ハリーの「聴いて食べて呑んで」

日々増殖を続ける音源や、訪問した店、訪れた近代建築などの備忘録

Goats Head Soup (Deluxe) / The Rolling Stones

2022年10月08日 | クラシック・ロック

Goats Head Soup (Deluxe Edition) / The Rolling Stones (2020)

色々音楽を聴いているが、自分の主食はストーンズ(The Rolling Stones)なので、ストーンズのアルバムは未発表の曲がある限り基本ほぼ全て自動的に購入している。こちらも購入してレヴューを忘れていた1973年発売の「Goats Head Soup」(邦題:「山羊の頭のスープ」)のデラックス・エディション。2枚組で、1枚は”New Stereo Mix”、もう1枚は”Rarities & Alternative Mixes”というサブタイトルが付けられている。自分が所有しているのは日本盤アナログ、ソニーから出た日本盤CD、1995年にヴァージンからでたBob Rudwigがリマスターを手掛けたCDの3種類。それ以降に出たリマスター盤は所有していない。新しいミックスやリマスターの旧盤との聴き比べは得意でないので細かい指摘は出来ないが、全体的に低音がオンになっているような気がする。もともとモコモコとした質感の音だったのでそれが増幅されるかと思いきや、その辺りはしっかりバランスを取って聴き易くなっている。

2枚目は話題になったジミー・ペイジ(Jimmy Page)参加の「Scarlet」を含む計10曲。3曲が未発表曲であとはデモ、インスト、ミックス違いの7曲。未発表のうち2曲はブートレグで聴いたことがあったが、「Criss Cross」はサンリオのアニメ映画「星のオルフェウス」(1979年公開)に提供されたとされる曲で、ブートレグなどでは「Criss Cross Man」や「Save Me」と呼ばれていた。まさか日本のアニメにストーンズが、と学生当時そのレンタル・ビデオとかを下北沢のDORAMAとかで探した記憶がある(→結局最終段階になって当時の専務の判断で流行りのディスコ風音楽に替えられたとのこと)。こうしてしっかりとミックスされた綺麗な音で聴くのもヘンな感じ。どれも彼ららしくジャムから派生したような曲で、ま、正直どれも”オリジナル・アルバムでの不採用やむなし”といった感じではある(→当然正式発表にあたって新規の”付け加え”もあったよう)。ストーンズの音に飢えてブートを漁ってまで聴いていた時は凄い凄いと興奮したのに、こうして正式発売されると「ふーん…」って冷静な自分なのは一体どういう訳なんだろう(笑)。

amazonにて購入(¥1,442)

  • Label‏ : ‎ Polydor UK
  • ASIN ‏ : ‎ B089HZJ7M9
  • Disc ‏ : ‎ 2
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ペーシュ (3) @岐阜県岐阜市

2022年10月08日 | 岐阜県(岐阜)

休みの日ともなると狭い駐車場がいっぱいになり、諦めることも多い人気の洋菓子店「パティスリー・ペーシュ」。この日は仕事で近くに居たのだが、店の前を通ったら車が全く停まっていなかったのでハンドルを切った。焼菓子好きな妻のお土産にいくつか買って帰ることにする。コロナ禍によりイートイン・スペースは予約制になっているとのこと(訪問:夏)。ショーケースや棚にある菓子はいつもより多めに残っていた。購入したのは「クイニーアマン」「ファーブルトン」「ラム」「オランジェ」「ガレットブルドンヌ」など。元々安い値付けの店ではないし、数を多く注文した訳ではないが、随分高くなった印象がある。洋菓子は材料費に加えて光熱費も軒並み高騰しているので仕方がない。

今までに「クイニーアマン」を食べたことがあったか忘れてしまったが、名前だけはいつも覚えている数少ない焼菓子。丸く大きめに成型したパイ生地の上に溶けたグラニュー糖がたっぷり。こういうのを食べるのにカロリーを考えてはいけない(笑)。サクッとするのかと思ったらそうではない。もっちり。食べる機を逃した訳ではないと思うけれど。しっかり苦いコーヒーと一緒にいただく。気に入ったのは四角く小さいクッキーの「ラム」。その名の通り、表面に塗られたアイシングにラム酒が使ってある。これが風味良く、しっかりとラムのアルコール感も残っていて良かった。「オランジェ」はパウンドケーキ。しっかりと苦味があり、食感はホロホロと崩れるように軟らかめ。これはちょっと予想と違ったかな。また空いている時を見付けて買いに行こうっと。(勘定は¥2,500程)

以前の記事はこちら (1)(2

PATISSERIE PECHE (パティスリー・ペーシュ)

岐阜県岐阜市福光東1-19-11

 

( 岐阜 ぎふ 福光 ふくみつ ペーシュ 洋菓子 焼菓子 ケーキ 喫茶 カフェ )

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