長岡市 みよしの

さて、この前、与板をフラフラしてたら・・・

ヒラヒラ～っと幟が見えて・・・（赤や暖色の幟に我々は弱い？）（笑）

ちょいと見てみると・・・　あっ！　てぃおんさんのブログで見た事あるお店だ！と思い・・・

今回一発、行ってみました。基本、お寿司屋さん。

ラーメン～そば

そば～うどん　　　ナポリまで？

ご飯物だって充実さ！

寿司意外のメニューもほぼ食堂的に揃ってる感じ。

俺も、寿司のセットにしようと思って、「ラーメン寿し」を注文。

あの頃は、きっと盛り上がってたのかも・・・？　　もしくは盛り上げようとしてたのかも？などとマップを見ながら・・・妄想。

ほどほどの時間で、登場。

たまに、こんなのも楽しくていいねぇ～♪

ラーメンは非常にアッサリとした印象。

行ってみるとぉ・・・

うん！　凄くアッサリ！　デジルとしてはリアルフィッシュ系？＆軽く生姜が効いてる風味。

塩分濃度はかなり抑え目。これで、ピシッ！と塩感がなんかが走ればかっこいいと思いつつ・・・

これはこれで、ある意味和職人からのアプローチと思い食べ進みながら納得。　上品。

麺は中で茹で柔らかめ。　食堂的な情緒で普通な設定。量感としても普通な感じで良好。

チャーシューはムギュッとくるバラなヤツ。　薄味でいい味わい。

メンマは普通に食べてたんだけど、１本、ごっついヤツがあって・・・　一人、ウケテました。（笑）

海苔はこういう路線より、お寿司屋さんなんだから、香りのいいヤツを小さくてもいいから１枚シュパッ！と

ほん投げてくれてた方がかっこいいかも・・・と勝手な事を思ったりして・・・（笑）

お寿司は、アジ・サーモン・イカという組み合わせでした。

一つのネタごと、ガリごとでアクセントが変わって、楽しめました。

与板にて、静かなランチ・・・　なかなかいい感じでした。

そんな訳でご馳走様でした。。