さっ！
あれから3日経ちました！
今日は沖漬けを食べる日！（爆）
最初、皮ってどうするんだろ？って思ってたんだけど・・・
ペロォ～って剥けそうなので・・・ 剥いちゃう事に。
マニアの人は「わた」も食べるみたいだけど・・・
とりあえず今回は刺身的に・・・
ビールでも焼酎でも何でも合いそうだけど・・・
今回はピシッ！と辛口の冷酒で♪
行ってみるとぉ・・・ 麺つゆっぽい！（爆）
でも・・・ 2口目からは、自然と馴染むというか・・・ 美味い！（笑）
やはり身にしょみた感じって特別！ 旨みの持続が長いというか・・・何と言うか・・・
それを冷酒で、スキッとパシッと！ みて～な？（笑）
ゲソと頭は軽く熱を掛けて・・・ すると、これがしょっぺんだ！（爆）
でも香ばしさと頭の少し「わた」気味の旨みと・・・ 部屋とＹシャツとわたし♪ いいね！
ちなみに・・・
ごはんにも・・・
薬味は生姜。
塩辛とはまた違う、シンプルでダイレクトな旨み。
う～ん・・・ また頑張りたくなる！（大笑）
カツオ出汁を取って熱々をかけてお茶漬けにもしてみたけど・・・
これがまたいい！（笑）
半生感で旨みがまた違う方向に・・・
色々な事をしても、それぞれ美味い！ 最高の食材。 海に感謝！
今シーズンの今後はどうなるか？
間違っていっぺ釣れねーかなぁ～♪
そんな訳で機会があったら是非お試しあれ！ めでたし！めでたし！ ふぅっ～ うんめかった！（笑）
時間置き過ぎた？
でも・・・・・
刹那んがご飯食べたくなる写真ってさ・・・・
そうないよ？ｗ
侍さんで沖漬け？陸漬け？
たべらいるかなぁ～♪
プレッシャーかけてないからね？
マイペースで楽しんでね！
ほんとに寝ます。。。。っマジでｚｚｚｚ
しょーがないよね？ お許しを！（笑）
＞ご飯食べたくなる写真
人の欲望を助長するのを目指してるブログだから！（爆）
美味しそうに思ってくれて何より！
だってうんめかったもん！（大笑）
＞プレッシャー＞マイペース
何ねせ、海次第！ 厳しくなるけど、それがまた勉強♪（笑）
文化祭にはその塩辛を買い求める人で行列ができるとか何とか＾＾
これもご飯が進みそう＾＾塩辛でもイケるのかなぁ？
おいらも以前、晩秋の落ちキス（１１月頃まで釣れた年に）が大漁だった時に
醤油とみりんを合わせたものに１時間ほど漬け、一夜干しを作った事があります。
これがまた炙って食うとうんめかった！
釣りをやる人だけの特権ですね！！
やっぱりフレュシュなものを
きちんとやるとうんめんだよ！（笑）
くさみとか違うよね！
＞塩辛でもイケるのかなぁ・・・
アオリは「わた」がそういう感じじゃないから・・・
普通はスルメとかなのかなぁ・・・
＞ご飯が進みそう＾
何でも進む！（激爆）
うん！ だっけさ！（爆）
楽しく釣って・・・
楽しくじょして・・・
楽しく食べる！
食のひとつのカタチ。 特にアオリは何しても美味い！
みんなにもと思って三連休気合を入れていたが・・・
あの有様！（激爆）
とにかく、もうちっと頑張ってみるさ！（笑）
反則～～笑 美味いに決まってますよね。
晩酌前に、目の毒です(^o^)
きょせんさんの心琴をくすぐりましたかぁ～（笑）
毒もまた薬♪
また頑張ってみます！（大笑）
ごはんもはかがいきます！
頑張ってください。