今日のランチは“眺望抜群”のレストランで．．．

　昨日、札幌の知人から「明日、函館に打合せ行くんだけど付き合って．．．。」との電話。生憎午前中は別件があり付き合えないと伝えると、「じゃあ、午後からでもいいから．．．、昼飯はどこか美味しいところに連れていってもらえれば助かるんだけど．．。」と懇願され、まあ頼りにされているんだろうと勝手に思いこみ付き合うことにした．．．。

　
　案内したところは、函館山の中腹にあるホテルの５Ｆのレストラン．．．。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　エレベーターで５Ｆに昇り、レストランに入ると大きなガラス窓越しに見える市街地が広がり、青い海が太陽に輝き最高の景色．．．。知人もこの眺望にまずは満足してくれた．．．。メニューを持ってきた係の方も、「朝は見晴らしは良くなかったんだけど．．．。」とこの景色も売りといわんばかり．．．。

　ランチメニューは和食と中華で「今日のお勧めは？．．．」と訪ねると、「どれも美味しいんですが、特にといわれれば．．．３つの料理から選べる週替わり中華ランチは如何でしょう．．．。」とメニューを広げる。A豚肉とキャベツの辛味噌炒め、B豆腐と芝海老の煮込み、Cにんにくの芽と豚肉の細切り炒め、の３点から選ぶが、３人とも「これに決めた!!．．．」といってはみたが、意見の一致を見ずに３人それぞれを選択．．．。さすがに係の方も「A、B、C、それぞれ１点ですね。」と．．．。

　
　運ばれてきたB豆腐と芝海老の煮込み．．．。料理にご飯、スープ、シュウマイ、漬物、デザート．．．これにコーヒーも付く．．．。ご飯のてんこ盛りに驚きながらも煮込みにピッタリで、文句も言わずに美味しく完食．．．。ちょっと食べ過ぎの感は否めない．．．。メニューには「ヘルシーランチセット」もあったので、次回はそれをお願いしようかな．．．。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　知人らは、何度も函館に来てくれているが函館山からの夜景は一度だけ見たが、昼の山からの景色は見たことがないという．．．。それじゃ、次回は打合せを途中にして山頂で絶景を見せてあげることにした。「えっ!!これより綺麗なの．．．。」だって．．．。

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