【昨夜のメニュー】
鶏唐揚げの親子丼（鶏の唐揚げ（冷凍ストック）・卵・玉ねぎ・ごはん）・ミニトマト 砂肝のラー油漬け 大根の漬物 サラダ（レタス・キャベツ・きゅうり・マヨ） ヨーグルト（ダノンビオ） みかん冷凍室に、以前作って冷凍しておいた鶏の唐揚げがあったので、
ちょっとアレンジして親子丼を作りました。
唐揚げを温めてそのまま食卓に出すより美味しくて良いかも～～
お気に入りの 「砂肝のラー油漬け」 には、にんにくとネギがたっぷり。
おかずにもおつまみにもなります。
（昨日、早くから作ってあったのはコレです）