自分で作ったベーコン（今回は漬け込みから、全部やりました）が豊富にあるので、いろいろなものと合わせてみたくなります。
ベーコンは、マッシュルームの大きさに合わせて、小さめの薄切りにします。
マッシュルームは半分に切って、塩と香辛料をまぶします。
まず、ベーコンを炒め、出てきた薫り高い油でマッシュルームを炒めます。
前菜としては、ちょっと硬派かな・・
ベーコンは、マッシュルームの大きさに合わせて、小さめの薄切りにします。
マッシュルームは半分に切って、塩と香辛料をまぶします。
まず、ベーコンを炒め、出てきた薫り高い油でマッシュルームを炒めます。
前菜としては、ちょっと硬派かな・・