸）
　　　・海老と野菜の炒め物（海老・茄子・エリンギ・パプリカ）
　　　・ゴーヤと魚肉ソーセージのサラダ
　　　・とうもろこし
　　　・いか黄金
　　　・牛角キムチ
　　　・ごはん
今日は一日中、雨・雨・雨・・・　かなり降ったなぁ・・・


今夜は手羽元の煮物を作りました。。。
塩コショウした手羽元をまずはフライパンで焼きます。
その後、お野菜や調味料と一緒にルクのお鍋に入れて煮込んで出来上がりです。
薄味に仕上げてあります


　　　　【手羽元とじゃが芋の煮物】

☆豚肉の唐揚げ☆他

今夜のメニュー
　　　・豚肉の唐揚げ（クックパッドで見たレシピを参考に作りました）
　　　・トマト
　　　・ビーフンサラダ（ビーフン・きゅうり・玉ねぎ・たまご）
　　　・ミョウガのおかか和え
　　　・とうもろこし（レンジでチン！）
　　　・たまご豆腐
　　　・ごはん

今夜はパパ抜きの３人分です。

豚肉の唐揚げはお醤油とソースで味を付けてあります。
しっかり味が付いているので食べる時には何もつけなくてOKです。


　　　　【豚肉の唐揚げ】

☆豚肉の冷しゃぶ風サラダ☆他

今夜のメニュー
　　　・豚肉の冷しゃぶ風サラダ
　　　　（豚肉・グリーンリーフ・レンジ蒸しもやし・パプリカ・きゅうり）
　　　・ゴーヤのツナサラダ
　　　・野菜入りさつま揚げ
　　　・オクラのおかか和え
　　　・キムチ（牛角）
　　　・ごはん

納戸から久し振りに引っ張り出してきたガラスのお皿・・・
本当は可愛いピンク色なんだけどなぁ。
ピンクに写ってないね。。。


さてさて、このところ少し涼しくなって秋の気配が感じられていた徳島ですが、
今日はまた夏に逆戻り・・・ってくらい暑かったです。
なので、今夜は冷しゃぶサラダにしました。
サッパリとヘルシーに♪


　　　　【豚肉の冷しゃぶサラダ風】



　　　　【ゴーヤのツナサラダ】

今夜のゴーヤのサラダには３種類のゴーヤが使われていま～す！
よくある普通のタイプ＆白っぽいタイプ＆細長～いタイプ・・・です♪
イボイボが細かいのがあるかと思えば、
反対にイボイボがつるんと大きいのとか・・・ゴーヤって楽しいね

☆おうち焼肉☆

今夜のメニュー
　　　・おうち焼肉
　　　　（和牛串焼き＆カルビ・えび・玉ねぎ・ピーマン・茄子・オクラ・椎茸）
　　　・牛角のキムチ
　　　・とうもろこし

お義母さんからお肉の差し入れがあったので今夜は焼肉です
串焼き用の牛肉だけでも８本で３０００円するらしいです。
これはタレをつけず、塩コショウだけで食べました。美味しかったわ～～♪

☆ブリの味噌漬け☆他

今夜のメニュー
　　　・ブリの味噌漬け
　　　・海老とゴーヤのかき揚げ（お塩で）
　　　・ツルムラサキのおひたし
　　　・たらこ
　　　・うどんサラダ（残り物の細うどん・グリーンリーフ・釜揚げしらす）
　　　・ゴーヤの佃煮（母作）
　　　・太刀魚の骨せんべい（おつまみ）
　　　・ごはん

今日はパパが休みだったんだけど、娘と息子はそれぞれ学校へ。。。
息子は全国模試だったらしいんだけど・・・えぇ～っ、知らなかったよ
昨日だって一昨日だって遊んでたじゃない！
勉強してる気配なんてなかったよ～　大丈夫なのかしら？


　　


わんこ達だけ家に残して、パパとお買い物に。。。
美味しそうな「紅茶のクリームシフォン」（・・・っていう名前だったかなぁ？）
を４個買ったのでおやつタイムに食べました♪


ふんわりやさしいシフォンケーキ美味しかったです♪

☆焼き鮭☆他

今夜のメニュー
　　　・焼き鮭
　　　・さつま揚げ
　　　・ひじき煮
　　　・レンジ蒸し豆もやしのごま油＆醤油和え
　　　・サラダ（グリーンリーフ・キャベツ・トマト）
　　　・卵豆腐
　　　・太刀魚の骨せんべい（おつまみ）
　　　・ごはん

ドラマ『魔王』、いよいよ佳境に入ってきました。
まぁ、韓国版を全部見たので結末は知ってるんだけど・・・
日本版も同じ結末になる・・・よね！？

何だかとっても切ないです


それにしても、忍成クンがたまに宮っちに見えるのよね。横顔とか。
前から「似てる」ってよく言われてるけど。。。やっぱり鼻からくる印象？（爆）
・・・ってことはうちのパパにも似てる！？