～ お知らせ ～

いつもご訪問＆コメントをどうもありがとうございます。

突然ですが・・・
体調不良のため、暫くブログをお休みさせていただきます。
その間、コメント欄も閉じさせていただきますね。　ごめんなさい。

またブログを再開しましたらよろしくお願いいたします。

☆豚ヒレ肉のピリ辛ねぎマヨ和え☆

【今夜のメニュー】
　豚ヒレ肉のピリ辛ねぎマヨ和え・レタス・トマト
　豆腐
　キムチ
　ワンタンスープ（肉ワンタン・筍・もやし・ぶなしめじ・ねぎ）
　ごはん

「豚ヒレ肉のピリ辛ねぎマヨ和え」は、前に作って大好評だったものです。（クックパッドにレシピあり）
鶏肉でも作ったことがあって、どちらも美味しいですよ。

マヨネーズをたくさん使うので、私はカロリーオフのマヨネーズで作っています。
そうじゃないとカロリーが大変なことになりそう。。。
ごはんがススムので他のおかずがいらないくらいです。
（なので他は手抜き～～ ）

☆豚肉野菜炒め☆

【今夜のメニュー】
　豚肉野菜炒め（豚肉・春キャベツ・筍・ネギ）
　チーズサンドはんぺん
　うまカツ
　スンドゥブ（豆腐・卵・ネギ・筍・ぶなしめじ・スンドゥブチゲ風の素）
　サーモンのお寿司
　ごはん
　スイートパイン

今日は肌寒かったので熱々のスンドゥブが美味しかったです。

☆鱈のバジル焼き☆

【今夜のメニュー】
　鱈のバジル焼き（焼けばいいだけ…のもの）
　レタス・きゅうり・トマト
　筍とえのきとエリンギのにんにく醤油炒め
　たらこパスタ

今夜はパパがお友達と飲み会でした。
娘と２人なので、
「じゃあ、ごはん炊かずにパスタにしましょ！」・・・と、なりました
市販のたらこソースを使った手抜きパスタでしたが美味しかったです。

☆煮干しの炊き込みごはん☆

【今夜のメニュー】
　煮干しの炊き込みごはん（煮干し・筍・生姜）
　焼き油揚げ
　うまカツ
　筍の煮物
　だし巻きたまご
　トマト
　ピーマンとウインナーの炒め物
　茶碗蒸し（市販品）

今夜は食べる時間がみんなバラバラだったので１人分ずつ盛り付けました。
久し振りに半月盆を使用。 （ランチョンマット感覚で使います）
気分が変わってちょっといいかも。。。

でも、今夜は大したお料理がありません　（メイン無し！）
しかも手抜き～～


　　


フィンガーチョコレートを買いました。


これって懐かしいお菓子ですよね　　存在をすっかり忘れていました。

☆天ぷら☆

【今夜のメニュー】
　天ぷら（ししゃも・えのき）
　筍とじゃこ天の煮物
　キャベツのおかか醤油炒め
　トマト
　もずく酢
　野沢菜めかぶ
　ごはん

今夜もししゃもです。　たくさん入っているパックだったので。
ついでにえのきも天ぷらに～。　サクサクの食感と自然の甘みが美味しいです。


　　　　　　


今日のおやつ



久し振りに食べたら美味しかったです♪

☆ニラキムチチヂミ☆

【今夜のメニュー】
　ニラキムチチヂミ
　焼きししゃも
　かぼちゃコロッケ（市販品）
　ホタルイカ
　わらびの煮物
　エリンギと玉ねぎとちくわの甘酢炒め（昨夜の。たくさん作ったので）
　ごはん



今夜は、いつものニラチヂミにキムチをプラス。
美味しくできました

☆豚肉の唐揚げ☆

【今夜のメニュー】
　豚肉の唐揚げ・キャベツ・トマト
　焼き筍（柚子こしょう＋お醤油で）
　エリンギと玉ねぎとちくわの甘酢炒め
　筍と生なめこの煮物
　野沢菜めかぶ
　ごはん

豚肉の唐揚げは薄切りのお肉で作りました。
薄いのですぐに揚がります。


　　


本当は昨日食べるつもりだったケーキ♪
スーパーで買った、苺のミルクレープです。



今日の夕方食べました。


　　


【今朝のグリーンスムージー】
・小松菜・りんご・スイートパイン・ブルーアガベシロップ・水

☆お寿司☆

【今夜のメニュー】
　お寿司
　焼肉（豚バラ）・トマト
　わらびの卵とじ
　サラダ（ベビーホタテ・レタス・きゅうり・キャベツ・バターミルクランチドレッシング）

画像には写っていませんが、
お寿司はこれと同じものがもう１パックあります

☆ハマチの塩焼き☆

【今夜のメニュー】
　ハマチの塩焼き
　トントロ塩だれ焼き（トントロ・筍・ぶなしめじ・にんにくの芽）
　チーズ入りはんぺん
　豆腐（食べる醤油ゆず風味をかけて）
　野沢菜めかぶ
　ごはん

ハマチはお義母さんから。　大胆にカットされていました。


　　


掘りたての筍をお友達に持って行ったらお礼にお酒をいただいてしまいました。
お礼なんて要らないのに・・・。
かえって気を遣わせてしまったかな。




　　


パパがセブンイレブンで買ってきた「濃厚クリームクッキーシュー」
今日のおやつにしました♪
美味しいけどちょっと甘過ぎかなぁ？