奇祭（※お調べ下さい）で知られる愛知県小牧市の「田縣神社」近くにある食堂「角屋」へ。以前に訪れた時にはちょうど中休みに入る時間になってしまって頂けなかったことがある。この日はまだ昼営業が始まったばかりの時間だったので問題なし。車を停めて大きな店の中へ。入った所にテーブル席と小上がり席があるが全容は分からない。大箱なのでたぶん2階には広い座敷があるんだろう。こうした店には珍しく冷蔵棚にセルフで取ることの出来る惣菜が並べてある。自分は仕切りに向かって配置されたカウンターのような席に腰掛けた。コロナ対応で作られた席なんだろう。ダルそうな若い女性給仕がメニューを持って来てくれた。ラミネートしてあって何枚も束になっている。色々あって、夏季限定という「ちらしそば」っていうのにも惹かれたが（訪問8月）、ご飯が食べたかったので結局「カツ丼」をお願いした。
しばらくして蓋付きのプラスチック製丼に盛られた「カツ丼」が運ばれた。味噌汁と香の物付き。蓋を取ると「カツ丼」はカツを煮込んで玉子でとじた”カツ煮タイプ”。ご飯はたっぷりでつゆはやや多め。このつゆがちょっと鰻丼を連想させるような風味と甘味があるもので珍しい。山形豚を使っているというカツは横にも包丁が入れられている。熱々のところを口に入れ、ご飯も掻き込んだ。ちょっと変わった味付けだがなかなか旨い。三つ葉の味噌汁もいい感じ。全部平らげたらお腹はいっぱいに。神社近くでは定番の「菜めし田楽定食」もあるし、カレーやオムライスなんかもある。次はそんなのにしてみようかな。（勘定は￥950）
愛知県小牧市久保一色1038-1
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