仕事で岐阜県美濃市方面へ行った先、トイレ休憩で寄った長良川沿いの道の駅「美濃にわか茶屋」の隣にある蕎麦屋「まきぼう」で昼食を摂ることに。休日にバイクで道路から見るといつも人だかりがある人気店。この日は平日とあって駐車場にも充分空きが。道の駅を冷やかしてから開店時間ちょうどぐらいに店に行ったら…もう既に店の軒下には行列が。しかも記名式だったと分かって慌てて名前を書いた。もっと早く気付けば…。自分の前には軽く10人以上が並んでいる。人気だなァ。それでも程なくして店内へ呼ばれ、小さいカウンター席に案内された。ピアノ・ジャズが流れる店内はもちろん満席。ふと客席を振り返ると名古屋市内の某鮨屋の主人夫婦の姿も(笑)。給仕女性にお願いしたのは木、金曜のみという「そば定食」。
30分程待って「そば定食」が運ばれた。盆には笊に盛られた蕎麦、天ぷら、なます、豆おこわ、それにプリン。刻みネギとわさびは別皿に。蕎麦は角が立ったざらっとした麺肌のもの。切りは短め。つゆは辛汁。もうこの地方の趣味蕎麦でも完全にこちらが主流になった。天ぷらは精進揚げ。かぼちゃ、茄子、人参、さつま芋、ピーマン、舞茸といったところ。蕎麦はちょっと量少なめだが、おこわもあるので定食としては充分。なかなか旨い蕎麦だった。全て平らげ、最後は保温ポットに入ったとろみのある蕎麦湯を猪口に注いでいただき、了。平日でこれだけだから、休日ともなるともっと混むんだろうなァ。(勘定は¥1,200)
岐阜県美濃市曽代2023
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