北信の春 2009-05-08 20:36:52 | 自然 北信の春は遅い。長野市内では汗ばむ陽気でも、峠を登ればひやっとする。 5月の連休だというのに山桜が咲いている。 山にもまだまだ雪が残り、風景も一面の緑というよりは冬の名残が色濃い。 ちょっと木立が開けた場所を探せば、山菜の宝庫だ。
鯖江つつじ祭り 福井県鯖江市 2009-05-08 03:58:57 | 蕎麦 福井県は鯖江市の、つつじ祭りの時にだけ開かれるそばや横丁へ行ってきました。 福井県にはそば道場もたくさんあり、お店をやっていなくても腕の確かな蕎麦打ちが沢山いるようです。特に、今年は気合を感じました。 蕎麦の事をよく理解して、勘所を押さえる手つき。 これぞ、越前蕎麦という感じです。 蕎麦の後は、薄茶を頂戴しました。 なんと、鯖江市市長の登場です。私はただでさえ作法などわきまえないのに、お偉い方と同席させていただき、ちょっと緊張しました。