ハリーの「聴いて食べて呑んで」

日々増殖を続ける音源や、訪問した店、訪れた近代建築などの備忘録

安兵衛 @岐阜県岐阜市

2018年12月23日 | 岐阜県(岐阜)

西柳ヶ瀬にある居酒屋「安兵衛」へ。住田町の分店へは行ったことがあるが、こちらは初めて。もちろんこちらも看板には「清酒・日本泉・蔵元宣伝処」の文言があり、JR岐阜駅南口の「日本泉酒造」系列の店で間違いないのだろう。ただ近々もう店を閉めるとの噂も聞いていた。店に入るとすぐカウンター席があり、奥がテーブル席などとなっている。背中にサイン色紙が沢山貼られているカウンター席に着席。まずはと「瓶ビール」を注文。出てきたのはキリンラガーの中瓶。つまみはあちらこちらに書いてある「大将泣かせのコース料理(6品)」をお願いするも「今日は出来ない。」とのこと。えー、そりゃないよ…、店の外にも店内にもあちらこちらに書いてあるのに…(と客を泣かせている…)。仕方がないので「ほたて(肉厚)フライ」と「串盛(5本)」を注文した。

奥はなかなか盛況のようで調理場のカウンターの上には10枚程の伝票が並んでいる。案の定時間がかかって皿出しも遅め。結局品が出てくる前にビールは終わってしまった。なので酒を追加。ここでも何銘柄か品切れがあり、結局「濃姫・本醸造」という基本酒を”ひや”でお願いした。家でも使っている蛇の目の猪口の1合サイズになみなみと注がれる。「ほたてフライ」は貝殻の上に盛られて出てきた。付け合わせはサラダと柿の実。カリカリの薄い衣でマヨネーズとからしが添えられている。”肉厚”かというと…(笑)。ソースや醤油をかけてちびちびとやっていると、やっと「串盛」が。部位は何か説明は無いが、焼とり、ネギマ、つくね、とり皮、脂身が多いのは豚トロかな。どれも焼きが足りず今ひとつの出来…。これ以上の追加は止めておいた。店内の貼紙に”新生安兵衛2月誕生”みたいなことが書いてあったので経営者でも変わるのかな。その頃にもう一度覗いてみようか。(勘定は¥2,500程)

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酒房 安兵衛

岐阜県岐阜市高野町3-14-7

 

( 岐阜 ぎふ 柳ヶ瀬 やながせ 西柳ヶ瀬 やすべえ 日本泉酒造株式会社 濃姫 信長 居酒屋 酒場 かなわん棒 安兵衛分店 ) 

コメント (2)
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