長岡市 口福

さて・・・

きっかけは・・・妖精ちゃんの朝らー探しであった！（笑）

長岡にも市場はあるはず！（当然）

で、調べてみると・・・新産地区長岡中央水産市場ってのがあるみたい・・・

その中に、市場食堂なるものがあるみたい・・・　　　見たい！（食いたい！）　そんな訳で行ってみるじじぃ・・・！（爆）

すると・・・　それは・・・

口福というお店に変わっていた！　あの金子屋グループが運営してるみたい！

という事らしい。

パンフを見ると・・・　現・ＡＭ７時～ＰＭ７時みたい。

平日の営業時間が変わるんだねぇ・・・　日・祭日は変化なしみたい。

一応日曜もやってるとはいえ・・・　時間、場所からして・・・　妖精ちゃんのお役に立てないか？（笑）（残念）

まっ！それはそれとして・・・　妖精ちゃんの事が無かったら、知らずにいたお店。

きっかけはそういう事で、推理・検索・実行！

来たからには、レッツエンジョイ！（爆）

左角！　ラーメン　５００円をプッス！

色々、バラエチー！

食券を渡し・・・

出来たら、取りに行き・・・

食べたら、返却口へ・・・というセルフ方式。　結構大箱なお店。

「ファストかな？」くらいに思ってました。

ちっと時間が掛かり気味で・・・　　時間の掛かるファストらなぁ・・・と思ってたら・・・

呼ばれて・・・　取りに行き・・・

ニンマリ♪

ファストじゃなーい！（笑）

それも運ぶ道中・・・　香る香りが魚介的でやさしいふくらみで・・・美味そげ～♪

すかす・・・

もう何年も食べてないけど・・・　金子屋本体の作りとは違う印象。

行ってみるとぉ・・・

魚介の柔らかい膨らみと支える動物のバランスがいい感じ。

醤油感はそれほど強くなく、丸みのある口当りでこれまたいい感じ。

程好い甘味も広がって・・・！ 

誰もが納得路線。　いいんじゃないでしょうか？　これ！（笑）

麺は中～中細くらい。茹で柔らかめ。

ツルッとした質感のある麺で、スープとの絡みでいうと普通で良好な印象。

チャーシューもジュワッと来るタイプで美味しい。

メンマは少しオイリィーな仕上げでしょうか？　青物が小松菜系で微かな苦味が泣かせます。。。（笑）

という事で謳いも道具もそういう感じ・・・（笑）

知らなかった事を仲間の触発によって知る！

それは・・・　ひとつの・・・　幸福のカタチ・・・（爆）

病院シリーズ　　市場シリーズ・・・

様々なインスパイア・切り口があって楽しいと思います！（そんなん俺だけ？）（激爆）

そんな訳でご馳走様でした。。。