車で岐阜市の西野町の通りを流していたら「渡辺天ぷら店」が開いているのが目に入った。そうか、今日は祝日だったか。ならば久しぶりにと引き返し、道路脇に車を停める。台の上に昇って開けにくいガラス窓を引くとお母さんがちょうど揚げている最中だった。下がっている札の中から「コロッケ」、「玉ねぎ」、「海老入りかき揚げ」をお願いする。揚がったものからトレイにのせ、袋に入れて渡してくれた。
以前は近くの公園で食べたが、この日は自宅まで持って帰って晩酌のつまみに。もちろん冷めてしまっていたのでガスコンロのグリルに入れ、”揚げ物あたため機能”を使って温め直した。この機能を使うと惣菜類の温め直しでも焦げたりせず、中までしっかり熱くなってカリッと限りなく揚げ立てに近い状態にまで復活するので重宝している。最近のガスコンロは優秀だね。「コロッケ」は大阪で買った「大黒フルーツソース」をたらしていただいた。中に芋の塊が残っていて旨い。「玉ねぎ」はちょっと厚みがある。持ち帰った時はしなっとしてしまっていたがグリルで復活。醤油をたらしてミルで挽いた山椒を少しだけ振っていただいた。「海老入りかき揚げ」はあらかじめお母さんに「今日は海老入ってないけど…。」と断わりがあったもの(笑)。でも中に入った三つ葉がいい感じ。全てビールの供としていただいた。ちょっと油がお腹に重い…（もう歳だな）。（勘定は￥300）
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天ぷらのワタナベ （渡辺天ぷら店）
岐阜県岐阜市西野町6-12
（ 岐阜 ぎふ 渡辺天ぷら店 ワタナベ ワタナベ天ぷら店 天麩羅 天婦羅 てんぷら 持ち帰り テイクアウト コロッケ ダイコクソース ）
