☆にぎり寿司☆

【昨夜のメニュー】
　にぎり寿司
　椎茸のマヨチーズ焼き（ちょっと焼き過ぎました）
　サラダ（サニーレタス・赤水菜・マヨポン）
　味噌汁（わかめ・お麩・ネギ・椎茸）
　柿

昨夜はパパ抜きの３人でした。
そうなると、もうラクすることしか頭に無くて。。。

頂き物の大きな生椎茸は、
マヨととろけるチーズをかけてオーブントースターで焼きました。
ちょっと焼き過ぎてチーズがこんがりしてますけど、
これくらいに焼けたチーズも美味しいですよね。